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點菜收銀每桌省7分鐘,顧客好體驗,餐飲老板好省心

 學習階段 2017-01-19

餐飲互聯(lián)網(wǎng)化已經(jīng)越來越普遍,但仍有大量餐廳還停留在手寫點菜階段。即使餐廳已采用移動設備點菜,到了支付環(huán)節(jié),服務員也無法使用同一設備進行收銀,更別說和會員權(quán)益打通。


不論是哪種情況,服務員不僅要經(jīng)常性來回跑動,還要操作2臺以上的機器,耗費時間精力,高峰期時更容易手忙腳亂。有沒有一些簡單的方法,可以改善這種現(xiàn)狀?




有,比如美味不用等獨家創(chuàng)新移動手持設備“美小二”,讓您在桌邊一站式點菜收銀,帶來顛覆式升級體驗:


| 全面 |

集點菜、收銀、會員于一體,支持餐邊點菜、加菜,收銀,驗券,清臺,全方位滿足服務員的重度使用場景和使用習慣


| 高效 |

減少服務員跑動時間,平均每桌節(jié)省7分鐘,大幅提升服務效率


| 簡單 |

傻瓜式操作,有效降低錯誤率


點菜收銀來回跑 服務員手忙腳亂效率低  

 

在餐飲行業(yè)的初始階段,手寫點菜是最傳統(tǒng)的一種點菜方式,服務員在桌邊點菜完畢后,需要跑到服務臺人工錄入菜品,下單后同步到廚房和顧客手中。而當顧客用餐完畢后,服務員又得拿著桌邊的菜單去服務臺拉取賬單,再返回桌邊請顧客支付。


如果遇上顧客需要使用團購券、優(yōu)惠券、會員折扣等業(yè)務時,服務員需要額外操作,往返服務臺的次數(shù)也會增加。


 

隨著互聯(lián)網(wǎng)餐廳的普及,很多餐廳已采用了移動設備點菜。但即使這樣,到了支付環(huán)節(jié),服務員也無法使用同一設備進行收銀,仍需按照傳統(tǒng)方式進行結(jié)算。不論是哪種情況,服務員都要操作2臺以上的設備,學習成本增加的同時,還耗費了大量的精力和時間,忙時經(jīng)常手忙腳亂,嚴重影響運營效率。


對餐廳來說,無形中增加了服務壓力,提高了人力成本,進而影響翻臺率和營收,還容易造成顧客投訴。


點菜收銀桌邊一站式搞定 每桌節(jié)省7分鐘 


針對點菜收銀環(huán)節(jié)的種種問題,美味不用等推出了創(chuàng)新式移動手持設備“美小二”。作為一款互聯(lián)網(wǎng)移動手持設備,“美小二”的功能價值相當于一款專為服務員定制的智能手機。


當顧客需要點菜時,服務員在桌邊即可實時操作下單,直接避免了傳統(tǒng)點菜時點錯菜、漏點菜等錯誤的出現(xiàn)。如遇上菜品售罄或其它特殊情況,服務員便可及時告知顧客,大幅提高溝通效率。服務員在桌邊點菜下單之后,后廚自動出單制作菜品。當顧客需要買單時,服務員掃描顧客二維碼即可1秒結(jié)賬,之后自動清臺。


不僅如此,“美小二”還支持驗證團購券以及優(yōu)惠券,同時也支持會員功能,既提高效率又提升用戶體驗。

 

在設計上,針對服務員高頻使用的這些功能,“美小二”都做了傻瓜式的設計,簡單易上手,學習成本極低。與傳統(tǒng)點菜寶以及其他點菜產(chǎn)品相比,“美小二”在外觀上更美觀,操作更便捷,更具互聯(lián)網(wǎng)化,同時餐廳無需更換全套系統(tǒng),改造成本低。


拋棄手寫點菜,避免來回奔波,集點菜、收銀、會員于一體,“美小二”不僅幫助服務員高效完成工作,更幫助顧客節(jié)省了無效的等待時間,提高就餐體驗的同時也提升了餐廳的運營效率。

 


 

據(jù)統(tǒng)計,“美小二”平均可以為每桌節(jié)省7分鐘,大大提升了服務效率,提高了翻臺率。在已經(jīng)合作的餐廳中,“美小二”的開臺占比達到了90%。

 

同時,美味不用等更有強大的自營售后服務團隊,覆蓋全國40個以上的城市,不僅有客服7*12小時貼心服務,更可掃碼一鍵報修,5分鐘響應,24小時解決。餐廳在使用“美小二”的過程中遇上任何問題,美味都有專業(yè)的工程師隨時提供各種服務。

 

美味不用等“美小二”的出現(xiàn),打破了傳統(tǒng)點菜的局限性,解決了服務員下單結(jié)賬時來回跑動造成的時間精力的浪費,大大提升了效率,同時也為顧客提供了更優(yōu)質(zhì)的服務體驗。


在時下互聯(lián)網(wǎng)餐廳越來越流行的今天,美味不用等也始終堅持互聯(lián)網(wǎng)思維,通過不斷創(chuàng)新,致力為餐廳提供更便捷更高效的服務體驗。

編輯 |  紅餐網(wǎng)_白唐

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