鐵 鐵壺補鐵,科學家們早已發(fā)現(xiàn)鐵是造血元素,成人每日需0.8-1.5毫克的鐵;“鐵壺提韻 銀壺提香”,能泡出茶湯的各種層次感,含微量的礦物質(zhì)特別是鐵離子和極少的氯化物,水質(zhì)甘甜;泡茶最理想的水,這是紅茶、普洱等發(fā)酵程度較重的茶葉所需要,更適合沖泡發(fā)酵程序較重的茶葉,如 福鼎白茶、黑茶類(普洱、安化黑茶、陳茶等);具有收藏價值,拍賣會常客;已成為玩家級茶友們賞茶、斗茶、鑒茶以及開展茶會活動必備的茶器。 銀 銀壺煮水使得水至變軟、變薄,口感甘甜,古人謂之“若絹水”,即水質(zhì)柔軟爽滑猶如絲絹。同時也能凈化水質(zhì)去除異味,是泡茶,飲茶的上乘之選。;而且可殺菌,每升水中只要含有5000萬分之一毫克的銀離子,就可以殺死水中的大部分細菌;銀水潔凈無味,不會改變茶湯味道;現(xiàn)代醫(yī)學證明,銀熱化學性穩(wěn)定,熱傳導性強,能快速散發(fā)人體血管和體表熱毒,養(yǎng)顏美容,有效預防多種心血管和肥胖疾病。銀壺煮水可祛脾濕,除濕熱,增強體質(zhì),延年益壽。 銅 現(xiàn)代生活中人們攝入的銅元素都偏少,每日攝入量只有0.8毫克左右,而正常人每日需要銅元素2毫克;銅壺煮水在一定溫度下也會析出微量銅元素,而銅元素對身體十分有益。銅壺的銅離子可以預防人體各類疾病、銅是合成血紅蛋白的催化劑、銅有預防癌癥的作用、銅能預防心血管疾??;銅綠的性能其實非常穩(wěn)定,銅綠不溶于冷水和熱水,所以進入體內(nèi)也不會被吸收,證明了銅綠無毒對人體無害。 錫 朱泥 陶瓷 備前燒 銅鐵 壺途結(jié)語:銀壺、銅壺、鐵壺的選擇,對每位茶愛好者來講都是不一樣的,應該各取所需,因人而異。因為每種壺都有它的長處,也有它的弊處,不必道聽途說講沒有這樣的壺茶就不好喝了,也沒有講什么組合法則,必備品之類的。陶壺、玻璃壺,這類壺都有許許多多的好處。如果沒有去使用、感受他們優(yōu)缺,最終都是一種擺設。所以講找到一把適合自己的壺就是一把好壺。 |
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