潮汕美食很多，鹵鵝是一道不能錯(cuò)過的美味。

潮汕鹵鵝呈金黃色，肉質(zhì)松脆，咸淡適中而鹵味郁。

潮汕鹵鵝肉質(zhì)松脆，咸淡適中，鹵味郁香

一盤正宗的潮汕鹵鵝，獨(dú)具風(fēng)味，這要基于選料和制作工藝的考究，還有精細(xì)的工藝，更需要有經(jīng)驗(yàn)的師傅把控。

聽起來你想做出一盤好吃潮汕鹵鵝難度系數(shù)很大~

別擔(dān)心，你只需要一種鹵料神器就能鹵出一鍋好鹵鵝！

聽過潮汕老鹵嗎？沒聽過也沒關(guān)系，現(xiàn)在知道就好！

正宗潮汕老鹵調(diào)料奢華禮盒裝（100g*8袋）

一小包潮汕老鹵=80g鹵粉+20g鹵膏

精選優(yōu)質(zhì)鹵料，健康營養(yǎng)

鹵水熬制簡易，味道正宗

怎么鹵

配料：

潮汕老鹵、蒜肉150克、蔥段200克、芫荽150克、生姜200克、鹽200克、泡發(fā)香菇60克、豬板油500克

潮汕老鹵

制作：

1、洗凈鵝，進(jìn)行焯水處理，掛起瀝干水分。

2、炒鍋中放入豬油，將蒜肉、蔥段、芫荽、生姜進(jìn)行爆香后取油。

3、鹵鍋中注入清水，加入老鹵包進(jìn)行熬煮出味后加鹽攪均，再加入爆香的豬油、香菇。

4、將鵝放入，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，加入老鹵膏進(jìn)行鹵制，鹵制過程中需將鵝提起進(jìn)行2次吊水處理，中小火鹵制約55分鐘后熄火浸泡20分鐘即可。

貼士：

鹵豬蹄、鹵雞蛋、鹵雞翅、鹵水火鍋等等都可以用它，一盒潮汕老鹵在手，天下鹵味我獨(dú)有！

辣么說重點(diǎn)了，

這么好的鹵料神器，

潮汕老鹵禮盒裝，

包裝精美有檔次！

今年過年送禮送點(diǎn)特別的，

一盒潮汕老鹵在手，

天下鹵味我獨(dú)有！

潮汕老鹵_家鄉(xiāng)的好味道