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全球公認的10大垃圾食品 有你愛吃的嗎?

 若愚仕鳴圖書館 2016-11-18

曾經(jīng)有人做過一個統(tǒng)計,有一些食品看上去就很有食欲,吃了還想再吃,根本停不下來。但是,這類味道非常好,口感又很不錯的食物,吃多了,不僅會讓你發(fā)胖,還會危害你的身體健康。以下的這十個食品,被評為全球10大垃圾食品,快來看看,有沒有你愛吃的?

1、油炸類食品

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油炸類食品所含熱量與脂肪極高,長期攝取也會導致肥胖或一些相關疾病,如糖尿病、冠心病和高脂血癥等。

2、腌制食品

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這類食物在腌制的過程中會放大量的鹽,會導致鈉鹽含量超標,食用會導致腎負擔過重,發(fā)生高血壓的風險增高。

3、加工肉類食品

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加工類肉食如肉松、肉干、火腿已經(jīng)以??偷淖藨B(tài)經(jīng)?!肮忸櫋蔽覀兊牟妥懒?。它們帶著肉類的美味而來,實際上卻給我們的身體健康埋下“殺”機。

這些加工過的肉類食品不僅含有一定量的亞硝酸鹽,可能導致癌癥發(fā)生。并且,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負擔加重。

4、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)

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這種食物熱量高、營養(yǎng)成分低。由于添加防腐劑、食用香精和色素等,使人體肝臟負擔加重。為增加貨架期和產(chǎn)品穩(wěn)定性而添加氫化油的產(chǎn)品中都可以發(fā)現(xiàn)反式脂肪酸。

5、碳酸飲料

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碳酸飲料(汽水)類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。碳酸飲料,主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。碳酸飲料中所含磷酸成分影響了骨質(zhì)沉積,從而對骨骼生長產(chǎn)生了副作用。這類飲料的成分大多是糖漿、二氧化碳和水,不僅對身體沒有任何營養(yǎng),還會增加飽腹感,影響正常用餐。

6、膨化食品

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膨化食品基本上都用油炸過,油炸后可減去面中水分,能延長保存期。但這些油脂經(jīng)過氧化后變?yōu)椤把趸|(zhì)”,積存于血管或其他器官中,加速人的老化速度,并引起動脈硬功夫化,易導致腦溢血、心臟病等。

7、罐頭食品

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由于罐頭的特殊加工工藝,在加工過程中會導致維生素的損失,使蛋白質(zhì)變性,而且會加入一些食品添加劑,讓食物看上去很美味,也不失口感。罐頭的營養(yǎng)成分在加工過程中流失,營養(yǎng)成分低,熱量過多,遠遠不及新鮮的食材。

8、話梅蜜餞類食品

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這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,可能有導致癌癥的潛在風險。由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負擔加重。

9、冷凍甜品類食品

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含奶油極易引起肥胖,含糖量過高影響正餐。如果吃雪糕吃多了的話,還會對胃不好。一次性吃幾根或幾盒那么會影響人體內(nèi)部運動的流程,引起拉肚子……

10、燒烤類食品

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世界衛(wèi)生組織經(jīng)過3年的研究,稱吃燒烤等同吸煙毒性。美國一家研究中心的報告說,吃一個烤雞腿就等同于吸60支煙的毒性。專家解釋說,由于肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再與肉里的蛋白質(zhì)結合,就會產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物質(zhì)。

這類食物所含的脂肪高、熱量高,而高血壓、糖尿病、心血管疾病等“現(xiàn)代病”與之有很大關系。常吃燒烤的女性,患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。

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