長(zhǎng)按

梨子是一種常見(jiàn)的水果，花椒則是一種調(diào)味香料，原本這二者八竿子打不著一塊，但現(xiàn)在卻有人將二者放在一起做成了一道食療藥方，竟然發(fā)揮出了讓人意想不到的效果，那么這個(gè)效果究竟是什么呢？

花椒燉梨

雖然看上去聽(tīng)上去絕對(duì)的黑暗料理，但是也是超給力的止咳藥！！

沒(méi)錯(cuò)，梨和花椒一起燉能止咳，許多朋友在小的時(shí)候都喝過(guò)媽媽燉的冰糖雪梨，只要喝上幾碗就能夠緩解咳嗽的癥狀，十分神奇。

那么當(dāng)梨子和花椒搭配在一起燉煮時(shí)為什么能發(fā)揮出更好的止咳效果呢？

止咳原理：

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論將梨子歸為寒性食物，其性味甘酸而平，不僅沒(méi)有任何有毒的成分，而且還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛，可以溫中散寒，增強(qiáng)人體的免疫力。

將這兩種食物放在一起燉時(shí)，二者的效力能夠入肺、胃二經(jīng)，有效緩解咳嗽的癥狀，同時(shí)起到清熱化痰的作用。

適用病癥：

外感咳嗽主要分為風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽。不同類(lèi)型的咳嗽應(yīng)用的食療偏方也是不同的。花椒燉梨主要用于風(fēng)寒咳嗽。風(fēng)寒咳嗽主要表現(xiàn)為咳嗽頻作，咽癢聲重，鼻流清涕，或發(fā)熱頭痛，舌淡紅等。

“花椒燉梨”具體方法：

梨一個(gè)，洗凈，橫斷切開(kāi)挖去中間核后，放入20顆花椒，2粒冰糖，再把梨對(duì)拼好放入碗中，上鍋蒸半小時(shí)左右即可，一個(gè)梨可分兩次吃完。

事實(shí)上，梨子不僅可以用于風(fēng)寒咳嗽，也可以用來(lái)治風(fēng)熱咳嗽。風(fēng)熱咳嗽主要表現(xiàn)為咳嗽頻劇，氣粗或咳聲嘶啞，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰黏稠或黃。對(duì)癥止咳代表偏方有川貝蒸梨。

把梨靠柄部橫斷切開(kāi)，挖去中間核后放入2-3粒冰糖，5-6粒川貝（川貝要敲碎成末），把梨對(duì)拼好放入碗里，上鍋蒸30分鐘左右即可，分兩次服用。

以后不管是風(fēng)寒咳嗽還是風(fēng)熱咳嗽，只要有一個(gè)梨就夠啦，家家常備的止咳妙招，收藏好，并發(fā)給朋友也知道一下吧，真的非常實(shí)用！