香辣田螺的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2017-02-07

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香辣田螺

更新于：2016-5-19 13:57:53

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香辣田螺的簡介及特色

田螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽(yù)。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品，田螺做成香辣味更有食欲下飯

分類標(biāo)簽：家常菜譜
菜品口味香辣	主要工藝炒
所需時(shí)間 10-30分鐘	制作難度簡單
食材明細(xì)
田螺500克
油適量	鹽少許
蔥少許	姜少許
剁椒少許	小紅椒少許
紅燒汁少許

香辣田螺的做法詳細(xì)步驟

1、田螺去尾洗凈

2、起油鍋加熱，放入姜、蔥、小紅椒煸出香味

3、放入田螺煸炒

4、放少許紅燒汁煸炒

5、放少許鹽煸炒

6、放少許剁椒煸炒

7、放入清水大火煮開改中小火煮15分鐘即可出鍋

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（27）貝類做法大全》

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