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番茄保鮮 蕃茄保鮮并不需要用到冰箱，放到塑料袋里，將袋口扎緊，放倒陰涼處就可以了。然后，每天打開一次，通風換氣5分鐘，注意擦干袋里的水蒸氣，這樣可以保持30天左右哦。  蔬菜沙拉保鮮 夏天大家都喜歡做簡單又健康蔬菜沙拉吃，但是有時候量把握的不太準，沒吃完又不想倒掉。沒關系，你可以把未吃完的蔬菜沙拉用保鮮膜包好后放張紙在上面就可以了。  草莓保鮮 草莓營養(yǎng)價值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。用醋水泡草莓超級保鮮哦！當然吃之前還是要洗一下~  香蕉保鮮 香蕉也是大家常吃的水果之一，有豐富的纖維，有助于消化。但是香蕉卻不好保存，即使放置在冰箱，也容易變成黑色，讓人毫無食欲。其實我們可以把只要把香蕉頭用保鮮膜裹好，就可以延長保鮮期。  茄子保鮮 茄子保鮮前一定不能用水沖洗，否則茄子表層覆蓋的有保護作用的蠟層被沖刷，就容易受微生物侵害而腐爛。也不要放在冰箱，放進保鮮袋放在陰涼通風處就可以了。  夏天家里少不了綠色蔬菜，但是卻發(fā)現(xiàn)買回來后很容易壞。其實你只要把綠色蔬菜套在塑料袋里并封口再存儲在冰箱里，這樣就可以延長保鮮期。  發(fā)芽的土豆中含有一種對人體有害的生物堿稱龍葵素，它對人體胃腸粘膜有刺激作用，并有溶血及麻痹呼吸中樞的作用。發(fā)芽土豆的芽眼、芽根和變綠的部位含量更高，人吃了會有咽喉癢、惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，重者會死亡。那該怎么保存，才能防止土豆發(fā)芽呢？其實你只要把土豆和蘋果放一塊就可以延長保鮮期，防止土豆發(fā)芽了。  韭菜保鮮 韭菜和韭黃容易變黃、變爛，可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方，這樣可以保鮮哦。  豆角保鮮 豆角含有的生物鹼對人體有害，在焯水過程中可以被溶解。所以置放前先用開水焯一下，晾干再裝進保鮮袋，這樣保存一個月依然翠綠鮮嫩，原有風味也不會被破壞。  香蔥保鮮 平時做菜的時候，香蔥切多了，我們常用的方法就是把沒用完的香蔥裝碗里面，其實這樣保存香蔥很容易變色，而且味道也不新鮮。其實可以把沒用完的蔥放在塑料瓶里保存。  洋蔥保鮮 把洋蔥放進絲襪里面，然后掛起來，放半年也沒事哦！  菌類保鮮 各種菌類不要再用塑料袋裝著啦，紙袋好過塑料袋不知道多少倍！因為紙袋的透氣性好很多。 魚保鮮 魚放冰箱會變干怎么辦？先用鹽水浸泡，然后直接把鹽水和魚一起冰凍就可以防止魚變得很干。 干海制品保鮮 魚干、小銀魚、干蝦皮、海米等一類的干制海產品，放入密封袋（或密封瓶）里，將幾瓣剝開的大蒜放入，放在陰涼處保存就可以了。
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