2011-11-22 20:54閱讀：38,949

對(duì)于辨別茅臺(tái)酒，很多人都有自己的高招。有的人看封口，有的人看商標(biāo)等等，如同殺豬殺屁股，各有一招，把豬殺死就行。何謂真？何謂假？對(duì)酒的“真”與“假”，我理解有兩個(gè)層面的意思：第一層意思：準(zhǔn)確的表達(dá)應(yīng)該是真品和仿品（贗品）。原廠或者授權(quán)生產(chǎn)廠所生產(chǎn)的產(chǎn)品為真品，反之則為仿品（贗品）。仿品為假，真品理所當(dāng)然就是真。第二層意思：至真至善至美為真，低劣、漏失缺、偽瞞欺詐為假。真：真實(shí)，原始本性。善：品質(zhì)淳厚，純樸篤實(shí)，精益求精。美：色香味和諧完美，風(fēng)格獨(dú)具。此為真。低劣：品低質(zhì)差、不合格產(chǎn)品等。漏失缺：風(fēng)格缺漏、變質(zhì)、保管不善品質(zhì)失卻等。偽瞞欺詐：不實(shí)宣傳、內(nèi)表不一、夸大事實(shí)、惡意炒作、價(jià)格與價(jià)值不符等。此為假。理解這兩個(gè)層面的意思，對(duì)酒也就有了更深刻的認(rèn)識(shí)，于藏、于喝、于賞，也就有了更清晰的感印和明確的目標(biāo)。 為了便于茅臺(tái)愛好者熟悉真假茅臺(tái)的鑒別，特對(duì)世博版500ML飛天茅臺(tái)外包裝含紙盒、瓶子正反貼包裝和瓶蓋進(jìn)行研究， 使用 1-400倍數(shù)碼放大鏡，數(shù)碼游標(biāo)卡尺 1-5000g電子秤 數(shù)碼相機(jī)，高仿兩瓶，正品一瓶，以下編號(hào)依次左起為1號(hào)、2號(hào)和3號(hào)。