老年人由于生理機能減退,容易患有高血壓的毛病,這給他們的生活帶來諸多不便。除了要控制體重,平常應(yīng)該多進(jìn)行鍛煉,戒掉抽煙酗酒的壞習(xí)慣。最重要的就是飲食方面,那么高血壓老人吃什么好呢?接下來為大家介紹幾種有助老人降血壓的食物,供大家參考。 高血壓老人吃什么好? 1.洋蔥 常吃洋蔥有降血脂、預(yù)防血栓形成的功效。 2.豆腐及豆制品 常吃可降低體內(nèi)的膽固醇水平,進(jìn)而緩解高血壓。 3.蠶豆 蠶豆可以治療高血壓,可以去蠶豆花30g,然后用泡水進(jìn)行茶飲。 4.海帶 海帶能防止脂肪在動脈壁沉積。常食海帶燉豆腐,有利于降血壓。 5.蔥 蔥能減少膽固醇在血管壁上的堆積,常吃蔥煮豆腐,有降低血壓之效。 6.西紅柿 內(nèi)含蕃茄素和纖維,具有結(jié)合人體膽固醇代謝產(chǎn)物的作用,從而可降血壓。 7.醋 患高血壓和動脈硬化的人,每天喝適量的醋,可減少血液流動的阻塞。 8.鮮蘿卜 鮮蘿卜可以治療高血壓的,就是用鮮蘿卜適量,將其鮮蘿卜絞汁飲服,1日2次,每次1小酒杯。 9.大蒜 據(jù)國外的一項研究顯示,中等至嚴(yán)重程度的高血壓患者,連續(xù)幾周每天食用大蒜,血壓能降至正常水平。 10.花生 用花生仁(帶紅衣)浸醋一周,酌情加入紅糖、大蒜和醬油,早晚適量服用,一兩周后,一般可使高血壓下降。 11.山楂 山楂能降血脂、降血壓。山楂中主要含山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酶、維生素C等,具有擴張血管、降低血壓的作用。 12.菠菜 菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜,也是高血壓老人中意的。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑,其中鉀對調(diào)節(jié)血壓起到至關(guān)重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發(fā)病因素,因此膳食補鉀,有益降壓。 13.土豆 高血壓老人飲食通常還少不了土豆。土豆具有低脂肪、低熱量、營養(yǎng)豐富的特點,富含多種抗氧化劑。美國一項新研究發(fā)現(xiàn),土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源,常吃土豆有助于降壓護(hù)心。土豆連皮煮熟或烤制最佳,這些方法不增加脂肪或熱量,也不會破壞土豆中有益健康的營養(yǎng)物質(zhì)。 14.香蕉 增加鉀的攝入量可降血壓,香蕉中含有豐富的鉀質(zhì)。美國一項研究報告指出,每天吃一根香蕉,能使血壓維持在正常水平。 另外,其它含鉀較多的食品有:桃、橙、菠菜、大豆、紫菜、馬鈴薯、玉米、多葉青菜,高血壓患者可多吃這些食品。 |
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來自: 吳梅楓 > 《健康與醫(yī)藥》