過了臘八就是年。

　　年關(guān)近了，在外的游子們，思鄉(xiāng)心切，期待早早踏上回鄉(xiāng)的旅途；而在家翹首以盼的長輩們，一年的思念和關(guān)切也在年關(guān)將近濃縮成一句句貼心的問候，一聲聲親切的呼喚。

　　年味是父母對兒的期盼，兒對父母的思念，在冬日的新春暖陽中愈來愈濃，無論富貴貧賤，路途遠(yuǎn)近，回來就好！

　　年味是父親的殺豬宰雞采購年貨。殺豬飯是徽州過年的重頭戲，是熱鬧隆重的年事前奏。農(nóng)村家家戶戶都會養(yǎng)一頭以上的豬，無論肥瘦，過年皆一刀宰殺。殺豬場景令人心驚心酸，可是當(dāng)看到白皮紅肉進(jìn)入滾燙的沸水，做成美味佳肴端上可以大快朵頤之際，未免也饞得流下口水。

　　香噴噴的豬血湯、爽口的炒豬肝、鮮美的爆腰花、油而不膩的米粉蒸肉、口感正宗的紅燒大腸、老少咸宜的蘿卜燒肉......殺豬飯，吃出了鄉(xiāng)村的氛圍，吃出了鄰里的和諧，吃出了親友深深的情感，吃出了漸行漸近濃濃的年味。

　　年味是母親的巧手做年飯。母親是過年那個最忙碌的人，不論是殺豬飯、蒸年糕還是除夕夜的年夜飯，從材料到烹飪成熟端上團(tuán)圓的飯桌必親力親為。許多年輕人為了圖方便去酒店訂一桌年夜飯，但我更喜歡大家熱熱鬧鬧一起動手，男女老少歡聚一桌吃上一頓豐盛的而又親情濃郁的年夜飯。當(dāng)然，徽州的逢年過節(jié)的餐桌上少不了一道吉慶菜——水餡包。

　　晶瑩剔透的冬瓜火腿，香而不膩；黃澄澄的南瓜，滿口生津；亮晶晶的豆腐豬肉，香湯滿嘴，余味悠長?？兿乃W包不但品種繁多，而且與徽商和徽州留守女人緊密相連。一只只半圓形包子表達(dá)著徽州女人渴望夫妻團(tuán)圓的欲念；包子上那一道道皺褶寫滿了徽州女人思夫，念夫縝密的情思；包內(nèi)細(xì)膩多樣的餡包涵了留守女人豐富的感情。母親就是那個勤勞善良，守望子女，思念丈夫，渴望一家團(tuán)聚的那個淳樸的徽州女人。年味是母親的那雙巧手，那份濃濃的親情和愛。

　　“爆竹聲中一歲除”，年味是大紅色，是中國紅。紅紅的春聯(lián)貼起來了，紅紅的鞭炮燃放起來了，紅紅的燈籠掛起來了！滿街滿目的大紅色，伴著走親訪友相互祝福，伴著喜慶的溫馨享受著生活的甜蜜！大紅色就是對新年最好的詮釋。

　　年味是徽州人過年的果子盤。果子盤由6至8種零食組成，有瓜子、花生、糖果、山核桃、開心果，還有必不可少的有大紅紙包著的頂市酥。它是聰慧的徽州人用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成，用小紅紙包成3厘米長、2厘米寬的一個長方塊，小紅紙上有店家的招牌。頂市酥又名“紅紙包”，也叫麻酥糖,寓意喜氣、吉祥,聞之馨香，入口有異香，這霸氣的名字據(jù)說還是乾隆皇帝御賜的。就是這熟悉的味道伴徽州人度過一個又一個春節(jié)，得以流傳至今，恒久不衰。入口噴香熟悉的頂市酥味道，是徽州人舌尖上的美味，是年味最有力的凝聚。

　　年味來了，春節(jié)到了，家家戶戶出門走親訪友拜大年，說上幾句吉祥的話，喝上幾口甜茶，吃上幾個熱騰騰的雞蛋，再來一碗豆干茶筍肉絲制成的澆頭面，給孩子一個壓歲紅包，年味濃濃地聚集在這歡聲笑語，其樂融融的拜年祝福中。

　　那么，請告訴我，年味是什么？

　　年味，是年輕人手指尖上的流動，是新年微信里的聲聲祝愿，是千萬里歸來的團(tuán)聚。

　　年味，是灑在心頭的感動，是除夕夜?jié)鉂獾臒熁鹞叮悄瓿跻淮┬聠柡虻南矏偂?/strong>

　　年味，是初二給父母、丈人丈母拜年的行動，是十五的元宵彩燈的熱鬧，是徽州人的美好向往，對新年的否極泰來，風(fēng)調(diào)雨順的希冀。