血瘀”就是指血液運(yùn)行不暢，瘀積凝滯，或者體內(nèi)出血不能消散，形成瘀血內(nèi)阻，反過(guò)來(lái)又影響臟腑經(jīng)絡(luò)功能而產(chǎn)生的各種癥候。血瘀體質(zhì)就是指這種血液循環(huán)不暢而造成臟腑功能失調(diào)的身體反應(yīng)。先天遺傳、七情不暢、寒冷侵襲、年老體弱、久病未愈等因素都會(huì)導(dǎo)致血瘀發(fā)生，那么怎么判斷血瘀體質(zhì)呢？

血瘀體質(zhì)的人通常會(huì)有下面這些特征：

1、皮膚晦暗沒(méi)有光澤，膚質(zhì)粗糙，有皮屑，干燥，甚至干如魚(yú)鱗；

2、眼眶暗黑，上下眼瞼呈紫黑色；唇色較深，以嘴唇邊緣更為明顯；

3、口唇晦暗，舌質(zhì)青紫或有紫色的瘀斑，常有黑眼圈并容易掉頭發(fā)；

4、手、腳指甲增厚變硬，或者甲面高低不平，有條狀或點(diǎn)狀白色花紋；

5、頭、胸、腹、背、腰、四肢等部位有固定的疼痛，并且時(shí)時(shí)發(fā)作；

6、常會(huì)感到胃脘部飽脹難消，按揉該部位感覺(jué)不適；

7、有些女性還會(huì)有痛經(jīng)、閉經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)等現(xiàn)象；

關(guān)于血瘀體質(zhì)，中醫(yī)會(huì)有一些食療的偏方，對(duì)于調(diào)理身體很有幫助。今天就給大家介紹幾個(gè)非常簡(jiǎn)單有效的食療方。

一、葛粉黑豆烏雞湯

材料:粉葛15克、黑豆20克、胡蘿卜半根、烏雞1只、紅棗10顆、姜3片、鹽適量。

做法：

1、烏雞洗凈，汆燙后備用；紅棗去核洗凈；

2、熱鍋，放入黑豆干炒至豆衣裂開(kāi)，取出洗凈，瀝干備用；

3、鍋中加適量清水，大火燒開(kāi)，放入所有食材及姜片，再次煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煮3小時(shí)；

4、出鍋前加鹽調(diào)味即可。

粉葛是粵式湯中常見(jiàn)的煲湯藥材，有化瘀散火的功效，常用粉葛煲湯食用可生津止渴、去火散瘀。粉葛黑豆烏雞湯營(yíng)養(yǎng)全面，補(bǔ)中清火，特別適合容易瘀血的人群食用，并且對(duì)腎臟亦有強(qiáng)大的補(bǔ)虛功效。

二、甘麥大棗湯

材料：甘草10克，小麥30克，大棗50克。

做法:

1、先將小麥洗凈，漂去浮末；

2、用凈水約800毫升，煮上述三味藥，用小火慢慢熬；

3、煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分幾次飲湯，最后吃掉大棗即可。

此方在中藥里面屬于味道不錯(cuò)的的，沒(méi)有太多藥味?？梢责B(yǎng)心、安神、鎮(zhèn)靜、止虛汗，調(diào)理更年期綜合癥、小兒多動(dòng)癥、神經(jīng)衰弱、嚴(yán)重失眠等，比較適合氣郁血瘀的人群食用。

三、田七豬蹄筋湯

材料:豬蹄筋300g，花生50g，黃豆50g，田七粉10g，枸杞10g，料酒、鹽適量。

做法：

1、將豬蹄筋洗凈，用清水浸泡30分鐘；花生、黃豆洗凈待用；枸杞洗凈，浸泡10分鐘待用；

2、把鍋置火上，倒入適量清水，放入豬蹄筋、花生、黃豆；

3、大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí)，加入枸杞、田七粉，再煮10分鐘；

4、出鍋前加適量料酒和鹽即可。（可以放幾個(gè)雞爪一起燉湯，湯汁更稠營(yíng)養(yǎng)更豐富）

田七具有散瘀、消腫定痛、提高免疫力的功效。蹄筋味甘，性溫，入脾、腎經(jīng)；有益氣補(bǔ)虛，溫中暖中的作用，輔助治療虛勞羸瘦、腰膝酸軟等癥。枸杞有滋陰補(bǔ)腎的效果，可以有效改善血瘀體質(zhì)。

食用此方需要注意的是，這個(gè)食療方里有中藥成分，建議您在使用前確定自己是否屬于血瘀的體質(zhì)，否則不僅起不到保健的功效，還會(huì)產(chǎn)生一定的副作用。另外女性在孕期嚴(yán)禁使用本方，經(jīng)期慎用。