第一次自己做酸奶不知是何時了，酸得必須要配果醬才能吃下去！從此以為自己做出來的酸奶都是這樣酸得吧。前幾天買了雪蘭的藍(lán)莓發(fā)酵乳，特別細(xì)膩，太好吃了！忍不住又做了一次。然而，做出來的酸奶細(xì)膩的口感竟然跟買的一！個！樣！這回才恍然大悟，原來跟菌種有很大的關(guān)系??！之所以這樣傻，是因為我做酸奶特簡單，就是純牛奶里面倒進(jìn)去一點市售的酸奶做菌種這樣做的，并不是特意去買菌種之類的。好了，先來一張成品圖！

步驟：

1、純牛奶800克，自己喜歡的酸奶100克（怕不成功？那就再加50克）

將酸奶提前從冰箱拿出來室溫下放一會，用干凈的勺子攪拌酸奶然后倒進(jìn)干凈的瓶子，接著倒入所有的純牛奶，將兩者混合均勻，然后再分裝到瓶子里。2、烤箱選擇發(fā)酵模式，時間選擇長通。然后就安然地睡覺覺去吧！第二天早上起來，哇，大功告成！是不是超簡單咩~

放入冰箱冷藏以后，想怎么吃就怎么吃~跟自己做的果醬太搭配了！

給某蘭打廣告有廣告費嗎？沒有。那還不如給野果打廣告。