霍山石斛品種特性及有機(jī)栽培技術(shù)

一、霍山石斛品種特性

霍山石斛的莖從基部向上逐漸變細(xì)，蠟質(zhì)透明玉感，長(zhǎng)3-9厘米，淡黃綠色。葉革質(zhì)，舌狀長(zhǎng)圓形，先端鈍并且微凹。花期4-6月。霍山石斛生長(zhǎng)緩慢，目前人工種植引進(jìn)鐵皮石斛、銅皮石解等高產(chǎn)石斛進(jìn)行種源優(yōu)化?；羯绞a(chǎn)于大別山區(qū)的安徽省霍山縣，大多生長(zhǎng)在云霧繚繞的山谷溪邊潮濕之地，多簇生?；羯绞缓嗵?、氨基酸和石斛堿、石斛胺堿等十多種生物堿。能有效提高機(jī)體免疫功能，具有益胃生津、滋陰清熱、調(diào)和陰陽(yáng)、壯陽(yáng)補(bǔ)腎、清咽潤(rùn)喉、清音明目、解暑益氣、養(yǎng)胃清熱的功效。

二、霍山石斛有機(jī)栽培

通過(guò)有機(jī)栽培，嚴(yán)格控制光照、溫度、水肥、病蟲(chóng)害防治等各項(xiàng)條件，可以培育出健康、生態(tài)、無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)霍山石斛。

1.基質(zhì)管理

霍山石斛幼苗期以小松鱗作為栽培基質(zhì)，做架高的苗床栽植，這樣比較通風(fēng)透氣，不易爛根，并能減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。在栽培過(guò)程中可適當(dāng)添加基質(zhì)以保證基質(zhì)不流失。在幼苗期栽培一年以后，我們將把石斛苗移栽到盆中，這是基質(zhì)換成大塊松鱗，大松鱗保水性更強(qiáng)。種植前，需要對(duì)大松鱗用30%的敵克松800倍液浸泡消毒30分鐘，然后陰干后使用。石斛大小不同使用的松鱗大小也是不一樣的。

2溫濕度管理

霍山石斛生長(zhǎng)溫度10-35℃,最適生長(zhǎng)溫度15-30℃ 。夏季高溫時(shí)，薄膜溫室大棚采用外遮陽(yáng)和內(nèi)遮陽(yáng)同時(shí)開(kāi)啟，打開(kāi)風(fēng)機(jī)通風(fēng)透氣，并用定時(shí)噴霧的方法降溫保濕;冬季低溫時(shí)，讓石斛充分接受光照，采用蒸汽管道加熱，還可在溫室內(nèi)裝二道薄膜加強(qiáng)大棚密封性，保持冬季溫度在8℃以上，以免石斛種苗受凍?；羯绞矚g陰涼濕潤(rùn)的環(huán)境，剛移栽的幼苗期石斛基質(zhì)的水分控制在60%-70%為宜，夏季保證基質(zhì)含水量在40%-50%最好，在冬季時(shí)，石斛處于生長(zhǎng)休眠狀態(tài)，基質(zhì)水分含量控制在30%以內(nèi)。松鱗基質(zhì)表面容易失水.基質(zhì)深度5厘米處是否干燥可作為澆水依據(jù)，可以用手指插人基質(zhì)里面判斷，有經(jīng)驗(yàn)的管理者可通過(guò)用手掂量盆栽石斛重量的方式來(lái)確定。澆水時(shí)采用噴灌方式，可用噴霧器以噴霧形式澆水，防止莖基部松鱗沖走?？諝獾臐穸葢?yīng)該保持在70%-80%之間，可通過(guò)機(jī)械噴霧的方式保持濕度，夏季氣溫高，可早晚噴霧。在種植的過(guò)程中適當(dāng)干濕交替更加有利于生根發(fā)芽。

3.光照管理

霍山石斛屬于陰生植物，怕直射光。光照過(guò)強(qiáng)生長(zhǎng)受抑制，光照過(guò)弱容易造成徒長(zhǎng)。夏季溫室栽培可覆蓋70%遮陽(yáng)網(wǎng)，冬季可覆蓋30%遮陽(yáng)網(wǎng)。

4.肥料管理

霍山石斛生長(zhǎng)緩慢栽培過(guò)程中要適時(shí)提供養(yǎng)分。組培馴化苗移栽20天后可以施用肥料，生長(zhǎng)期間一般每月噴施一次葉面肥為主，生產(chǎn)上通常采用美國(guó)花多多系列水溶性肥料可以有效提高鐵皮石解種苗的生產(chǎn)效率。花多多1號(hào)，氮磷鉀比例20-20-20，通用型?；ǘ喽?號(hào)，氮磷鉀比例10-30-20+2MgO，開(kāi)花促花用。也可用0.1%的磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行根外追肥。在松鱗中施用微生物菌劑和腐熟過(guò)的羊糞做有機(jī)栽培，取得很好的效果。

5.整理枝條

每年春天發(fā)新芽前，結(jié)合石斛采收將叢內(nèi)老莖的枯莖剪除，并除去病莖、弱莖以及病根，對(duì)新發(fā)枝條待長(zhǎng)根后重新移栽。摘除黃葉，清理基質(zhì)表面枯葉等。

6.病蟲(chóng)害防治

危害石斛的主要害蟲(chóng)有:蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、薄殼蝸牛、蠟輸、斜紋夜蛾、獨(dú)刺蛾、根結(jié)線蟲(chóng)等。主要病害有:黑斑病、炭疽病、菲盾蛤。有機(jī)石斛園不采用藥物來(lái)防治病蟲(chóng)害，病蟲(chóng)害防治主要采用綜合防治方法，可采用的病蟲(chóng)害防治措施:①進(jìn)行場(chǎng)地預(yù)處理、清理場(chǎng)地周?chē)碾s物、棚內(nèi)外嚴(yán)格隔離，應(yīng)用遮蔭網(wǎng)田;②使用的松鱗基質(zhì)、有機(jī)肥料要經(jīng)高溫消毒、發(fā)酵腐熟;③在苗床四周撒石灰;④苗床上部掛黃色粘蟲(chóng)板誘捕害蟲(chóng)，掛放高度應(yīng)高于幼苗15厘米左右;⑤使用微生物菌劑綜合防治;⑥高溫高濕季節(jié)增加大棚通風(fēng)和適度光照。