發(fā)酵床養(yǎng)豬是通過(guò)參與墊料和牲畜糞便協(xié)同發(fā)酵作用，快速轉(zhuǎn)化生糞、尿等養(yǎng)殖廢棄物，消除惡臭，抑制害蟲、病菌，同時(shí)，有益微生物菌群能將墊料、糞便合成可供牲畜食用的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)牲畜抗病能力，促進(jìn)牲畜健康生長(zhǎng)。制作方法包括：菌種的采集、發(fā)酵床的活性劑、發(fā)酵床墊料的制作、豬舍的建設(shè)、發(fā)酵床的制備等。

• 中文名：發(fā)酵床養(yǎng)豬
• 英文名：Fermentation bed pig

• 優(yōu)勢(shì)：節(jié)約水和能源
• 特點(diǎn)：肉色紅潤(rùn)，紋理清晰，肉質(zhì)較高

正在加載發(fā)酵床養(yǎng)豬

1、發(fā)酵床養(yǎng)豬可以減輕對(duì)環(huán)境的污染。不需要對(duì)豬糞采用清掃排放，也不會(huì)形成大量的沖圈污水，從而沒(méi)有任何廢棄物、排泄物排出養(yǎng)豬場(chǎng)， 實(shí)現(xiàn)了污染物“零排 放”標(biāo)準(zhǔn)，大大減輕了養(yǎng)豬業(yè)對(duì)環(huán)境的污染。

2、相對(duì)節(jié)省人動(dòng)力。由于不需要清糞，按常規(guī)飼養(yǎng)，能增強(qiáng)每員飼養(yǎng)量。

3、正常情況下可節(jié)省藥費(fèi)，豬吃了微生物菌以后，能幫助消化，節(jié)省了部分飼料，還有一定程度下提高豬群的抵抗力。并且發(fā)酵床養(yǎng)豬法減少了藥物的使用，同時(shí)減小了豬肉的藥物殘留問(wèn)題。

4、節(jié)約水和能源，常規(guī)養(yǎng)豬，需大量的水來(lái)沖洗，而采用此法只需提供豬只的飲用水，能省水80~90%%;發(fā)酵床產(chǎn)生熱量，豬舍冬季無(wú)須耗煤耗電加溫，節(jié)省能源支出。

5、據(jù)商業(yè)機(jī)構(gòu)推廣材料強(qiáng)調(diào)能節(jié)省飼料，原理是糞便給菌類提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，促使有益菌不斷繁殖，形成菌體蛋白，豬只通過(guò)拱食圈底填充料中的菌體蛋白，補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)，因而在一定程度上可以相對(duì)節(jié)省一部分飼料。

6、墊料在使用3年后，形成可直接用于果樹、農(nóng)作物的生物有機(jī)肥，達(dá)到循環(huán)利用、變廢為寶的效果。

7、發(fā)酵床上養(yǎng)豬，豬肉肉色紅潤(rùn)，紋理清晰，肉質(zhì)較高，有助于提高豬肉價(jià)格和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

傳統(tǒng)的養(yǎng)殖糞尿污染非常嚴(yán)重，對(duì)地面、空氣、水源產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響，直至影響著人類的健康問(wèn)題，吉林省長(zhǎng)熱線也接到大量的類似污染問(wèn)題，另外疾病，食品問(wèn)題，養(yǎng)殖效益問(wèn)題均是面臨的問(wèn)題。只有轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖思路，才能養(yǎng)殖致富，生態(tài)養(yǎng)殖是符合社會(huì)所需要的養(yǎng)殖技術(shù)。

正在加載發(fā)酵床養(yǎng)豬

“生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床技術(shù)的推廣與使用是養(yǎng)豬業(yè)的一大革新，是破解養(yǎng)豬業(yè)三大難題的有效法寶。

1、“環(huán)保門”：豬糞廢水自消化

通過(guò)采用生物發(fā)酵舍“零排放”養(yǎng)豬技術(shù)，豬場(chǎng)的糞尿直接排入墊層中，經(jīng)微生物發(fā)酵分解和吸氨固氮，糞尿轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥，豬舍里不產(chǎn)生臭氣和氨味，無(wú)需沖洗豬圈；豬因糞尿氨過(guò)重和豬場(chǎng)沖洗豬冷熱不勻，造成的呼吸道疾病也大大降低，節(jié)省大量的設(shè)備成本，糞尿處理成本。豬場(chǎng)生產(chǎn)的有機(jī)肥的甜頭，有機(jī)肥供不應(yīng)求?！稗D(zhuǎn)變養(yǎng)豬方式，豬糞便變廢為寶，不僅解決了養(yǎng)豬場(chǎng)污染物無(wú)處排放的難題，更是一舉多得，達(dá)到經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境保護(hù)三贏，又是一項(xiàng)農(nóng)民增收和創(chuàng)收的好項(xiàng)目?！?

2、“安全門”：豬肉安全來(lái)保障

生物發(fā)酵舍，首先要求豬舍的空氣流動(dòng)性好，養(yǎng)殖密度是根據(jù)春夏秋冬不同季節(jié)來(lái)合理地調(diào)控；只要選擇健康的豬苗，按照不同周齡的要求注射疫苗，待穩(wěn)定期過(guò)后，進(jìn)入已經(jīng)發(fā)酵完全的豬舍，正常情況下就不需要打針投藥。因?yàn)榘l(fā)酵床里大量的混合型的有益微生物菌群，可以抑制各種病原體的入侵。無(wú)藥物殘留，且各項(xiàng)指標(biāo)都達(dá)到《無(wú)公害食品豬肉》（NY5029-2001）的要求。

3、“價(jià)格門”：養(yǎng)豬成本再降低

引進(jìn)發(fā)酵舍養(yǎng)豬技術(shù)，特別是將微生物技術(shù)應(yīng)用于養(yǎng)豬業(yè)，大大降低了綜合成本：如果吃普通的飼料，大約3.3斤飼料能轉(zhuǎn)化為1斤豬肉，如今2.9斤飼料就能轉(zhuǎn)化為1斤豬肉；減少了藥品的投入，每頭豬的防疫費(fèi)用從50元降到25元；不必安裝保溫?zé)簦槐靥焯烨謇碡i糞，節(jié)電、節(jié)水達(dá)80%以上。