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干煎大蝦的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2017-01-06

干煎大蝦的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-9 22:21:33
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干煎大蝦的簡介及特色

上海名菜。以鮮對蝦為主料，用植物油煎、燒而成。
菜系及功效：滬菜

干煎大蝦的制作食材：

大對蝦450克，精鹽7克，料酒20克，醬油8克，糖10克，油200克。

教您干煎大蝦怎么做，如何做干煎大蝦才好吃

將大蝦去須去足，將蝦身切為兩段，用鹽腌制10分鐘；煎鍋內(nèi)加油燒熱，放入蝦段，反復(fù)煎炸至熟，放入料酒、糖、醬油拌勻移出即可。

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