桂花糕

九月份的時候，我們一起學(xué)了桂花醬的做法，現(xiàn)在就是收獲的季節(jié)，用桂花醬做點心、煮粥、泡水，在寒冷的冬天溫暖你的味蕾?。ü鸹ㄡu的做法請點擊這里）

點心甜品

功效

桂花具有疏肝通氣、醒脾開胃，治牙痛、喉干、口燥、口臭之功效；有益腎氣之功，治腎虧，小便不利、尿頻、尿痛等癥。

食材

糯米粉 100克；

粘米粉 50克；

椰樹牌椰汁1瓶；

全脂牛奶100ml；

糖 50克；

桂花醬適量；

制作

1

準(zhǔn)備

將糯米粉、粘米粉拌勻，然后加入白糖。

2

加入牛奶與椰汁

在以上面粉中加入牛奶和椰汁，攪拌均勻。

3

加桂花醬

將桂花醬和倒入面漿中攪拌均勻。

4

蒸

將面漿倒入糕模中，用大火蒸10-15分鐘。

沒有模具的同學(xué)可以直接倒在平底碗里蒸，等出鍋冷卻后切塊即可。

5

食用

取出后冷卻一段時間，倒出即可食用。

沒有用模具的同學(xué)像墨墨這樣切成豎條小塊即可：

沒有人可以抗拒桂花的香氣，

清香甜美卻不膩口，

融化在嘴里淡淡的清甜回味無窮。

除了這種桂花糕，還有晶瑩剔透的那種桂花糕，不知道大家想不想學(xué)呢？