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宋代是我國陶瓷發(fā)展史上一個非常昌盛的時期。宋代文化在中國古代中社會處于空前絕后的水平，宋瓷是宋代文化的主要構(gòu)成部分，是宋文化的一朵絢麗的奇葩。在當(dāng)時的海外中物貿(mào)易中，宋瓷已成為名牌商品。 宋瓷有民窯、物中官窯之分，有南北地域之分物。從造型的角度分析，宋瓷的器型較前朝更為豐富多彩，幾乎包物中括了人們?nèi)粘Ｉ钣闷鞯拇蟛糠?，如碗、盤、壺、罐、盒、爐、枕、硯、水注等等?？偟恼f來，民間用瓷的造型大部分是大方樸實、經(jīng)濟(jì)耐用，而宮廷用瓷中則端莊典雅、雍容華貴。最能體現(xiàn)百姓喜樂見的是磁博州窯、耀州窯及景德鎮(zhèn)窯口燒制的民間瓷品；最能物反映皇家氣派的是哥、官、鈞、汝、定五大名窯燒制的貢瓷。從釉色角度分析，宋代瓷物器較之前朝釉色呈現(xiàn)出色彩斑斕物博、典雅絢麗的新局面。但是，青釉仍然是宋代瓷器釉色的主體。中外馳名的宋代五大官窯汝、官、哥是青釉，官窯以外的龍泉窯、耀州窯、越窯是青釉，甚至景德鎮(zhèn)燒制的介于青瓷和白瓷之間如同淡淡的湖水，晶瑩如玉，有假玉器之稱的青白釉色依物然以青色調(diào)為主。無論是如冰的青釉還是如玉的青白釉色，都是宋王朝瓷中器特有的稱謂。因此，有必物博要通過宋人這種“偏愛”，去探討宋人對瓷器釉色追求的審美觀。 所謂官窯，就是封建王朝政府開辦的瓷窯場，專門為皇宮中王室生產(chǎn)的用瓷；民窯，就是民間辦的窯，生產(chǎn)民間用瓷。官窯瓷物華器不計成本，窯址的地點、工藝水準(zhǔn)精益求精，燒造的瓷器精美絕倫，有幸能流傳下來的瓷器多是稀世珍品。而民窯博當(dāng)時生產(chǎn)者看重的是實用價值，生產(chǎn)者要考慮成本，工料不如官窯那么講究。但是也有精美的藝術(shù)產(chǎn)品，縱覽北南兩宋華瓷壇，民窯異彩紛呈，與官窯交相輝物映，蔚為奇觀。官窯，既然為宮廷燒造瓷器，要服從于宮需求和好惡。宋代宮廷喜歡什么樣的瓷器？這些瓷器的標(biāo)準(zhǔn)又是什么呢？宋朝宮廷對官窯瓷器的要中求已經(jīng)完整地附著在流物傳下來的官窯瓷器上，那就是以欣賞青釉色調(diào)為主的審美觀。 公元960年，宋太祖趙匡胤建立北宋王朝伊始采取“杯酒釋兵權(quán)”之法，說明宋王物博朝的長治國策是“重文輕武”、“文德政治”。從此，士大夫階層進(jìn)入了一個前所未有的隆盛時代，致使理學(xué)之風(fēng)達(dá)到新的高潮，對宋人的思想情操和審美觀念都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)物的影響。宋人作品無不考究風(fēng)氣肅整，意境悠深，崇尚平淡天真。宋官窯瓷器中，以單色釉的高度發(fā)展著稱，其色調(diào)之優(yōu)雅，無與倫比。我以為這或許就與宋人物中崇尚和自然接近的青色釉緣故有關(guān)，也可能是宋人追求或推崇的“天人合一”理念的一種體現(xiàn)?！ “凑铡短过S筆博衡》的記載，北宋官窯創(chuàng)燒于徽宗政和年間（公元1111~1117年）。大多數(shù)研究者認(rèn)為北宋官窯即“汴京官窯”，其窯址位于北宋都城汴京，即今天的河南開封附近。北宋官窯以燒制青釉瓷器著稱于世。主要器型有瓶、尊、洗、博盤、碗，也有仿周、漢時期青銅器的鼎、爐、觚、彝等式樣，器物造型往往帶有雍容典雅的宮廷風(fēng)格。目前多數(shù)實物為清代皇宮收藏流傳下來。這些瓷器的釉色以月色、粉青、大綠三種顏色最為流行。官瓷胎體較厚，天青色釉略帶粉紅顏色，釉面開大紋片，這是因胎、釉受熱后膨脹系數(shù)不同產(chǎn)生的效果，是北宋官窯瓷物器的典型特征。北宋官窯瓷器傳世很少，十分珍稀名貴。宋代官窯瓷器不僅重視質(zhì)地，且更追求瓷器的釉色之美。其厚釉的素瓷很少施加紋飾，主要以釉色為裝飾，常見天青、粉青、米黃、油灰等多種色澤。釉層普通肥厚，釉面華物多有較大的開片。 南宋官窯受北宋官窯和汝窯的影響，南遷以后華中在杭州燒造。目前發(fā)現(xiàn)，南宋官窯瓷器的胎多為黑灰、深灰和黑紫色，器物圈足或博平齊或窄足，有薄胎厚中釉、斷面視覺釉有層次感，釉面物博有玻璃質(zhì)感，視覺效果或含蓄、或凝膩。表面有開片與無片物，片有大小。片紋以切裂間以白紋路如冰裂的斜切紋為美，亦系最為典型的特征，物不同于龍泉窯仿官之現(xiàn)象。北京物文物精品展覽中故宮博物院藏官窯圓洗，器型為直口，微敞，器身近直，洗里坦平，圈足矮寬，底部邊沒露胎無釉。通體施青釉，釉呈粉青色，純凈瑩澈。釉面上，金絲般的片紋縱橫交織，片紋間又閃現(xiàn)出條條冰裂紋，可與自然界中的冰面媲美。 傳世哥窯的主要特征是釉面物有大小不一的開裂紋片，小紋片的紋理呈金黃色，大紋片的紋理呈鐵黑色，故有“金絲鐵線中”之說。其中仿北宋官窯的中瓷器為黑胎，也具有“紫口鐵足”。其胎色有黑、深灰、淺灰及土黃多種，其釉均為失透的乳濁釉，釉色以灰青為主。傳世哥窯瓷器不見于宋墓出物中土，其窯址也未發(fā)現(xiàn)，故研中究者普遍認(rèn)為傳世哥窯屬于宋代官辦瓷窯。此次展覽中有一件哥窯膽式瓶，高14.2厘米、口博中徑2.2厘米、底徑5.4厘米。北京故宮博物院物的專家評介它說：“小口，長頸，頸下漸闊，最長徑在近足部。圈足上寬下窄。此瓶通物中體施米色釉，開黑色、米色紋片，俗稱金絲鐵線，呈自右上向左的斜紋。造型秀美，器型為宋代所僅見，釉色潤澤，紋片典型。此類器傳世極少，彌足珍貴”。對于博物這件哥窯膽式瓶年代依舊定為宋代，主要是考慮在哥窯研究方面尚未形成統(tǒng)一認(rèn)識時，我們還是舊宮檔案的記載。 1977年北京故宮博物院的專家在調(diào)查河南寶豐清涼寺窯址華物時，曾采集到與宮中傳中世汝窯器相同的標(biāo)本，并對它進(jìn)行了兩次科學(xué)化驗，其結(jié)果與上世紀(jì)50物年代北京故宮博物院提供給上海硅酸物鹽研究所的傳世汝窯洗的化學(xué)數(shù)據(jù)相同。從1987年到2000年河南省文物考古研究所在清涼寺村內(nèi)進(jìn)行中了6次考古發(fā)掘，確定河南省寶豐縣“清涼寺”為汝官窯文的發(fā)源地，使我國考古陶華瓷史上的一大懸案了結(jié)。 據(jù)文獻(xiàn)記載和考古發(fā)掘，汝官窯的燒造時間是在北宋的哲宗元祐元年（華公元1086年）至徽宗宣和末年（公元1125年），大約40年的時間。后因“靖康之亂”，金人入侵中原，宋王朝被迫南遷，汝官窯毀于一旦，工藝技術(shù)也從此失傳，連窯址也博湮滅在歷史的塵埃里，這使得汝瓷在北宋末、南宋初年就彌足珍貴。汝窯以青瓷為主，釉色有粉青、豆青、卵青、蝦青等，汝窯瓷胎體較薄，釉層較厚，有玉石般的質(zhì)感，釉面有很細(xì)的開片。汝窯瓷采用支釘支燒法，瓷器底中部留下細(xì)小的支釘痕跡。器物本身制作上胎體較薄，胎泥極細(xì)密，呈香灰色，制作規(guī)整，造型莊重大方。器型多仿造古代青銅器式樣，以洗、爐、尊、盤等為主。汝窯傳世作品不足百件，因此非常珍貴。汝窯瓷器最為人們稱道的是其釉色。后人評價“其色卵白，如堆脂，汁中榨眼隱若蟹爪，底有芝麻細(xì)小掙針”?？梢娙旮G燒制的青瓷確有獨特魅力，被人們中推舉為五窯之首，名副其實。 北京故宮博物院藏的汝窯青釉盤，高3.4厘米、口徑19.6厘米、足徑中13厘米。古樸、典雅、凝靜、工藝考究，以名貴瑪瑙入釉，色澤獨特，隨光變幻。觀其釉色，如雨物中后天藍(lán)色的晴空，撫其釉面，平滑細(xì)物中膩，如同美玉。器表呈蟬翼紋般細(xì)小開片，釉下有稀疏氣泡中物，在光照下時隱時現(xiàn)，似晨星閃爍，在胎與釉的結(jié)合處微現(xiàn)紅暈，給人以賞心悅目的美感。
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