嫩芽香且靈，吾謂草中英。

夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。

惟憂碧粉散，嘗見綠花生。

——鄭愚《茶詩》

茶，濃縮了千年的中國歷史，自古以來為國人所好。歷代君子，無有不愛茶者。

一杯茶，養(yǎng)神，養(yǎng)心，而茶除了用來喝，還有更多“奇妙”的用處。愛茶人不止會喝茶，還會“玩”茶！

茶百戲

茶百戲又稱分茶、水丹青、湯戲、茶戲，是一種能使茶湯紋脈形成美麗物象的古茶藝。

茶百戲是我國古代斗茶習俗的產(chǎn)物，僅用茶和水，不用其他的原料便能在茶湯中顯現(xiàn)出文字和圖案，古樸幽雅，比如今的咖啡拉花還要美！

茶末畫

茶末畫，是用茶末或鋪陳成面，或堆出線條，或散落成點，從而繪制出的一種畫。

喝茶剩下的茶末，還能作上一幅畫，未嘗不是詩意十足的體驗！

茶葉書法

有人用茶葉作畫，也有人用茶葉寫字。這幅《茶前書，茶后書》就是是用茶完成的漢字書法，以茶擬書，似與不似之間，表現(xiàn)了對中國茶精神的理解，簡單卻雋永。

茶日歷

把茶葉精心處理后壓制成薄片，按月份和日期井然羅列，視覺上已是一大享受，最重要的是它依然能喝。

昨日逝去，沒有遺憾和悲情，而是轉(zhuǎn)換成一杯香濃，歲月和人生的萬千感觸，在回甘里自然能讀懂。

茶葉美食

龍井蝦仁

茶葉蛋

茶做菜，這方面最典型的例子當然要數(shù)杭幫名菜：龍井蝦仁。此外，還有一個令無數(shù)人為之傾倒的風味小吃：茶葉蛋。

茶磚墻

現(xiàn)代住宅中，不少建筑用到茶磚墻，而茶磚具有防濕、防臭、通透性好等特點。

用茶磚裝飾墻壁不僅禪意十足，還可以將空間和外入有害氣味消減和吸附，達到凈化空氣、改善空氣質(zhì)量的功效。

抹茶

抹茶是用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。抹茶起源于中國的隋朝，在唐朝、宋朝達到頂峰，特別在宋朝，已經(jīng)有了完整的抹茶茶藝。

茶葉時裝

賞茶之樂，可以是品嘗茶味、品論茶源、品聞茶香，若換一個視角賞茶態(tài)，將時裝和茶葉混搭，沖撞出的美，同樣令人驚艷。

形以顯格，賞茶不是茶；感觀茶衣，氣質(zhì)如佳人。 

茶葉的居家妙用

會喝茶，會玩茶，還要會用茶，這些茶葉的居家妙用，你都知道嗎？

1、解辣

口辣難忍時，可先用清水漱一下口，再咀嚼一點干茶葉，口中辣味，即可消除。  

2、去異味

吃了生蔥、大蒜以后，弄一些殘茶葉在口中嚼一會，能消除蔥、蒜的異味。  

3、肉類保鮮

將肉放入濃度5%好茶水中浸泡片刻后再冷藏，肉類的保鮮效果不僅更好，而且不易腐爛變質(zhì)。   

4、 去水垢

取少量茶葉放在暖水瓶中，再灌進滾開的水，壺里的水垢在茶堿的作用下也逐漸脫落，連泡幾次，即可除凈。  

5、雞蛋保鮮

將鮮雞蛋埋入干凈的干茶渣中，放陰涼干燥處，雞蛋可保存2—3個月左右不變質(zhì)。 

6、去除異味

用50克花茶裝入紗布袋中放入冰箱，可除去異味。一個月后，將茶葉取出放在陽光下暴曬，再裝入紗布袋放入冰箱，可反復用多次，除異味效果好。  

7、去油污

炊具沾了油垢，用新鮮的濕茶渣在炊具上擦幾遍，即可將油垢洗去。如無新鮮的濕茶渣，用干茶渣加開水浸泡后亦可擦去油垢。  

8、去塵埃

涂有油漆的門窗、家具，或者是玻璃門窗若染有塵埃，可用冷茶擦洗，深色衣服上的油漬，用殘茶葉搓洗也能去污。  

9、去油漆味

新買的木質(zhì)家具，往往有刺鼻的油漆味，用茶擦洗幾遍，其異味自會消退，比清潔劑效果好。  

10、做枕芯

泡過的茶葉晾干聚集起來，用袋裝好做成枕芯，睡起來柔軟清香，還能降火。  

11、取暖

曬干后茶葉和炭末混合在一起，蓋在燃燒的煤炭上，可維持燃燒力。  

12、驅(qū)蚊

泡過的茶葉曬干，在夏季的黃昏，用火點燃可以驅(qū)蚊蟲，不僅對人體無害，而且會有淡香撲鼻。  

13、施肥

把茶渣倒在花盆里，能保持土質(zhì)的水分，與泥混合放入花盆內(nèi)，又可作花卉的肥料。  

后記

古人道：“君子愛茶，因其無邪”。喝茶有道，玩茶亦道，以上這些茶的新玩法，你學會了嗎？

責任編輯：雲(yún)歌