小朋友咳嗽了,能如何吃? 醫(yī)學(xué)指導(dǎo):兒科 黎世明主任醫(yī)師 經(jīng)常遇到病人家長問,我家小孩咳嗽了,能吃什么,不能吃什么?怎么吃能幫助咳嗽減輕? 常常跟病人說清淡飲食,無非是粥、青菜、瘦肉這一類的,小朋友吃膩了不愛吃,大人覺得沒營養(yǎng),想問問醫(yī)生,奈何門診醫(yī)生過于忙碌,無法詳細告知,下面我們來羅列一下食譜: 1 基礎(chǔ)飲食: 對于以奶粉為主的嬰幼兒,不需要特地改吃粥之類的,只要不存在牛奶蛋白過敏的的話,不建議更換主食。對于以米飯、面食為主食的患兒,也無須特地更換粥類飲食,青菜、肉類、淡水魚肉,若平素不存在食物過敏的話,無須特地忌口,但須注意烹飪方式,忌過于油膩及煎炸,可選用清蒸、白灼等方式。 2 飲食原則: 忌冰冷寒涼食物,忌肥甘厚味,忌過于甜酸食物,忌花生、瓜子、巧克力等零食,忌食用補品。 3 辯證食療: 1) 風(fēng)寒咳嗽 柑皮杏仁茶:鮮柑皮10-15g,南杏6-10g,煮水當(dāng)茶趁熱溫喝,適用于感染風(fēng)寒初期、咽癢、咳嗽痰白稀有泡。 2) 風(fēng)熱咳嗽 劍花杏仁湯:干劍花(霸王花)15g,南杏6-10g,羅漢果1/4個,煲瘦肉或者排骨湯,適用于感受風(fēng)熱,咳嗽痰黃,流涕黃濁,或伴有咽痛,舌紅苔,亦可用于燥咳。 3) 風(fēng)燥咳嗽 雪梨川貝飲:雪梨一個洗凈,不去皮,切成塊狀,與川貝3-5g同煎,梨熟后加冰糖適量,飲汁水吃梨。適用于秋季感受燥邪,干咳無痰,聲音嘶啞,口渴咽干或咽痛者,亦適用于風(fēng)熱咳嗽無痰者。 4) 陰虛肺燥咳嗽 沙參白果湯:沙參15g,南杏10g,白果3-8粒,加豬肺或者豬扇骨,煲湯飲,有潤肺化痰止咳之效,適用于形體消瘦,干咳無痰,或痰粘稠難咯,痰中帶血,伴有聲嘶、潮熱、盜汗者。 5) 久咳不愈 白果陳皮湯:白果3-8個,陳皮1塊,南杏10g,加豬扇骨煲湯飲,適用于久咳不愈者伴有少痰,另伴有面色青白,自汗或盜汗,精神疲倦,舌淡苔薄白者,可加五指毛桃10-15g。 6) 寒性哮喘發(fā)作期 白果生姜陳皮瘦肉水:白果8粒,生姜2-3片,陳皮1塊,與瘦肉同煮飲湯,適用于感受寒邪后咳嗽氣喘氣促,喉間痰鳴哮吼,痰稀白,多泡,流清涕,形寒肢冷,舌淡紅,苔白膩者。 7) 熱性哮喘發(fā)作期 二白陳皮飲:白蘿卜100g,白果3-5粒,陳皮1塊,與豬肺或者排骨煲湯飲服,適用于哮喘發(fā)作期氣喘咳嗽,痰鳴哮吼,痰色黃稠,咽紅便秘,舌紅苔黃膩者。 8) 緩解期 ①五指毛桃淮山鵪鶉湯:五指毛桃15g,淮山10-15g,鵪鶉1只煲湯,飲湯吃肉。適用于哮喘緩解期或肺炎恢復(fù)期面色蒼白少華,喉間有痰,倦怠乏力,自汗,食少,平素易感冒,辯證屬肺脾氣虛者。②五指毛桃蛤蚧瘦肉湯:蛤蚧一對取一半,五指毛桃15-20g,加瘦肉適量煲湯,飲湯食肉,有健脾補腎納氣功效,適用于哮喘緩解期或肺炎恢復(fù)期面色蒼白,畏寒肢冷,氣短乏力,納呆便溏,,辯證屬脾腎陽虛者。③沙參玉竹雞湯:沙參10g,玉竹10g,南杏10g,竹絲雞(烏雞)1/2個,生姜少許(去腥味)加適量瘦肉煲湯飲服,適用于顴紅潮熱,動則氣促,口渴咽干,自汗盜汗,遺尿或夜尿多,舌紅少苔或地圖舌,辯證屬肺腎陰虛者。 專家介紹 黎世明,廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院兒科主任醫(yī)師,教授,黎炳南教授學(xué)術(shù)繼承人,嶺南黎氏兒科流派傳承工作室主要成員。出身中醫(yī)世家,通過家傳、師承院校教育及長期在第一線從事臨床、教學(xué)與科研工作,學(xué)貫中西,主要從事于兒科呼吸、脾胃病證的中醫(yī)藥研究,尤擅長于治療小兒哮喘、咳嗽、小兒反復(fù)呼吸道感染、厭食等疾病。 出診時間:周一、周四下午 |
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