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醬腌蘿卜 · 主料 ·白蘿卜 | 1根 ·輔料·美極鮮味汁 | 4勺、蠔油 | 1大勺、糖 | 3克、鹽 | 5克 · 做法 ·1. 白蘿卜洗凈、去皮、切片。 2.加入1勺鹽，拌勻，靜置15分鐘，至白蘿卜析出水份，擠干水份。 3.制作醬汁腌料：碗中加入蠔油、糖、加入美極鮮味汁，鹽2克。 4.充分拌勻。裝入保鮮盒，放冰箱，腌制2-3天。 5. 3天后取出，裝盤即可食用。 此文僅一家之言，如果您對（涼菜醬汁）感興趣，如果您有不同意見或更高見解請務必聯(lián)系我們 ，請微信關(guān)注訂閱號【餐創(chuàng)大課堂】 ，真誠相邀，真誠相交。 |
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