還有十幾天就要到春節(jié)了，家里自然是要打掃干凈才能迎新年，來看看廚房該怎么打掃吧。

1、鍋碗瓢盆

用了一年了，家里的鍋具底部已經(jīng)不是買回來時候的锃光瓦亮了，而是燒焦、發(fā)黑了，看起來臟兮兮的。一般鍋底燒黑有兩種情況，今天就來教大家解決。

第一種是有食物流到或者粘到鍋底上，沒清洗最后燒黑的。這種情況需要先把鍋底浸泡在熱水里，這樣底部燒焦的污垢就能軟化了，嚴重一點的可以在水里加點白醋或者小蘇打，然后用抹布或者鋼絲球刷干凈。

還有一種情況是長時間燒菜變黑的，這種可以先把鍋擦干凈，然后在上面鋪滿食鹽，再撒一點白醋，用保鮮膜密封上，再輕輕地用手來回摩擦，最后放在熱水里清洗就行了。

2、灶具清潔

一般人家里都有做飯順手清潔灶臺的習慣，比較臟的就是灶頭和鍋架。需要拆開來泡在熱水里，再加一點洗潔精，2、30分鐘左右就行，用百潔布刷洗干凈。

泡的時候可以用牙刷刷一下灶頭縫隙里的污漬，把煤氣孔等都刷干凈，避免長時間堵塞。

3、油煙機清潔

清洗油煙機首先燒一鍋開水，打開鍋蓋把熱水蒸氣傳到油煙機上，最好是用高壓鍋，它的出氣閥效果更高。油污受到水蒸氣的影響就會軟化，有的直接滴落了，這時候再逐步清潔。油垢比較厚的地方最好先刮掉再清潔。