慢性胃炎的誘發(fā)與飲食不當(dāng)有密切的關(guān)系，因此，注意飲食是治療和預(yù)防慢性胃炎的重要舉措之一。今天就來和大家說說，慢性胃炎應(yīng)該吃什么，又不能吃什么。

推薦食用：

1、多吃一些高蛋白和富含維生素的食物，例如魚肉、蝦、雞肉等。

吃我，吃我，吃我

2、選擇易消化的食物，最好吃些軟質(zhì)的食物，例如饅頭、粥、面條等，但是如果反酸嚴(yán)重，則少吃流食。

3、多喝牛奶，牛奶可以在胃部形成一層保護膜，對于慢性胃炎的康復(fù)起到積極的作用。

4、可適量補充紅棗，紅棗中富含有機酸、維生素以及微量元素，可以補益脾胃，用來治療脾胃氣虛，同時具有補血的功效。

注意以下幾點：

1、控制飲酒、濃茶、咖啡，以及吸煙，以減少對胃的刺激。

2、避免食用刺激性的食物，例如辣椒、大蒜、過咸、過熱或過冷的食物，并且吃飯一定要細(xì)嚼慢咽，幫助更好的消化。

別吃我，你受不了

3、炎熱的夏天，大汗淋漓時來一杯冷飲，無疑是一件暢快的事情。但是寒涼的飲料是很傷胃的，因此，胃不好的人就要少進(jìn)食雪糕和冷飲了。

4、粗纖維的食物，例如芹菜、榨菜等，由于不好消化，胃病期間不推薦食用。

胃病講究“三分治七分養(yǎng)”，調(diào)理是很重要的。一些藥膳的配方對于胃病的預(yù)防和治療十分有用。

1、生姜大棗水：生姜3片，紅棗10枚，用水煮開，或加米煮粥也可以。適用于脾胃虛寒。

2、養(yǎng)胃蓮子粥：蓮子30克，山藥30克，薏仁30克，紅棗10枚，煮粥即可。可用于健脾養(yǎng)胃。

3、山藥羊乳羹：將山藥30g切片焙黃研粉，羊乳500g煮沸后加入山藥粉調(diào)勻，分2次1天服完，具有健脾益氣、滋養(yǎng)胃陰的作用，適用于慢性萎縮性胃炎氣陰兩虛者。

4、糯米粥：取適量糯米，熬粥服用。糯米對脾胃虛寒、腹脹腹瀉有緩解作用，但不宜食用過多。

5、雞蛋羹：雞蛋中含有人體必需的蛋白質(zhì)、鈣等成分。蛋黃的磷脂可以附在胃黏膜表面，形成保護層，適用于胃病患者。需要注意的是，在烹調(diào)的過程中，不要放太多的調(diào)料，不可過咸。

又可愛又鮮美，吃我吧~

另外，給大家推薦一種保護胃的做菜小訣竅，那就是勾芡，由于芡汁是由淀粉和水?dāng)嚢璩傻?，淀粉呈糊狀后，可附在胃壁上，防止胃酸對胃的刺激，勾過芡的菜適合胃不好的人。