近年來隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增速不斷放緩，部分國際快消品巨頭在國內(nèi)銷售業(yè)績出現(xiàn)連續(xù)下滑，業(yè)績受挫。在宏觀經(jīng)濟(jì)的勢頭下，伊利仍然以穩(wěn)定的增長率，穩(wěn)坐國內(nèi)乳制品市場第一把交椅。另一方面，電商數(shù)據(jù)驅(qū)動、精準(zhǔn)營銷等手段層出不窮，不斷蠶食線下零售行業(yè)份額。零售商與供應(yīng)商，也更加關(guān)心市場上一線品牌各個產(chǎn)品線的銷售趨勢。如何把握市場動態(tài)，了解消費(fèi)者的喜好，了解廠家的市場行為，成為了零供雙方逆勢而上的關(guān)鍵信息。

乳制品品牌銷量對比

乳制品市場中，伊利銷量占據(jù)頭籌，緊隨其后的依次為蒙牛，光明。

   各零售門店銷售概況

綜合河南，河北，山西省百余家連鎖零售商，上千家門店的銷售數(shù)據(jù)，計算出平均伊利的銷量占零售商總銷售額的比例為2.08%，下圖為以零售商為單位的散點圖。

以一家年銷售額在1.1億的零售商為例，該零售商共12家門店，平均每月伊利品牌銷量占總銷售比例為1.95%，平均伊利品牌年銷售額可達(dá)215萬元。

品牌下品類銷售占比

伊利下所有子品牌涉及：液體奶、酸奶、奶粉（包含奶片）、雪糕（包含冷飲）四個品類。下圖為四個品類對伊利銷售額的貢獻(xiàn)度占比。

圖中顯示，液體奶占據(jù)了超過80%的銷售額，純牛奶、安慕希、金典、QQ星、優(yōu)酸乳等均屬于液體奶的范疇，貢獻(xiàn)了較多的銷售額。液態(tài)奶。第三季度（7月、8月、9月）與第二季度（4月、5月、6月）銷售額相比，液體奶品類銷售提升11.6%，其中伊利純牛奶，安慕希、金典等子品牌，均實現(xiàn)了銷量增長。

雪糕品類。在第三季度相比于第二季度實現(xiàn)了52.4%的增長。且多數(shù)銷售額來源于6、7、8月份，隨著氣溫升高，銷售明顯增長。

伊利子品牌銷售分析

純牛奶作為基本款，繼續(xù)領(lǐng)跑液體奶的整體銷量。安慕希以常溫酸奶的細(xì)分市場，成功躋身液體奶大品類下的第二王牌，且仍舊保持銷量增長。在品質(zhì)消費(fèi)的維度上，一舉超過了金典有機(jī)奶。

暢輕，味濃，每益添，均作為酸奶市場中的強(qiáng)勢品牌，其中，黃桃口味和紅棗口味更受大眾的歡迎。冷飲方面，消費(fèi)者更加偏愛口味覆蓋度廣的巧樂茲和冰工廠。而金領(lǐng)冠以較大優(yōu)勢成為奶粉品類下的銷量冠軍。下圖為伊利所有子品牌的銷售額占比。（下圖不包括：尚補(bǔ)坊風(fēng)味紅棗酸乳、低乳糖發(fā)酵乳、lifeup、伊利奶茶粉、妙趣、伊利牧場）

子品牌銷售增長-季度

第三季度與第二季度銷售情況相比，銷量增長最明顯的是伊利旗下乳酸菌飲品暢意。隨著暢意100%冠名的《挑戰(zhàn)者聯(lián)盟2》在6月份的播出，第三季度暢意銷量增長了51.1%。

而除了雪糕品類外，其他子品牌銷售增長相對較高的有，金典銷售增長19.1%，谷粒多銷售增長17.8%，QQ星銷售增長16.8%。其中金典在高品質(zhì)純牛奶市場中保持了較高的增長率。 

在此之外，純牛奶在第三季度，在基數(shù)很大的情況下仍實現(xiàn)了15.7%的增長，進(jìn)一步擴(kuò)大了伊利品牌在液體奶市場的占有率。

熱門品牌口味銷售分析

爆趣珠

爆趣珠為伊利旗下今年5月上市的新品，瞄準(zhǔn)了90后甚至00后的消費(fèi)群體。推出了草莓和蘋果兩種口味，其中草莓味相對來說更受歡迎。

安慕希

伊利下近年來的熱銷品安慕希，隨著去年藍(lán)莓口味的推出，今年香草口味的推出，用戶的選擇也更加豐富，但原味安慕希仍然占據(jù)了80%以上的銷量。

下圖為今年推出的安慕希香草口味在第二季度、第三季度的銷售占比趨勢圖。在7月份時香草口味占安慕希品牌銷量的13%，與藍(lán)莓味銷量持平。

金典

伊利旗下高品質(zhì)牛奶品牌金典，對標(biāo)蒙牛特侖蘇，喜愛金典的消費(fèi)者，更加偏愛金典純牛奶。

暢輕

暢輕為伊利酸奶品類下的首要品牌，旗下主要包括250g，450g，8連杯幾種不同規(guī)格，下圖為250g和450g規(guī)格瓶裝暢輕的口味銷量占比，可見燕麥-黃桃36.6%、燕麥-草莓31.4%占據(jù)了大部分的銷量。

如有更多數(shù)據(jù)分析需求，歡迎電話咨詢芥末數(shù)據(jù)  010-80441053

芥末數(shù)據(jù)簡介

芥末數(shù)據(jù)是中國首個、也是最大的商品實時數(shù)據(jù)分析平臺，以商品SKU為核心，覆蓋線下零售真實交易數(shù)據(jù)，打破了商品流通在地域間，層級間的信息不對稱。

@快消銳觀察：以獨立的自媒體視角，快速、專業(yè)、深度、前瞻的報道，為各位看官呈現(xiàn)快消領(lǐng)域最具價值的資訊與深度報道。