我們脂肪肝的害處很大，消除的方法除了必要的藥物治療外飲食方面的調(diào)理也是非常重要的一個(gè)方面，肝病專(zhuān)家就為大家盤(pán)點(diǎn)飲食方面的注意事項(xiàng)！

總體來(lái)說(shuō)脂肪肝患者的飲食原則是低脂肪高蛋白高維生素，各種油膩的肉類(lèi)盡量少吃，多吃含蛋白質(zhì)多的食物，最好是植物蛋白，例如各種豆類(lèi)以及豆類(lèi)制品。各種新鮮綠葉蔬菜，少吃各種辛辣刺激的食物，如；辣椒，蔥姜蒜等，絕對(duì)禁酒！下面就推薦一些具體的食物！

1：黑豆

黑豆含有豐富的植物纖維，非常有助于大腸的蠕動(dòng)，加速排除體內(nèi)毒素和脂肪，有助于改善高血脂，其中也含有大量蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟的保養(yǎng)具有很大的作用，所以脂肪肝患者應(yīng)該多吃黑豆！

2：黃豆及其制品

黃豆應(yīng)該是脂肪肝患者的首選食物，包括豆?jié){豆腐豆芽等等，經(jīng)過(guò)科學(xué)研究證明，黃豆不僅含有大量蛋白質(zhì)，還能有效的降低血脂的作用，如果每天吃30到50克黃豆或制品，就能有效的降低血清膽固醇，低密度脂蛋白，甘油三酯，而不影響高密度脂蛋白的水平，對(duì)脂肪肝的消除具有非常好的效果！

3：銀耳

銀耳含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、微量元素、膠質(zhì)及對(duì)人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)的合成，增強(qiáng)人體的免疫力。這些對(duì)脂肪肝的消除有很好的作用，不妨多吃！

4：燕麥

燕麥含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%。維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素，可以降低血漿膽固醇的濃度。燕麥粉可降肝甘油三酯、膽固醇的含量。燕麥降低肝中脂質(zhì)而對(duì)肝重?zé)o明顯作用，其降脂作用可能與其所含的不飽和甘油酸有關(guān)。建議早餐可以加一杯燕麥粥，放適量蜂蜜調(diào)味！

5：海帶

海帶含有豐富的?；撬幔山祲航抵?、防治膽結(jié)石、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，很好的保護(hù)肝臟、動(dòng)脈血管。海帶不含脂肪，對(duì)高脂血癥、肥胖癥、脂肪肝等具有很好的療效！