白發(fā)分為早白發(fā)和老年白發(fā)，老年白發(fā)通常人們認為是自然生理現(xiàn)象，但是早白發(fā)對于年輕人的困擾還是很大的。白發(fā)是由于黑色素的的生成因黑素細胞、黑素體較少或因酪氨酸酶活性降低所致。不同的白發(fā)要如何進行辨別呢?

1、白發(fā)的形成主要與頭發(fā)的皮質(zhì)、髓質(zhì)中含有色素顆粒的多少有關，色素顆粒多則發(fā)黑而澤，色素顆粒少則白無華。毛球中黑素細胞活性喪失，而使毛發(fā)中色素消失。

2、未到老年的早期白發(fā)常有家族史，表現(xiàn)為常染色體顯性遺傳。惡性貧血、甲狀腺功能亢進、心血管疾病等，易發(fā)生灰發(fā)。嚴重的情緒影響，導致毛發(fā)營養(yǎng)的血管發(fā)生痙攣，使毛母黑素細胞分泌黑色素的功能減退，從而影響黑色素顆粒的合成，可使頭發(fā)變白。長期患結核、惡性腫瘤、胃腸病、糖尿病也可使白發(fā)提前出現(xiàn)。

3、營養(yǎng)不調(diào)，蛋白質(zhì)缺乏也可導致毛發(fā)色素減退，變?yōu)楹稚蚧疑?。缺少必需的脂肪酸，也可使發(fā)色變淡。缺維生素B12、葉酸、對安息香酸等，可使發(fā)變灰白。缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導致白發(fā)。食糖過多，可使毛發(fā)枯黃。性腺功能減退可引起早白發(fā)。

4、中醫(yī)認為，青壯年人，血氣方剛，易于激動，肝火亢盛，耗傷肝陰，造成陰血不足；中年以后所思不遂，肝氣郁結，橫逆犯脾，脾之運化失司，氣血生化不足；或先天腎之精氣不足，或由于久病、年老體虛，耗傷精氣，精虛不能化生陰血，肝血不足，都能導致毛發(fā)失去濡養(yǎng)，頭發(fā)早白。

中醫(yī)認為，腎主骨,生髓、藏精、其華在發(fā)；肝藏血,發(fā)為血之余；毛發(fā)的生長源于氣血的濡養(yǎng)。頭面為諸陽脈之會,人體氣血上聚頭部,使毛發(fā)得以正常生長。若氣血不能上榮頭部則可導致頭發(fā)變白。如《諸病源侯論·白發(fā)候》曰:“若血氣虛,則腎氣弱;腎氣弱,則骨髓枯竭,故發(fā)變白也。”

因此專家建議，應多吃養(yǎng)血補腎的食品以烏發(fā)潤發(fā)，如黑芝麻、黑豆、黑棗、黑木耳等。缺乏維生素ｂ是造成“少白頭”的另一個重要因素，應增加這類食品的攝入量，含維生素ｂ較多的食品有谷物、豆類、干果、動物的肝臟、心、腎以及奶類、蛋類和綠葉蔬菜等。

下面小編給大家介紹一些有關黑發(fā)的食物，希望能幫到大家。其實不管什么樣的方法，只要對身體沒壞處，都可以試一試！

站在鏡子前，看著自己日益增多的白發(fā)，你是否油然而生出一種莫名的失落感。不過，請不要擔心。黑芝麻味甘、性溫，有補血、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白等癥狀。核桃富含多種氨基酸，是抗氧化之“王”，具有很好的額養(yǎng)發(fā)生發(fā)的作用。每天喝碗黑芝麻核桃粉，發(fā)質(zhì)會慢慢變得更加健康，黑發(fā)也是會慢慢得長出來的，此外多食黑芝麻，還能讓皮膚變得更滑溜、少皺紋呢！

野生枸杞蜂蜜中的葡萄糖能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，緩解神經(jīng)緊張，促進睡眠，有助于頭發(fā)生長，治療脫發(fā)。常喝蜂蜜水能有良好的滋潤頭發(fā)改善發(fā)質(zhì)作用，緩解你的白發(fā)問題。

眾所周知何首烏烏發(fā)效果好，此外還有明顯的補肝腎、益精血、強筋骨、安神等功效。何首烏可將其研磨成粉食用，具有極好的烏發(fā)功效。

桑葚中含有大量人體所需營養(yǎng)物，含有的烏發(fā)素能夠讓頭發(fā)變得黑而亮澤，不僅如此，常吃桑葚對增強免疫力也有很好的功效。如果想要輕松黑發(fā)，又不愿意麻煩，買一包桑葚果干絕對適合你，閑暇時候拿出來當小零嘴，絕對是美味！

核桃具有好多美稱的。因為其卓著的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值，已經(jīng)為越來越多的人所推崇。核桃仁因為脂肪含量高，可使體型消瘦的人增胖；皮膚粗糙、干枯的人則變得潤澤細膩光滑，富有彈性；對于頭發(fā)早白的人，還有烏發(fā)、潤發(fā)的作用。

紫晶棗也是一種能幫助減少白發(fā)生長的黑色食物，因為它含有果酸，幫助刺激黑色素增長，棗是小編最愛，吃也不膩，酸甜可口。還可以當做小零食。

眾所周知，黑大豆含有豐富的大豆黃酮、大豆皂醇、蛋白質(zhì)，并含有B族維生素。傳統(tǒng)中醫(yī)學認為，黑豆有助于抗衰老，促進頭發(fā)生長，具有醫(yī)食同療的特殊功能。醋泡的黑豆，味道更佳鮮美，并且煮過的黑豆含水分太多，醋泡的黑豆不用多久就會變質(zhì)。

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