作為我們飯桌上常見的食物之一，我想黃瓜你一定不陌生。清脆可口的它可生吃，可以與別的食材搭配著吃。但是，你知道嗎，這樣搭配著吃黃瓜，中毒甚至致癌都有可能！別以為養(yǎng)生老司機(jī)是在忽悠你，不信的話，我們接著往下看！

花生和黃瓜

很多人并沒有發(fā)現(xiàn)，花生和黃瓜在一起食用有什么不妥之處，反而覺得這兩種食物就是“天鮮配”，然而不知道經(jīng)常食用花生和黃瓜搭配的食物對于人們的健康會有嚴(yán)重的損害，這是為啥？

因?yàn)辄S瓜的性味甘寒，而花生中所含的油脂比較多。因此當(dāng)性寒的黃瓜和油脂較多的花生搭配在一起的時候，便會增加潤滑的性質(zhì)，無形之中就像為人體注入“毒素”一樣，被人體所攝入之后便會造成腸胃不適，腹瀉等不良癥狀的產(chǎn)生，嚴(yán)重對腸胃健康造成極大的損害作用，嚴(yán)重的會導(dǎo)致腸癌。

辣椒芹菜和黃瓜

另外，黃瓜不能與辣椒芹菜一起吃，輕則會導(dǎo)致腹瀉，重則會引起食物中毒。黃瓜與辣椒、芹菜搭配，VC被破壞，黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物如辣椒芹菜同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，會降低人體對維生素C的吸收。