主料 低粉(260克),南瓜(1塊) 輔料 葡萄干(15克),蔓越莓干(15克),酵母(2克) 廚具 蒸鍋 步驟 1、南瓜蒸熟; 2、南瓜壓泥,加入低粉、酵母; 3、揉成非常柔軟的面團; 4、模具刷一層植物油; 5、放入面團,摁平; 6、鋪上葡萄干和蔓越莓干; 7、溫水發(fā)酵至兩倍大; 8、開中火,水開蒸30分鐘,關(guān)火虛蒸5分鐘。 |
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