今天給大家推薦的美食菜譜是爆竹迎春，新春佳節(jié)吃點(diǎn)新鮮的，選一些有寓意的菜譜，用美食來襯托節(jié)日里的氣氛，不但喜慶還可以驚艷你的餐桌，別出新裁的擺盤，好似一串鞭炮，喜慶熱鬧宴客時(shí)擺上它既應(yīng)景又養(yǎng)眼，關(guān)鍵味道好做法簡單，很適合放在年夜飯里的一道美食！

食材：金針菇200g，培根10片，黑胡椒適量， 番茄醬10g，蒜蓉辣醬5g，蠔油5g

烹飪技巧：1、將金針菇洗凈去根，培根切成兩段

2、把金針菇卷進(jìn)培根里，具體方法見上圖

3、卷好金針菇擺盤后，均勻撒上黑胡椒粉

4、放入烤箱，185度烤20分鐘（沒有烤箱的情況下，就用平底鍋小火慢慢煎熟即可）

5、鍋里放少許油，加入蒜蓉辣醬、蠔油、番茄醬充分炒勻

6、把醬料刷在培根上，“爆竹迎春”可以開吃嘍，如果在培根上撒上一把跳跳糖，真的是好吃到爆炸喲~