提到糖尿病, 小伙伴們的首要印象就是, 不能吃含糖量高的食物! 像米、面之類的食物, 更是通通不能吃, 餓得整個人都削瘦了不少! 其實, 這里面有很大的誤區(qū), 今天,就隨小蜜來八一八! 誤區(qū)一:主食盡量少吃或不吃 很多人覺得只要飯吃得越少, 血糖就能控制得越好, 所以三餐都不怎么吃主食, 可勁兒吃菜! 但是,你知道嗎?1克碳水化合物→4千卡熱量1克蛋白質(zhì)→4千卡熱量1克脂肪→9千卡熱量不吃&少吃主食的結(jié)果:一:身體消瘦、營養(yǎng)不良,甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥;二:對副食放松警惕,總熱量超標(biāo),引起其他病癥。建議:要控制三餐的總熱量,而不能只針對主食(主食每日攝入量不應(yīng)少于150克)。 誤區(qū)二:吃饅頭不如吃米飯 有些小伙伴覺得, 吃饅頭血糖升得特別快, 相比之下,米飯就好多了, 因此杜絕所有面食,只吃米飯。 事實情況是:面粉和大米沒什么區(qū)別。之所以會出現(xiàn)上面的錯覺,可能只是你的主觀臆斷!比如:昨天饅頭+牛肉,今天米飯+芹菜,初看沒什么區(qū)別,結(jié)合誤區(qū)一對比之后就能發(fā)現(xiàn),昨天午餐的熱量明顯過高!(牛肉>芹菜)還有一種情況就是,沒有搞清兩者的生重和熟重。50g面粉+水蒸=75g饅頭50g大米+水蒸=130g米飯從上面的公式就能看出,吃相同重量的饅頭和米飯,顯然饅頭提供的熱量更多。建議:計算主食攝入量時分清生重和熟重。 誤區(qū)三:粗糧能隨便吃 膳食纖維能有效控制血糖, 因此每天吃很多粗糧。 首先,粗糧也是糧食,碳水化合物含量與細(xì)糧無差,不加以限制,總熱量攝入絕對爆表。其次,只吃粗糧,會增加腸胃負(fù)擔(dān)(大便不暢),還會影響微量營養(yǎng)素的吸收。建議:粗糧可占到主食總量的1/3左右。 誤區(qū)四:甜的不能吃,我就吃咸的 有些小伙伴認(rèn)為, 糖尿病就是不能吃甜的食物, 像薯條、薯片等之類的就能隨便吃。 首先,和誤區(qū)三一樣的道理,只要它是糧食做的,就含有碳水化合物,吃下去就會導(dǎo)致血糖升高。其次,薯條、薯片含有大量脂肪,1克脂肪→9千卡熱量。建議:每天的進食,要計算熱量的總攝入量。 誤區(qū)五:橄欖油能隨便吃 大錯特錯! 即便它含有再多的不飽和脂肪酸,也改不了自己“脂肪”的本質(zhì),而且,是脂肪就會產(chǎn)生高熱量。建議:每日不能超過25克。 誤區(qū)六:降糖藥是萬能的 有些小伙伴認(rèn)為, 吃過降糖藥, 就能隨便吃東西了! 大錯特錯!一切不是以控制飲食為前提的吃藥,都是無用功!如果不控制飲食,血糖勢必會更加不穩(wěn)定。胰島素作用峰值和起效時間都有變,如果不與飲食進行“密切合作”,還有可能導(dǎo)致更為嚴(yán)重的低血糖。建議:吃藥+飲食控制=血糖穩(wěn)定。 誤區(qū)七:任何水果都不能吃 有小伙伴認(rèn)為, 水果是甜的, 所以不能吃。 首先,果糖的代謝是不依賴胰島素的,而且水果中的膳食纖維,還能夠延緩血糖的吸收。其次,水果中含有多種營養(yǎng)素,把它放棄的話,真是可惜。其實,空腹血糖<6.1mmol><8.0mmol> 誤區(qū)八:吃XX,能降糖 小蜜建議各位小伙伴, 勿相信類似的謠言! 首先,幾乎所有食物都含有熱量,只要含有熱量,攝入體內(nèi)后就會升高血糖。因此,不會有某種天然食物可以降血糖,除非含有降糖藥物,但這也是不可能的。建議:勿信謠言 如果大家還想深入了解 糖尿病的一些“吃”法, 可以關(guān)注我們的瘦蜜服務(wù)號! |
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