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繁重的課業(yè)讓孩子們有了視疲勞和視力模糊的苦惱，有的孩子甚至早早就戴上了眼鏡。其實(shí)，注意用眼衛(wèi)生，重視飲食調(diào)養(yǎng)，蛋白質(zhì)及微量元素營(yíng)養(yǎng)均衡了，是可以避免孩子視力退化的。 哪些食物能幫助孩子恢復(fù)視力？ 可以說，充足的營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)是孩子視力健康的基本保證—— 維生素A又叫視黃醇，可提升感光能力，預(yù)防干眼癥，胡蘿卜素可轉(zhuǎn)換化成維生素A。維A及B-胡蘿卜素含量豐富的食物：肝臟、河鰻、胡蘿卜、蕃薯葉、空心菜、蛋、韭菜花、甘薯、油菜、茼蒿、芥菜、芒果、魚肝油。 維生素B族有益視神經(jīng)健康， 可以預(yù)防神經(jīng)病變。 維生素B族含量豐富的食物：全谷食品、豆類、肝臟、奶酪、小麥胚芽、牛奶(維生素B2)、酵母、肉類(維生素B1， 煙堿酸)。 維生素C可防止光線與自由基氧化對(duì)眼睛晶狀體的損害，從而延緩視功能退化。含維生素c的食物有西紅柿、青椒、檸檬、獼猴桃、石榴、桔子、杏、芒果、木瓜、蔓越梅、山楂等新鮮蔬菜和水果。 維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過氧化脂反應(yīng)，使末稍血管擴(kuò)張，改善血液循環(huán)，預(yù)防近視發(fā)生。維E含量豐富的食物有：玉米、小麥胚油、豆油、芝麻、豌豆、燕麥片、堅(jiān)果、甘薯、豆制品、胡蘿卜、蛋類、全谷類、綠葉蔬菜等。 鈣質(zhì)可消除眼球肌肉緊張，促進(jìn)眼睛肌肉彈力上升。缺乏鈣質(zhì)會(huì)造成視力減退、視神經(jīng)疲勞、注意力分散、水晶體內(nèi)壓力上升、眼球軸距拉長(zhǎng)造成近視。含鈣質(zhì)豐富的食品有：豆類、綠葉蔬菜、蝦皮、奶及奶制品等。豆腐排骨湯、蝦皮小白菜、芝麻醬拌菠菜等都可以增加鈣的含量。 硒元素在構(gòu)成眼球內(nèi)的視網(wǎng)膜、虹膜、晶狀體里含量最高。硒能影響眼肌收縮，消除自由基，進(jìn)而保護(hù)眼睛的細(xì)胞膜。長(zhǎng)期缺硒易造成白內(nèi)障、夜盲癥、視網(wǎng)膜病變等。含硒質(zhì)豐富的食品有：魔芋、鮮奶及奶制品、魚蝦類、鮭魚籽醬、豬腎、海參、貝類、小麥胚粉、芥茉、鴨肝、蘑菇、肉類。 鋅元素影響維生素A的吸收代謝和正常的視覺活動(dòng)，能增強(qiáng)視神經(jīng)的敏感度，減緩黃斑病變。缺乏鋅會(huì)造成暗視能力減弱，影響辨色功能。含鋅量高的食物有：牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、芝麻、核桃、蓮子、花生等。 鉻元素可平穩(wěn)血壓、強(qiáng)化胰島素功效、控制血膽固醇的濃度、促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝和生長(zhǎng)發(fā)育等。缺鉻會(huì)引起眼睛晶狀體和房水滲透壓改變，晶狀體變凸，屈光度增加，形成近視。10歲以下的孩子體內(nèi)鉻含量較高，但10歲后體內(nèi)鉻會(huì)突然降低，因此這一階段最易發(fā)生近視。含鉻豐富的食物有：動(dòng)物肝臟、雞心、雞肝、紅糖、全谷類糙米、小米、胡蘿卜、豌豆、牛肉、胡椒、小麥等。 當(dāng)然，孩子要想恢復(fù)視力，飲食僅有輔助功效，平時(shí)注意用眼衛(wèi)生，勞逸結(jié)合加上適當(dāng)?shù)难鄄堪茨Γ紝?duì)視力恢復(fù)有益。另外，優(yōu)先從新鮮食物中攝取蔬菜水果、乳制品、魚、瘦肉及全谷類食品。還要避免過長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)伏案學(xué)習(xí)和玩手機(jī)。若孩子出現(xiàn)視力衰退或其它異常情況，應(yīng)及時(shí)找眼科醫(yī)師診斷治療。 |
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