這些老規(guī)矩,你還記得多少?記不記得小時候不知道為什么,就會被父母嘎公嘎婆爺爺奶奶叨叨半天,有的甚至還挨過揍…… 俗話說 沒有規(guī)矩,不成方圓 先人的智慧結(jié)晶細(xì)思量起來總是有跡可循的 在老一輩人眼里,凡事得有個規(guī)矩 這規(guī)矩可不能亂了 亂了就會被笑話 ![]() 想要和湘西人打成一片 下面這些湘西的規(guī)矩你一定要摸清 說話辦事的時候讓人覺得你飛雄滴 自然分分鐘搞定啦! 請客的規(guī)矩 湘西人請客有一個很有意思的過程 請客一般先要報客,也就是提前幾天給對方打招呼,而且是面對面的發(fā)出邀請,不然別人會認(rèn)為你不是誠心要邀請他的,就算是叫人帶口信也不行。主人還會反復(fù)的囑咐:“到時候一定要來呀!”然后是具體的請客。屆時,由主人在家里弄好豐盛的飯菜,再自己出面或者派自己的小孩前往客人家里邀請。 湘西人待客的信條是尊老愛幼。無論客人背景如何,最受尊敬的總是老人,最受偏愛的總是小孩。 熱情的主人首先要給老人敬酒夾菜,再把好吃的菜選給小孩,并隨時注意客人的酒杯和飯碗。不能讓它們空著,一般來說,是不能讓客人自己起身盛飯的,尤其是不能讓老年人起身盛飯。 在給客人盛飯時,不能讓煮飯的鐵鍋發(fā)出響聲,不然客人會以為主人暗示他們不要再吃了;在添飯時,不管取碗還是送飯,都要雙手去接送,不能只用一只手,這是對客人不禮貌。 做客的規(guī)矩 作客時,主人動筷子客人才能動 湘西人做客,除拜年和賀壽外,一般不興帶禮物,但十分講究穿著和整潔。在湘西人看來,自己的衣服穿得新,打扮得整潔莊重,是對主人的一種尊重。到了主人家以后,要主動和主人打招呼。尤其是那些回娘家的婦女,要主動幫自己的父母多做一些家務(wù),親自操辦節(jié)日飯菜,不能像一般客人那樣飯來張口,衣來伸手。女婿到了丈人家,不僅要見到什么做什么,遇到農(nóng)事,還要下田或上山勞動。 客人與主人講話,要輕言輕語不能講粗話,丑話。老表之間或者其他平輩之間,則可以相互打鬧嬉戲,也可以互相奚落、打趣,那是因為表兄妹之間,一年難得見上幾面,節(jié)日之間,互相開開玩笑,也算不了什么,老人家見了只會高興的,但對待長輩,對待一般婦女則必須要規(guī)規(guī)矩矩。 吃菜時要聽到主人說“請吃菜”才開始動筷,不能一上桌就動手夾菜。夾菜時要夾自己面前或者向自己一面的菜,不能隨意把筷子伸到別人面前夾菜,更不能在菜碗中翻來翻去。別人給你送碗、送筷、添飯,要用雙手接。若隨身帶有小孩,一定要管束好,不能弄得孩子大哭大鬧,也不能讓孩子到別人身旁穿來穿去。 吃飯的規(guī)矩 1、盛飯須先在鍋里把飯打松,盛在碗里的飯是粘連的散粒,不能成團(tuán)成塊。盛飯寧淺勿滿,可以再添,卻不能一次盛得高出碗口。 2、吃飯要端起飯碗用筷子夾飯送進(jìn)嘴里,不能用嘴靠著碗邊撥飯吃,更不能把碗擱在桌上低頭扒飯。 3、吃飯時不能邊揮動筷子邊說話,這樣會遭到筷子被快速沒收的小懲罰。 4、拿筷子的姿勢要標(biāo)準(zhǔn),位置要恰當(dāng),太高,過于無禮;太低,顯得無知。 5、夾菜要順勢、自然,不能連續(xù)夾某個菜兩次以上。切忌目光老盯著菜,做翻、挑、“釜底抽薪”等動作。 6、要盡量夾靠近自己面前的菜,從別人的筷子上面越過、底下穿過去夾菜,都是萬萬使不得的。否則就會遭到“無規(guī)矩”的低斥聲。 7、不能用端碗的左手中指把筷子夾在碗底去舀湯。這是在露天干活人的“吃相”。因為就地吃飯,沒有擱筷子的飯桌,只能把筷子夾在飯碗下面。 說話的規(guī)矩 許多人會覺得湘西人說話臟垮垮的,令人不舒服,其實,湘西人講話的規(guī)矩多著呢!見到長輩主動打招呼,長輩都喜歡嘴巴乖的小孩。說話時嘴里不能嚼東西,邊嚼東西邊跟人說話說話不清楚不說關(guān)鍵還不尊重他人。 居住的規(guī)矩 1、上下樓梯時,關(guān)門的輕手輕腳; 2、樓道里的公共區(qū)域絕不亂扔垃圾; 3、在家走路時拖鞋不能拖到地上有聲音,長輩會說“走路那么大聲,做強盜都沒資格,因為走路發(fā)出的聲音會被發(fā)現(xiàn)” ; 4、不要在堂屋正上方的房間里跳,因為堂屋里掛得有神龕,在他頭上跳寓意著對祖先的不尊敬。 穿衣的規(guī)矩 1、出門之前一定要把自己收拾干凈。 2、如果碰到一些有特殊意義的日子或出席一些特別重要的場合,盛裝出席。 3、穿衣服里面的衣服不能比外面的衣服長,若是長出一截會被稱作“兩滴水”,衣服呈幾層就是幾滴水。 敬酒的規(guī)矩 體驗少數(shù)民族敬酒文化有三大規(guī)矩需要遵守喲! 第一,客人不能起身; 第二,客人手不能碰杯; 第三,犯了規(guī)矩要連喝三杯才罷休。 讓路的規(guī)矩 路窄了,人們要禮貌讓路。一般都是少讓老,大讓小,強讓弱。男女相遇,要背靠背的讓路,一般是男方站著不動,讓女方過去。若是雙方打著傘,則需將傘向相反的方向偏斜,以防傘相碰。 挑著擔(dān)子走路,見前面來人了必須將擔(dān)子打直,不要碰著人家。如果雙方都挑著擔(dān)子,則視擔(dān)子輕重,輕的讓重的,少的讓多的,一人挑擔(dān)的要讓多人挑擔(dān)的。若挑擔(dān)的遇上抬轎的,挑擔(dān)的則要讓抬轎的。 出行規(guī)矩 為了尋求旅途的平安,人們還有這樣的禁忌:“七不出門,八不歸家?!币馑际欠昶叩娜兆樱嫖魅耸遣粫鲩T遠(yuǎn)行的,包括初七,十七,二十七,同樣,逢八的日子,湘西人也不會在這一天作為回家的日期。 神奇而古老的湘西草標(biāo) 草標(biāo)為幾根草編結(jié)而成,以形狀區(qū)別不同用意。在那深山荒野,難識鳥道獸路,人跡又罕至。且文化落后,缺筆少墨,無法鏤雕“擋箭”指路牌的地方,土家人和苗人為防止誤入鳥道獸路,走進(jìn)梟禽猛獸巢穴荒嶺,遇險喪身,故在歧路口挽起“草標(biāo)”。 這種“草標(biāo)”,是指路的暗號。外族外地人不知其隱喻,土家人和苗人一看,則能夠明白其隱喻,知道何條荒徑不能走,有危險。這些都是前人的智慧結(jié)晶。 壓碼子:湘西人出行的護(hù)身符 壓碼子為土家族地區(qū)行走習(xí)俗。因山地多毒蛇猛獸,時出傷人,為避免路途上的危險,土家族村民在行走于山野之前,帶上一些紙錢,用石頭壓在土地廟的神臺上,據(jù)說這樣就可以得到土地神的庇佑,一路上就會平安。 ![]() 舊時,湘西人在出行前,須事先選一塊小石頭置放于自己的枕邊,伴隨自己一夜睡眠。醒來后,乘人們尚在熟睡之際,將這塊石頭悄悄的置于門前一顆大樹的樹枝上,最好選擇枝葉茂密,難以被人看到的樹枝,這樣,就可以保證行人旅途平安了。這塊放在樹枝上的小石子,就成了土家人出門旅游的平安符。 嫁娶的規(guī)矩 ![]() 結(jié)婚當(dāng)日按照湘西的習(xí)俗,上午新郎要去接新娘,當(dāng)然,不是輕易就可以讓你把新娘接走的,需要有撞門、堵門、求婚、戴胸花、敬茶等一系列傳統(tǒng)環(huán)節(jié)。 哭嫁內(nèi)容也各有特色,不過一般都有“女哭娘”、“娘哭女”、“姐哭妹”、“妹哭姐”、“罵媒人”等幾個部分。而哭嫁的時間,也是視家庭經(jīng)濟(jì)狀況而定。一般情況下是一周左右,但是也有長達(dá)一個月的。 這些老規(guī)矩是老一輩留給我們的一筆精神財富 既是教養(yǎng),亦是禮儀 如果你決定來湘西闖蕩 或者你此刻正在這里 先好好了解一下湘西的“規(guī)矩”吧! 湘西人,更是別忘了這些老規(guī)矩喲! 責(zé)任編輯丨老支書 |
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