秋天是吃紅薯的好季節(jié)，紅薯是非常非常常見的一種食物，尤其這個季節(jié)各大超市和市場都能購買到紅薯，紅薯被譽為“冠軍菜”，紅薯對皮膚有好處，常吃紅薯能讓皮膚變得潤澤。紅薯還能補血氣的功效，貧血者長期吃紅薯，可以改善臉部氣色。紅薯還能調(diào)節(jié)腸道功能，便秘者常吃紅薯或者傷脾胃者常吃紅薯能緩解不適。

說了紅薯那么多好處，我網(wǎng)購了10斤紅薯，紅薯蒸著吃，烤著吃，紅薯做米糊等等，這次把紅薯換一個吃法，做成營養(yǎng)健康的紅薯芝麻餅，不用油不用糖做成的紅薯芝麻餅，家人很喜歡，一個一個吃得停不下來。紅薯芝麻餅列入了今后品嘗紅薯的清單。

【材料】

紅薯 600克， 糯米粉 150克，

水

100毫升 白芝麻 適量

【做法】

1紅薯削皮蒸熟，材料里寫的紅薯600克就是蒸熟以后的重量

2 將紅薯壓成紅薯泥

3 加入糯米粉拌勻

4 根據(jù)紅薯面團的粘稠度加入清水，我加入了100毫升水

5 揉勻的紅薯面團

6 取出紅薯面團搓圓壓扁，再沾上白芝麻

7 將制作好的紅薯芝麻餅放在空氣炸鍋里

8 空氣炸鍋調(diào)到200度，時間15分鐘就有又香又軟糯的紅薯芝麻餅

【提示】

1 紅薯本身有甜度，我覺得不放糖一樣香甜

2 如果沒有空氣炸鍋，那就用烤箱或者微波爐，如果用微波爐要蓋上蓋子，免得紅薯芝麻餅太干