■罹患人數(shù)最多的慢性病:糖尿病

在中國，罹患人數(shù)最多，且困擾病患最長遠的慢性病，當(dāng)非糖尿病莫屬。根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)統(tǒng)計，全球至少超過2.2億人身受糖尿病所苦，且在2005-2030年之間，因糖尿病的死亡人數(shù)，將增加一倍以上。如何預(yù)防、改善，甚至逆轉(zhuǎn)糖尿病，是與國人切身相關(guān)的健康問題。

糖尿病主要發(fā)病原因與后天飲食習(xí)慣所導(dǎo)致的胰島素異常有關(guān)，當(dāng)人體血糖經(jīng)常急遽升高又降低時，胰島素將會大量分泌，最終導(dǎo)致胰島素阻抗降低，無法正常運作。這時過高血糖就會影響身體各部位機能，引發(fā)眼睛、血管等病變，患者甚至可能面臨截肢以求保命，或失明等嚴(yán)峻癥狀。

■石榴是天然的血糖藥

如何控制胰島素，讓體內(nèi)的血糖不致于失常?改善飲食習(xí)慣是最重要且最關(guān)鍵的一步，約旦科技大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn):石榴有穩(wěn)定血糖、改善胰島素的顯著作用，在這項研究之中，石榴汁有助于胰腺中的B細胞運動，有效降低胰島素阻抗。特別是在飯前飲用，三小時后就能看出石榴汁對于穩(wěn)定血糖的作用。

■每天這樣喝，三個月改善血管

石榴含有大量的抗氧化劑和多酚類，含量更高于綠茶和紅葡萄，先前的研究就指出:每天喝3盎司(88CC)的石榴汁，三個月后可減少血管硬化以及血管中壞膽固醇的濃度。石榴中含有鞣花酸、熊果酸、烏司酸，具有抗糖尿病的作用，而石榴糖份中的單寧和花青素，也是控制血糖效果顯著的抗氧化劑。

■石榴可改善心臟、關(guān)節(jié)、攝護腺健康

這篇發(fā)表美國國家衛(wèi)生研究院的報告顯示，石榴中的石榴酸，以及石榴皮的萃取物質(zhì)，可有效降低人體的空腹血糖，除此之外，石榴對于心臟、攝護腺、關(guān)節(jié)健康都有保護作用，只要適量飲用，會是預(yù)防及改善糖尿病癥狀的極佳膳食來源。