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沒有一成不變的菜單，沒有醒目的店招 沒有固定的營業(yè)時間 不預(yù)約根本不敢推門前往 魔都這么大的城市可是隱藏了不少私密的餐廳 真正的好味道都在這里！ 店如其名，家人都很喜歡來的一家私房菜館，五層的小洋樓，很有老上海十里洋場的復(fù)古氣息，沒有刻意夸張的裝飾，簡單大方溫馨如家。 這家的紅燒肉是看店菜，每桌必點，選的五花肉肥瘦搭配適中、醬汁濃稠收得很好，在燈光下紅燒肉的色澤看上去特別誘人。紅燒肉的滋味混合著冰糖的甘甜與肉的酥香，怕胖的友人停不下筷子地得連吃幾塊，不斷稱贊這道菜就是她小時候外婆燒出的味道。 最喜歡吃他們家的糯米紅棗，俗稱心太軟，第一個被一掃而光！
隱匿在永嘉路上的三層老洋房里，離瑞金醫(yī)院不遠，老板是上海本土音樂人王廠長，所以店內(nèi)的裝飾大多以音樂元素為主，大門就是個大提琴，不看門牌，不敢推門，隔壁不遠處就是阿大新開的蔥油餅店。 泰康路288現(xiàn)場音樂酒吧和這家店同一個主人，上海話里“288”和“梁伯伯”發(fā)音極其相似，這就是“梁伯伯海派私房小館”名字的由來。現(xiàn)場音樂吧的音樂還是很不錯的，特別適合朋友一起聚~ 私房菜的菜式是典型的本幫菜，沒有菜單，當天有什么菜就做什么菜。熏魚、白斬雞就和從小吃到大的口味相似，但又略勝一籌，紅燒肉有外婆的味道，雪花牛肉打邊爐量足實誠，私房菜就是這樣，雖然各家的菜式相同，但味道還是各式各樣的。
厲家菜是真正的宮廷菜，創(chuàng)始人厲善麟先生的祖父厲順慶在清同治和光緒年間任內(nèi)務(wù)府大臣，官居二品，他的主要工作之一便是每日為皇家審查御膳膳單，辭官后才將他記憶中的膳單和做法記錄下來，代代相傳至今，形成了厲家菜。
在外灘靠近外白渡橋的黃浦花園里，花木掩映中，末代皇帝溥儀之弟溥杰寫的店招還是很顯眼的，整個店內(nèi)的裝修也是古色古香的，不過也有現(xiàn)代酒吧的吧臺，古典和現(xiàn)代的完美結(jié)合，非常值得嘗試~
私家花園，坐落在民居中，弄堂深處推開木門的瞬間滿眼都是驚喜，就像是上海這個鋼筋水泥城市中的一塊秘境！
主人Leo曾有十余年的餐廳設(shè)計經(jīng)歷，屋內(nèi)各處的布置都是老板的收藏，特別適合親近的朋友來這里吃飯喝茶！
吃飯要提前預(yù)約，沒有固定的菜單，一天只接待3桌客人，具體什么菜也都要看老板的心情，但都會用當季的食材烹飪出最佳的味道。都是很正宗的上海菜，不管怎么點，都不會出錯！
每道菜都能看出來是用心之作，推薦雞湯餛飩、六月黃雪菜黃魚面、珍蕈面、蟹粉獅子頭。
不是傳統(tǒng)意義上的私房菜，但格調(diào)實在和私房菜太相似，私心里想把它當做私房菜來寫。
酒蒸蛤蜊，是很多人都推薦的，這個必須點?。?！蛤蜊一點都沒腥味，處理的很好很干凈，湯底是濃濃的蛤蜊味。 一家好的店去一次是不夠的！
店主開始并不是想開店，只是想做菜給自己的朋友們吃，大家在一起吃著精心烹飪的美食，一起聚會玩樂。后來因為食物的味道很棒，漸漸口耳相傳，來吃的人也越來越多，她才萌生了開一家小餐廳的想法，找到了另外一個志同道合的女孩，開啟了人生的新篇章。
堅持每天只接待兩桌客人，中午一桌，晚上一桌，只接受提前預(yù)定，她們會在每天的早晨，去尋覓最新鮮美味的食材，制作出簡單卻不失精致美味的食物。
來這里吃飯，特別像回家。
眾多韓國餐廳中的一個私房本幫菜，聽說很多明星來過，裝修屬于豪華風(fēng)但絲毫沒有土豪的氣息，充滿了小清新的咖啡店風(fēng)，時而有些古風(fēng)的裝飾和手繪又不顯違和。
價格很平民，但菜品很精致。冰醉六月黃一口咬下去，花雕酒的香味隨著蟹肉的汁水迸發(fā)出來，但還是最愛他們家的八寶辣醬，里面放了蝦仁青豆點綴，配白米飯能吃5碗！
華山路的一個高級居民小區(qū)的一棟高樓頂層，一進門就能感受到濃濃的藝術(shù)氣息，老板是學(xué)面料設(shè)計專業(yè)出身的，但卻是以攝影和攝像為職業(yè)，老板娘是服裝圖案設(shè)計，因為都特別愛吃，也很喜歡動手做，這家小店就誕生了。
老板娘的字如其人，神仙般的超凡脫俗，店內(nèi)的菜單也都出自她本人之手，驚艷！
菜大多時令，每一道菜的擺盤都尤為精美，紅燒肉層層分明，第一口肥肉，第二口瘦肉，滿口生津，肥而不膩，赤醬鮮香。夏季的冷菜也尤為驚艷，青翠山核桃和甜辣小鮑魚都讓人回味無窮。
說是公子，其實是位笑意盈盈的美女，有句詩形容公子最好“北國有佳人，遺世而獨立。一顧傾人城，再顧傾人國”。 私房菜的地址位于吳興路上的老式洋房里，離衡山路只差了一條街，卻有著截然不同的靜謐。有露天花園和小閣樓，鬧市之中，繁華深處，偏安一隅。
從裝修到擺件，從餐桌布置到餐具，都極其考究，不同的葡萄酒也是用不同的酒杯。食材都是新鮮空運而來的，而且大多都是高級食材，需要提前3天預(yù)訂。
最有創(chuàng)意的是他們家竟然可以預(yù)定小火鍋，高級肉食，頂級海鮮，以及山珍野味，吃起來也是酣暢淋漓！
所謂私房菜， 就是在私密的自家廚房里烹飪出來招待朋友的 無所謂菜系，無所謂擺盤，無所謂菜式 吃的就是那一份獨特和安心 這種地方， 自己一個人來好，結(jié)伴來也好~
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