現(xiàn)在臘月已經(jīng)過了大半

離春節(jié)越來越近啦

仿佛已經(jīng)感受到新年的鞭炮聲

親愛的朋友們

大家的年貨開始準(zhǔn)備了嗎

小編己經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)

大包小包的往家買了哦

今天，買了一些干海帶

打算提前做好，過年吃的時候更方便

我們北方人過年都會備些海帶

可以燉菜、涼拌，還可以刷火鍋

現(xiàn)在，小編就教給大家一個

快速泡發(fā)海帶的小妙招

1.

買回來的干海帶展開

去除那些粗大的顆粒狀雜質(zhì)

2.

用剪刀剪掉海帶硬的根部

3.

不沾水，把海帶疊放好

放到鍋的篦子上蒸

開鍋后，蒸上30-50分鐘

4.

蒸好就是這樣的

5.

是否蒸好的判斷標(biāo)準(zhǔn)：

用手撕一下，很容易撕開就可以了

6.

過水把蒸好的海帶洗干凈

多洗幾遍，因為里面的雜質(zhì)很多

7.

洗干凈的海帶取出來

放到一個可以透氣的容器里

我選擇的是菜筐

把它放到陽臺上晾干就可以啦

好處：特別好保存

下次吃的時候直接泡開就行

泡開的時間很短，3分鐘海帶就軟了

8.

我婆婆一般會把海帶一條條

都在晾衣桿上曬幾天

直到曬干，然后收藏起來備用

這個方法供大家參考哦

還有另外一種方法也介紹給大家

蒸好的海帶直接切成條

然后盛到菜筐里

放到陽臺上曬干

下次吃的時候，直接取出一把

放到盆子中用水泡開就可以啦

這種干海帶的處理方法你學(xué)會了嗎

從來沒吃過這種海帶的朋友可以嘗試一下哦

經(jīng)常吃這種海帶的朋友

可以留言說說你是怎么處理它的

也可以告訴小編海帶可以做哪些菜

作為資深吃貨

小編有義務(wù)給大家發(fā)掘

更多更好吃的美食哦

么么噠

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