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啥樣的冰 能打造出美輪美奐的哈爾濱冰燈與冰雕

 小毛頭書屋 2016-12-10

攝影+文字=張澍

冰雪大世界的冰燈

冰燈用冰 都是出自松花江

冰雪大世界,一直是外地游客冬天到哈爾濱必逛的景點(diǎn),到2016年12月這屆,已經(jīng)是第18屆。里面最吸引人的,是美輪美奐的冰燈與冰雕。

冰雪大世界的冰,一直采自松花江,是天然冰。

冰雪大世界用冰 都是這種1.2米X0.6米的長方形冰塊

電鋸在松花江江面切割出規(guī)整的線條

取冰,選址在松花江上。首先用電鋸切割冰面

這片江面已經(jīng)縱切好

為了切割整齊 要事先劃好線

切割好的冰塊 等著從旁邊的水槽運(yùn)出去

到岸之前 必須用冰镩破開冰底的冰

切割好 形成十字

連續(xù)干了三個(gè)多小時(shí) 切冰師傅累了

另一位師傅 走到冰面那頭把線定住

深深的切痕

冰到岸前的敲擊是否重要 如果擊不好 冰就會(huì)碎裂而變成廢品 這位師傅干這個(gè)活已經(jīng)六年

長方形冰塊 易于運(yùn)輸 采冰初期 冰塊的厚度約三十厘米

新冰 騰騰水汽

岸邊等待拉冰的貨車 今年冰雪大世界工期稍短 只有約15天的建設(shè)周期

切好的冰 劃向岸邊

工具 冰镩

連續(xù)在寒冷冰面工作八個(gè)多小時(shí) 體力消耗巨大

這位師傅負(fù)責(zé)敲冰

第18屆哈爾濱冰雪大世界的用冰量約為18萬立方米

碎冰

冰裝上貨車后 司機(jī)要把冰規(guī)整好

出冰 齊心協(xié)力

岸邊的碎冰 不能被用來做冰雕

12月6日清晨,哈爾濱市寒風(fēng)凜冽。在公路大橋南側(cè)的松花江上,百余名采冰人,正在為冰雪大世界的建設(shè)而忙碌。據(jù)來自阿城的曹師傅講,今天是他們這個(gè)采冰隊(duì)第一天上冰。大家凌晨五點(diǎn)半就開始在江上采冰,腳不停歇,要干到下午四點(diǎn)太陽落山才能收工。采冰,先用電鋸在江面割出長1.2米寬60厘米的長方形,然后從破出的水槽把冰塊運(yùn)到岸邊。每個(gè)冰塊的厚度約三十厘米,重量約500斤。一塊冰的造價(jià)在百元左右。

第18屆哈爾濱冰雪大世界建設(shè)工期15天左右,預(yù)計(jì)在圣誕節(jié)期間試營業(yè),2017年1月5日正式開園。今年總用冰18萬立方米。


來源:吃喝玩樂張師傅,版權(quán)歸原作者所有。

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