推薦理由：他家在這里賣(mài)了很多年，基本上很多吃貨都知道，說(shuō)起客車(chē)站油炸粑就知道是他家。豆沙窩顏色金黃，讓人看了就非常有食欲，用的是東北糯米，每天早上現(xiàn)蒸，絕對(duì)的純糯米，然后在攤上現(xiàn)捏現(xiàn)炸，餡也是用緬的豆子，很飽滿(mǎn)。

另外他家的肉餅同樣是非常受歡迎的，用上好面粉做皮，肉餡選用五花肉，肥瘦均勻，但是他家的亮點(diǎn)不在于肉，而是在于蔥，一口咬下去蔥香味十足，輔以肉末也不會(huì)覺(jué)得油膩。

地址：延安西路南翔酒店門(mén)口

推薦理由：他家開(kāi)業(yè)多年，每到中午飯點(diǎn)的時(shí)候甚至?xí)斐珊脦讉€(gè)小高峰，門(mén)口的桌椅完全坐滿(mǎn)。紅燒肉粉是他家的招牌，選用豬的三線(xiàn)肉制作，炒完后用小火慢燉4個(gè)小時(shí)，燉得很耙很糯，肥瘦均勻，有種入口即化的口感。

地址：勇烈路泰聯(lián)大廈對(duì)面5號(hào)門(mén)面

推薦理由：這家攤攤是黔靈公園門(mén)口炸豆沙窩最老的一家，用的是東北純糯米，因?yàn)槿嗟帽容^粗糙所以吃進(jìn)嘴里會(huì)有糯米的顆粒感，炸得金黃酥脆，咬下去一口會(huì)有滋滋聲，屬于“耳朵美食”。他家是用菜油炸的豆沙窩，有淡淡的菜油香。而且屬于豆沙窩中做得比較“粗獷”的，不管是厚度還是重度，甚至是口感，都更加適合男人吃。經(jīng)常去黔靈公園晨練的人，都知道他家。

地址：黔靈山公園門(mén)口（田家烤肉絲娃娃招牌下）

推薦理由：本地十大牛肉粉之一，隱藏在民居里，人氣很旺，所謂酒香不怕巷子深，除了牛肉和湯頭都是很正的老貴陽(yáng)味道以外，涼拌肚皮是他們家必點(diǎn)特色！

地址：云巖區(qū)吉慶巷(近鯉魚(yú)街)

推薦理由：水餃皮脆餡鮮，皮子有嚼勁，肉餡咬一口會(huì)流出鮮甜的湯汁，有鮮肉、韭菜兩種餡，個(gè)頭小巧玲瓏，跟北方餃子普遍的扁長(zhǎng)形狀迥異，據(jù)說(shuō)是他家的獨(dú)創(chuàng)！

地址：南明區(qū) 文明路34號(hào)(近蔡家街)

網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：我在油炸街生活，從小到大都是吃他們家的，這老兩口很熱情、把他們的小店打掃得很干凈了，他們每個(gè)星期都要洗凳子！而且米皮的味道很好！

地址：南明區(qū)油榨街(貴陽(yáng)鋼廠職工醫(yī)院對(duì)面)

推薦理由：羊肉的量足，關(guān)鍵是湯的味道很好，比較濃，根據(jù)貴陽(yáng)口味進(jìn)行過(guò)改良，另外辣椒也很香，加一個(gè)雞蛋基本可以吃很飽了！

地址：云巖區(qū)民權(quán)路20號(hào)南國(guó)花錦旁

辣椒炒制過(guò)很香，配上酸甜蘿卜很好吃，粉也做得比較濕滑，另外他家軟哨很有特色，肥肉糯，瘦肉不柴，煎蛋也做得非常嫩！

地址：云巖區(qū)鹽務(wù)街(農(nóng)行對(duì)面)

推薦理由：上過(guò)《天天向上》的老字號(hào)，食材質(zhì)量一流，面條的堿度和硬度都比較合適，酥軟的肥腸、脆香的油渣和切得薄薄的彈牙的豬紅，一碗面能給你大快朵頤、齒頰留香之感！