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開(kāi)店不賺錢(qián),你可能差在這些思路上!

 張老頭zt 2017-02-14



開(kāi)店人都有這樣的經(jīng)歷

每當(dāng)?shù)昀锷獠缓玫臅r(shí)候就有點(diǎn)胡思亂想,就會(huì)思考是不是該降價(jià)了?要不要做做促銷(xiāo)活動(dòng)?或者干脆上幾個(gè)新項(xiàng)目。


這些我們經(jīng)常使用的經(jīng)營(yíng)方式,往往無(wú)法做到一個(gè)令人滿意的效果,那么到底該怎么辦才好呢?


面對(duì)生意不景氣的足療店,老板們可以從以下6個(gè)思路來(lái)尋找對(duì)策。




一、不要想著賺錢(qián),要“舍得”


生意越不好,越不要著急賺錢(qián)。大多數(shù)足療人都很難做到,如果做到這一點(diǎn),從心理戰(zhàn)略上就勝利了一半!只想著追求經(jīng)濟(jì)利益,就容易失去了做足療行業(yè)的本心,這是很多足療店陷入困境的根本原因。



生意不好,最容易陷入的循環(huán)是:就想著用劣質(zhì)藥水代替優(yōu)質(zhì)藥水,把免費(fèi)的果盤(pán)開(kāi)始收費(fèi),就想著如何壓縮成本,就想著如何精簡(jiǎn)員工、減少服務(wù),這樣的做法,確實(shí)“節(jié)流”,但是直接扼殺了“開(kāi)源”,恰恰把原來(lái)還有希望生還的足療店,直接推進(jìn)死亡的境地。


相反,如果想讓生意下降的足療店出現(xiàn)逆轉(zhuǎn),往往是這個(gè)老板具有強(qiáng)大心理承受力:越是下降,越是舍得投入,越是把服務(wù)做好、越是講品質(zhì),即使來(lái)一位客人,也讓他保證下次再想來(lái)。



成功足療店的老板不會(huì)太節(jié)省,甚至可以說(shuō),他們好像在積極“浪費(fèi)”時(shí)間。足療店所花費(fèi)的時(shí)間和金錢(qián),可以分成兩部分:當(dāng)時(shí)的工作需要和未來(lái)對(duì)顧客的影響。所有成功店的店主都有一個(gè)共同之處,那就是:凡是令顧客喜悅的事情,無(wú)論是當(dāng)時(shí)的工作需要還是未來(lái)對(duì)顧客的影響,都不惜花費(fèi)金錢(qián)和勞力去完成它們。



二、不要降價(jià),“提價(jià)”才能挽救店鋪


生意不好,足療老板們最先的選擇就是:降價(jià)!無(wú)數(shù)死掉的足療店鋪,都死在這一條上!相反,起死回生的店鋪選擇的幾乎都是,要么保價(jià)、要么提價(jià)!很多生意不好的足療店,都被毛利率束縛住了,完全是按部就班的競(jìng)爭(zhēng),陷入到低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的漩渦之中。



他們出于控制毛利的需要,用劣質(zhì)原料和布草、降低技師的提成和工資,這樣服務(wù)的質(zhì)量無(wú)法保證,導(dǎo)致生意更差,一步一步的進(jìn)入到惡性循環(huán)之中。只有提價(jià)才能擺脫低級(jí)別的競(jìng)爭(zhēng)。在提高價(jià)格的同時(shí),推出更好品質(zhì)的服務(wù),這樣顧客才會(huì)上門(mén),而且讓顧客擺脫固有印象而刮目相看。沒(méi)有什么能比讓顧客感覺(jué)到服務(wù)的震驚更重要的了。



三、要消除“生意不好”的氣場(chǎng)


生意不好是有氣場(chǎng)的,只有徹底消除“生意不好”的氣場(chǎng),足療店才能起死回生。什么是“生意不好”的氣場(chǎng)?



比如冬天一進(jìn)門(mén)很冷,夏天一進(jìn)門(mén)很熱,門(mén)前不衛(wèi)生,技師無(wú)精打采,燈光很暗淡,包間不干凈,音樂(lè)不合時(shí)宜,足療師和顧客交流冷冰冰……這些,都足以止住顧客不再來(lái)店消費(fèi)。另外,最重要的是,與顧客的接觸點(diǎn)(海報(bào)、宣傳單)到處寫(xiě)滿促銷(xiāo)廣告和打折的信息,這些“迫切的想法”越早傳遞給顧客,顧客的感覺(jué)就會(huì)越差。



四、要明確“我要賣(mài)什么”




有些中小型足療店,看來(lái)裝修很平常,價(jià)格也不見(jiàn)得多便宜,但天天排隊(duì)等技師,這樣店才是值得足療人學(xué)習(xí)的目標(biāo)?,F(xiàn)在,越來(lái)越多的足療店把錢(qián)花在裝修上,結(jié)果導(dǎo)致了人們?cè)谙M(fèi)結(jié)賬的時(shí)候,感覺(jué)好像是在付場(chǎng)地費(fèi)。因此,對(duì)非連鎖的個(gè)人足療店來(lái)說(shuō),即使資金不足,也可以把弱項(xiàng)變?yōu)閺?qiáng)項(xiàng),追求“服務(wù)、手法、特色”。



五、顧客感動(dòng)要靠“表演”


當(dāng)下足療店越開(kāi)月多,顧客選擇太多,單純依靠服務(wù)和項(xiàng)目還無(wú)法徹底征服顧客,只有經(jīng)營(yíng)有方才能表現(xiàn)出自己的不同。足療業(yè)已經(jīng)進(jìn)入“劇院時(shí)代”,需要各角色的“協(xié)調(diào)搭配”,必須想方設(shè)法讓顧客感動(dòng)。工作人員、內(nèi)部裝修、各工作的協(xié)調(diào)配合,都會(huì)營(yíng)造出一種足療店的氣氛。細(xì)微的一點(diǎn)點(diǎn)用心,都可以讓人感動(dòng)。



因此,今天的足療店,僅僅依靠前廳的“專(zhuān)家”或者技師中的“大師”,已經(jīng)無(wú)法取勝,更重要的是,要有一個(gè)“導(dǎo)演”,每天帶著挑剔的眼光去發(fā)現(xiàn)某個(gè)部分的缺失或者不完備,讓這一臺(tái)戲上演得更精彩。



六、最大的對(duì)手是自己


我們習(xí)慣調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,發(fā)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手一些好的方面就開(kāi)始模仿,結(jié)果大家越來(lái)越相似,把對(duì)手的“好東西”據(jù)為已有,自己的足療店魅力非但不會(huì)增加。相反,還扼殺了自己足療店的獨(dú)特魅力。



很多足療店生意一不好,老板就想著會(huì)不會(huì)是店里的特色項(xiàng)目不流行了,要換項(xiàng)目,這是萬(wàn)萬(wàn)要不得的。


上幾個(gè)新項(xiàng)目固然會(huì)帶來(lái)新客源,但是技師的手法跟得上嗎?老顧客買(mǎi)賬嗎?新顧客就一定會(huì)喜歡嗎?能否得到顧客的歡迎,是自己和自己的戰(zhàn)斗,讓來(lái)店的顧客一直喜歡自己,這也是自己和自己的戰(zhàn)斗。不了解這一點(diǎn),就無(wú)法真正讓顧客喜歡自己,所以關(guān)注別人的店不如關(guān)注顧客。



來(lái)源:足療經(jīng)理人                整編:鋪鋪旺  

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