今天，咱們就一起系統(tǒng)的學(xué)習(xí)馬鈴薯全程植保方案：選地整地，品種選擇與種薯處理，科學(xué)播種，合理施肥，水分管理，病蟲害防治，采收及貯藏。

選地整地

1.選地

馬鈴薯是不耐連作的作物。所以，種植馬鈴薯的地塊要選擇三年內(nèi)沒有種過馬鈴薯和其它茄科作物的地塊。

如果一塊地上連續(xù)種植馬鈴薯，不但引起病害嚴重，如青枯病等，而且引起土壤養(yǎng)分失調(diào)，使馬鈴薯生長不良，植株矮小，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。馬鈴薯與玉米、小麥等植物輪作增產(chǎn)效果較好。

2.整地

馬鈴薯塊莖膨大需要疏松肥沃的土壤。因此，種植馬鈴薯的地塊要進行深耕細耙，然后作畦。地勢高排水良好的可作寬畦，地勢低，排水不良的則要作窄畦或高畦。

品種選擇與種薯處理

1.品種選擇

抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的種薯對馬鈴薯高產(chǎn)十分重要，應(yīng)該選擇薯形好、薯皮細致、有光澤、結(jié)薯集中、耐低溫的3代以內(nèi)的脫毒種薯。

大量科學(xué)研究與實踐證明，選用脫毒馬鈴薯種薯比不脫毒種薯能增產(chǎn)30~50%。脫毒馬鈴薯品種生育期在60天左右的早熟種有“費烏瑞它”、“大早白”、“津引8號”等，一般畝產(chǎn)馬鈴薯4000斤左右，高產(chǎn)可達6000斤。用種量300~400斤/畝。

2.種薯催芽

一般在播種前10~20天進行催芽。

可選擇塑料大棚、室內(nèi)、小拱棚、溫床等較溫暖的地方，保持溫度在14~16℃，保持濕度在60%~70%，幼芽長至1.0~1.5厘米，根芽呈紫綠或濃綠色，根點凸出時即可切塊。

3.種薯切塊

常在播前2~3天進行種薯切塊，切記放置太久而腐爛。

用消毒后的利刀從種薯頂端向下縱切1刀，再切取種薯中上部帶壯芽的作為種塊，單個種塊重量宜為35~40g，且每塊帶1~2個芽眼。

為避免切刀傳染病菌，應(yīng)事先準備2把切薯刀，交替浸泡在高錳酸鉀水溶液中消毒，此法對防治環(huán)腐病、黑脛病等均有效。同時必須對切種場地嚴格消毒。薯塊切好后用草木灰拌種，以達到防病、作種肥的效果。

科學(xué)播種

栽培密度取決于品種級別、特性和用途，并且要做到肥地宜稀，瘦地宜密。

提倡適時早播，當(dāng)?shù)赝寥?0厘米深處的溫度穩(wěn)定為5℃時及時播種。一般栽種行距65~70厘米，株距25~30厘米，保苗3500~4500株/畝。
 

合理施肥

馬鈴薯施肥以基肥為主，一般占總用肥量的60%~70%。試驗表明，施基肥可增產(chǎn)5%~8%。

1.早施追肥

氮肥在追肥中不能過遲，以避免莖葉徒長和影響塊莖膨大及品質(zhì)，可分2~3次施用。

齊苗時，進行第一次追肥，占施氮量的30%，鉀肥占總施鉀量的20%，兌水澆施，溝底留有少量的水，施后應(yīng)立即排水。

現(xiàn)蕾時，進行第二次追肥，一般施入總氮量的20%，總鉀量的40%。

追肥宜在下午進行，應(yīng)避免肥料沾上葉片，肥料撒施后應(yīng)立即澆水以加速肥料溶解。后期增施鉀肥可增產(chǎn)3%~6%。苗勢差的每畝應(yīng)補施8~10斤進口復(fù)合肥。

（1）適當(dāng)根外追肥

馬鈴薯對鈣、鎂、硫等中、微量元素需求較多，可結(jié)合病蟲害防治進行根外追肥，畝用高樂葉面肥200克400倍液噴施。

后期，采用高鉀型，每7~10天噴一次，以防早衰，加速淀粉累積。

（2）根據(jù)生育期選擇肥料

施足基肥可以促進馬鈴薯前期枝葉繁茂，根系發(fā)達。

一般采用的肥料：氮肥以尿素為主。尿素肥效溫和，不易灼傷幼苗和根系，施入土壤后需經(jīng)過分解轉(zhuǎn)化才能被作物吸收。磷素肥以過磷酸鈣為宜，它不僅含磷，還含有硫、鈣等中量元素;鉀肥采用氯化鉀，施肥時可將3種肥料混合一起，條狀施入畦中。

水分管理

馬鈴薯是需水較多的農(nóng)作物，從植株的外觀就可以看到。它的莖葉含水量比較大，活植株的水分約占90%，塊莖含水量也達80%左右。

1.苗期

發(fā)芽期所需的水分基本靠種薯自身中的水分來供給，從出苗到初現(xiàn)蕾需水較少，只占總需水量的10%左右。但是由于苗期根系弱，吸水力不強，必須使土壤保持一定的含水量，才能保證幼根很容易從土壤中吸收到水分和養(yǎng)分，確保幼苗生長。

2.發(fā)棵期

發(fā)棵期就是從幼苗期結(jié)束后，再往后延續(xù)20~30天，從現(xiàn)蕾到初花，塊莖開始形成，植株需要充足的水分和養(yǎng)分建造各種器官。此期需水量占總需水量的30%。水分如果供應(yīng)不足，生長遲緩，塊莖數(shù)量減少，引起落蕾或花朵小。

3.塊莖膨大期

從開花至終花，塊莖體積和重量加快增長，是需水量最多的時期，這時的需水量占總需水量的50%以上，是需水的最敏感時期，絕對不能缺水。山東農(nóng)民有“花期缺水瞎地蛋”的諺語。

4.干物質(zhì)積累期

從終花至枯秧，轉(zhuǎn)入大量干物質(zhì)積累時期，需要適量的水分，保持葉片的壽命。此期的需水量占總需水量的10%。水分不宜過多，防止因水多造成塊莖皮孔開張，病菌侵入，易于腐爛。

病蟲害防治

馬鈴薯早疫病

馬鈴薯黑脛病

馬鈴薯晚疫病

馬鈴薯生育期間，前期易發(fā)生早疫病和黑脛病，中后期易發(fā)生晚疫病。

因此，要多注意氣溫的變化，如果溫度保持在16~26℃，且持續(xù)超過48h，田間持水量超過90%時，要注意防止晚疫病的發(fā)生，若發(fā)現(xiàn)中心病株要及時去除，然后圍繞病株3米內(nèi)噴施杜邦克露1000倍液進行預(yù)防。

金針蟲

金針蟲危害狀

蚜蟲

蚜蟲

蟲害在馬鈴薯整個生育期都可發(fā)生，主要是蚜蟲和金針蟲。金針蟲采用藥劑拌種防治，用40%辛硫磷乳油以種子重量的0.3%稀釋20倍后拌種；7月中下旬發(fā)現(xiàn)蚜蟲時，可用吡蟲啉1000倍液進行防治。

采收及貯藏

馬鈴薯在葉色由綠變黃轉(zhuǎn)枯時收獲產(chǎn)量最高，此時，塊莖的產(chǎn)量基本達到最高水平。收后攤晾2~3小時，放在低溫陰涼黑暗處進行短期貯藏，避免陽光直射。