西安號(hào)稱美食古都

總有那么些老店

10年，20年，30年，乃至百年

在歲月的長(zhǎng)河中，給我們最美的味道

而今我們已經(jīng)長(zhǎng)大

這些老店還在嗎

今天就和果果一起來(lái)看看吧

1

楊坡紅油米線

這家店搬了很多次，具體多少年已經(jīng)是算不清了，米線做的真是一代人的記憶！

米線配的是豆腐皮片，辣椒給的很足，吃著滿口麻辣，再來(lái)上一個(gè)燒餅加菜，超級(jí)頂飽！

人均：8元

地址：碑林區(qū)玄風(fēng)橋南巷與東四道巷交叉口旁

1

河南風(fēng)味小吃

這家店是朋友推薦的，說(shuō)他在這里至少吃了13年，味道始終如一，每天早上都是要好久隊(duì)的。

他家的油饃頭很不錯(cuò)，很少有店能超過(guò)他家，吃起來(lái)蓬松酥脆，再搭配上一碗河南胡辣湯就是一頓不錯(cuò)的早餐！

人均：6元

地址：碑林區(qū)大學(xué)南路中段路北(近大學(xué)南路小學(xué))

1

老鐵家灌湯包

這家店至少開了20年，到現(xiàn)在生意都是比較好的。

招牌灌湯包子，湯鮮肉香，配上一碗肚絲湯，那叫一個(gè)忒色！對(duì)了，他家還有麻醬涼皮和泡饃吃！

人均：23元

地址：碑林區(qū)東關(guān)正街143號(hào)(東關(guān)小學(xué))

1

趙西安三鮮煮饃

西安最出名的就是泡饃了，但一般人所知道的都是回民的牛羊肉泡饃，其實(shí)漢民也有自己的泡饃，那就是這里說(shuō)的三鮮煮饃了。

他們家的味道真心不錯(cuò)呢，吃慣了牛羊肉泡饃，偶爾吃吃咱們的三鮮煮饃也不錯(cuò)哦……

人均：19元

地址：碑林區(qū)南院門大車家巷14號(hào)樓16號(hào)(粉巷與大車家巷路口向南200米)

1

城南餃子館

開了幾十年的老店了，最經(jīng)典的是完全是當(dāng)年的味道……

他們家的牛肉韭黃的餃子真心絕色，餡很飽滿，精心調(diào)配出的酸湯餃子，配上紅艷艷的辣椒，吃起來(lái)特別的過(guò)癮享受。

人均消費(fèi)：12元

地址：雁塔區(qū)紅專南路

1

佳寶甜食

差不多有十幾年的歷史了，口味特別的驚艷，是從小吃到大的味道。

他們只賣涼糕和粽子，涼糕看起來(lái)特別的像北京驢打滾，糯米涼涼的，中間夾了豆沙，外面裹著黃豆粉，淋著一層桂花糖，甜而不膩，而且里面的豆沙感覺(jué)是自制的，特別的好吃……

人均：5元

地址：蓮湖區(qū)羊市東口路南

1

乾州食府

這家店的歷史也是比較久了。

乾縣四寶的味道特別正宗，回鍋肉超級(jí)好吃，配上勁道的鍋盔，特別棒！

人均：53元

地址：碑林區(qū)朱雀大街1號(hào)(近友誼西路)

1

東門時(shí)晨包子

在很多人的記憶中，他的名字是東門時(shí)辰包子，是一家開在東門屹立多年不倒的老店，基本上每天早上都可以看到排長(zhǎng)隊(duì)的現(xiàn)象……

牛肉包子賣的很火。

人均：4元

地址：碑林區(qū)環(huán)城東路中段

1

天天飯店

天天飯店是90年代初的店，在當(dāng)年繁華的解放路一待就是30多年，隨著如今的改遷，這家店仍舊屹立不倒！

他家的紅燒鯧魚是招牌，賣得最火，一盤是三只，掛汁掛的很好，糖醋丸子也不錯(cuò)，算是比較家常的味道！

人均：39元

地址：新城區(qū)西三路(近尚德路)

1

胖子甑糕

傳說(shuō)中的胖子甑糕，據(jù)說(shuō)在西安已經(jīng)賣了三十多年了，手里面拿的甑糕鏟子都是祖上傳下來(lái)的。

甑糕軟糯但是完全不會(huì)粘牙，棗泥是那種大棗，有時(shí)候還會(huì)吃到棗核，豆子甜絲絲的，分量十足，基本上一份下去整個(gè)人都飽了。

人均：4元

地址：蓮湖區(qū)灑金橋北口(灑金橋北口)

1

葫蘆頭泡饃天發(fā)芽

在西安的吃貨圈一直流傳這樣一句話，“天發(fā)芽的葫蘆頭，誠(chéng)信和的梆梆肉”，足以可見這家的葫蘆頭有多么好吃了……

湯味醇厚，饃筋腸爛，湯鮮味濃不腥不膻，真心不錯(cuò)！

人均：31元

地址：蓮湖區(qū)小南門內(nèi)報(bào)恩寺街18號(hào)旁(近含光門)

1

海榮鍋貼

這家店在西安的年頭很久了，應(yīng)該是大于30年的樣子了，門頭雖然不大，但是名氣卻是不小的，味道不錯(cuò)，但是菜的顏值不高，話說(shuō)味道真的可以讓你忽略賣相哦！

鍋貼色澤金黃，味道香酥，特別推薦韭菜大肉，大肉鮮蝦，和牛肉韭黃鍋貼，這些賣得很火爆，金黃色的鍋貼蘸著紅艷艷的蘸汁吃，味道特別棒，而且都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煎的哦！

人均：31元

地址：碑林區(qū)五味十字68號(hào)(大自在火鍋對(duì)面)

1

清雅水盆羊肉

很有年頭的一家老店，門頭上最亮眼的不是“水盆牛羊肉”這五個(gè)大字，而是“始于一九八零年”。

肉爛湯香，肥而不膩，香氣撲鼻的湯汁，配上剛出爐的鍋盔饃，吃上一口精心燉出來(lái)的牛羊肉，撒上蒜苗加上香菜，那味道真是絕了。

人均：21元

地址：未央?yún)^(qū)緯二十九街西口路北一巷子內(nèi)

1

樊記臘汁肉夾饃

樊記至今已經(jīng)有60多年的歷史了，很多人說(shuō)起肉夾饃第一想起來(lái)的就是他家。

餅是現(xiàn)烤的，吃起來(lái)很是酥脆，酥爛的臘汁肉澆上一點(diǎn)臘汁，吃起來(lái)很帶感！

人均：16元

地址：碑林區(qū)竹笆市街53號(hào)(近阿房宮電影院)

1

馬家老六水盆羊肉羊雜羔

這家據(jù)說(shuō)開了有60年以上了，祖孫三代經(jīng)營(yíng)，典型的好吃任性，每天的供應(yīng)量都是有限的。據(jù)說(shuō)，有人是從早上5點(diǎn)就開始排的隊(duì)！

羊肚軟爛香濃，肚絲羊頭肉略有嚼勁兒，喝一口濃郁咸鮮，論湯的味道絕對(duì)一流，配上一個(gè)餅，那叫一個(gè)過(guò)癮！

人均：24元

地址：蓮湖區(qū)大蓮花池街東側(cè)(蓮湖公園東門正對(duì)面)

1

子午路張記肉夾饃

隨著舌尖上的中國(guó)的播出，子午路張記肉夾饃早已火遍了全國(guó)，木質(zhì)的門匾，金屬門框有種古典和現(xiàn)代融合的感覺(jué)……

他家肉夾饃最大的特點(diǎn)就是讓人驚艷的老湯，據(jù)說(shuō)咕咕沸騰著的老湯已經(jīng)有了超過(guò)30年的歷史，湯汁特別的粘稠，這樣做出來(lái)的肉更是肥而不膩，瘦而不柴，肉夾饃吃起來(lái)很棒！

人均：18元

地址：雁塔區(qū)子午路十字東南角(近小寨西路)

1

德發(fā)長(zhǎng)

這家店在西安已經(jīng)差不多80個(gè)年頭了，有一句流傳至今的詩(shī)句足以概括德發(fā)長(zhǎng)的歷史，”宴文宴友餃子宴，長(zhǎng)憶長(zhǎng)安德發(fā)長(zhǎng)”。

餃子造型特別的精美，花鳥蟲魚，特別的好看，最棒的是完全走的是親民的路線，餃子經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，口感絕色，粗略統(tǒng)計(jì)餃子差不多有300多種。

人均：52元

地址：蓮湖區(qū)鐘鼓樓廣場(chǎng)西大街3號(hào)(近世紀(jì)金花)

1

賈三灌湯包子

這家在西安的年頭也是比較久的了，門頭上寫的是1903年。在西安的吃貨界少有不知道這家店的。

牛肉灌湯包是他家的特色，湯味濃郁，包子皮薄餡足，吃著完全不會(huì)膩！

人均：27元

地址：蓮湖區(qū)西羊市回民街北院門93號(hào)(近鼓樓)

1

老孫家飯莊

喜歡吃泡饃的少有不知道老孫家的，百年的歷史足以讓老孫家在西安泡饃界闖出一番天地。

他家除了泡饃之外還另外有別的清真菜品，烤羊腿，白云大包，小吃，涼皮等等。

人均：48元

地址：碑林區(qū)東關(guān)正街78號(hào)老孫家3層(人人樂(lè)超市斜對(duì)面)

1

老童家臘牛羊肉

老童家差不多已經(jīng)有300年的歷史了，傳說(shuō)慈禧太后當(dāng)年逃難來(lái)西安的時(shí)候，很喜歡他家的臘羊肉。

他家雖然沒(méi)有坊上劉紀(jì)孝那么火，但是肉的質(zhì)量卻是不差的，肉質(zhì)軟爛，味美香醇，吃起來(lái)真不錯(cuò)，他家提供真空包裝，不過(guò)是需要另外收費(fèi)的。

人均：59元

地址：蓮湖區(qū)大皮院27號(hào)

▲▲▲

西安這些年華老店

你吃過(guò)幾家

小伙伴還覺(jué)得哪家老店不錯(cuò)

快來(lái)推薦給大家吧