|
在廣州吃飯 經常有這些困惑 ▼ 好不容易吃個大餐，排隊就排到生無可戀 吃飽了之后手頭一緊 回了頭發(fā)現(xiàn)怎么都吃不夠本  點擊加載圖片 『“喝燉湯、吃糖水、嗦碗面”』 比起大餐， 這種幸福，顯得格外珍貴  點擊加載圖片 不管是不夠富足的以前 還是物質生活好起來的現(xiàn)在 街坊老字號備受老百姓的喜愛  點擊加載圖片 今天小編就帶你去探訪 最“地道”的廣州美食 燉湯 廣東人喝湯有講究，春季喝湯要養(yǎng)肝，天氣潮濕要去濕。 信行豐燉品皇店 人均：21元 / 越秀區(qū) 光孝路65號 推薦理由：老牌燉品店的店面并不大，但還算寬敞和舒適。燉品真的非常正，味道一流，火候夠落料十足。老板用的家傳秘方做湯，燉出來溫補不上火。店內會介紹每只燉品的功效，男女老少都適合！  點擊加載圖片
 點擊加載圖片 花旗參燉竹絲雞、淮杞燉竹絲雞、原只椰子燉竹絲雞 大德燉品 人均：19元 / 越秀區(qū) 海珠中路31號 推薦理由： 大德是地道的老食店，店鋪不大，里面擺放了四五張桌子，很是有懷念過去的感覺。燉湯的藥材多而香濃，喝起來很舒服。招牌肉餅飯（燉飯）也很好吃。  點擊加載圖片
 點擊加載圖片 蝎子水蛇瘦肉湯、淮山杞子燉鵪鶉、花旗參燉竹絲雞 達楊原味燉品 人均：18元 / 越秀區(qū) 文明路162號 推薦理由：這里光顧的人很多，口碑一直不錯，能感受到廣州人對湯的熱愛，是文明路上所有燉湯店最多人排隊的一家。用料很足，火候充足，味道也很濃，對靚燉湯情有獨鐘的食客們經過都要買一碗。  點擊加載圖片
 點擊加載圖片 原只椰子燉竹絲雞、原只椰子燉鵪鶉、花旗參燉竹絲雞 安樂燉品店 人均：18元 / 海珠區(qū) 同福東路582號 推薦理由：燉品是用傳統(tǒng)的柴火爐，是真正老牌的燉品店。燉滿3個鐘，夠火候，味道正宗。這里地方不大，不管是燉盅還是裝修，都很有廣州的市井風味，價格也非常便宜。  點擊加載圖片
 點擊加載圖片 黨參燉竹絲雞、土茯苓扁豆燉排骨、花旗參燉竹絲雞 湯婆婆 人均：19元 / 天河區(qū) 盈彩美居盈彩街93號 推薦理由：湯婆婆的優(yōu)點，就在于滋補類燉品品種很全，針對各種身體情況的滋補調養(yǎng)燉品都有，女生想要滋陰養(yǎng)顏甚至美白，都可以來這家試試。 點擊加載圖片
點擊加載圖片 椰子燉鵪鶉、椰子燉竹絲雞 糖水 糖水跟煲湯一樣，具有滋補養(yǎng)生功效，在煩躁而不容易入眠時，喝糖水可使體內產生大量血清素，亦可助眠。 玫瑰甜品 人均：13元 / 越秀區(qū) 文明路218號 推薦理由：文明路上的老鋪，跟達楊燉品是絕配。店面不大，但是很溫馨，特別是老板很親和友善。這么多年出品如一日，一年四季都適合吃，特別是招牌杏仁豆腐，絕對不是香精調出來的那種味，別錯過啦~ 點擊加載圖片
點擊加載圖片 杏仁豆腐、芒果西米露、雙皮奶 沙灣甜品食館 人均：10元 / 越秀區(qū) 西華路第一津33號101鋪 推薦理由：屬于西華路美食圈的一家糖水店，值得一去。炒蛋奶是一定要吃的，讓食客自己打散一顆生雞蛋放在牛奶里，等牛奶跟雞蛋相容，奶香四溢，濃而不腥！ 點擊加載圖片
點擊加載圖片 鳳凰奶糊、綠豆沙、西米炒蛋奶 南信牛奶甜品專家 人均：20元 / 荔灣區(qū) 第十甫路47號 推薦理由：吃完午飯過后，一定要光顧一下這家老字號甜品店。一開始吃不慣姜撞奶的那股姜味，但奶很順滑，姜汁和奶味融洽的剛好，立馬愛上。雙皮奶也很棒，入口都是奶香，口味地道。 點擊加載圖片
點擊加載圖片 雙皮奶、姜撞奶 百花甜品店 人均：12元／越秀區(qū) 文明路210號 推薦理由：百花對于老廣人來說，有著不尋常的意義，聽說以前還有人在百花碰到了明星來買糖水，幾十年來百花推陳出新，慕名而來的人一直都很多。芝麻糊做得滑、稠、細膩，甜在心里。 點擊加載圖片
點擊加載圖片 紅豆沙、芝麻糊、香芋西米 開記甜品 人均：１４元／荔灣區(qū) 多寶路318號 推薦理由：這家就在上下九附近，強推它們家的綠豆沙，料用的很好的綠豆，慢火熬制而成。加了香草，有股獨特的味道。非常綿密，沒有豆殼，１０塊錢一杯，喝了還想再喝。 點擊加載圖片
點擊加載圖片 綠豆沙、芝麻糊、湯圓 面 云吞面是廣東地道小吃的一種。雖然面食在廣東并不是以主食的地位出現(xiàn)，但大部分的廣東人對面有一種難以割舍的情懷。 寶華面店 人均：２４元 ／荔灣區(qū) 寶華路117號 推薦理由：地道的廣州風味，里面的裝修也很廣式。牛腩粉，云吞面，滿滿的肉餡，料非常足，和著高湯鮮嫩還不膩。面條勁道實在，不黏口。推薦廣州這邊特色的“全蛋銀絲面”，味道鮮香獨到。 點擊加載圖片
點擊加載圖片 鮮蝦云吞面、金牌豬手面、牛腩面 吳財記面家 人均：１４元／ 荔灣區(qū) 大同路84號和隆里20號 推薦理由：人氣很旺，有露天位。強力推薦這家的云吞面，是老字號中的佼佼者，湯清皮滑，沒有過多的堿水味。炸云吞，牛腩撈面都不錯。 點擊加載圖片
點擊加載圖片 炸云吞、云吞面、凈云吞 麗的面家 人均：３５元／荔灣區(qū) 多寶路296-298號 推薦理由：店面的招牌很顯眼，在街里能一眼看到。云吞很精致、干凈，湯里面有很清晰的大地魚干味。餛飩面和炸醬面也很好吃，不過一分錢一分貨，價格水平稍微偏高。 點擊加載圖片
點擊加載圖片 細蓉云吞面、鮮蝦云吞面、凈云吞 巧美面家 人均：１９元／越秀區(qū) 東華西路170號 推薦理由：店面?zhèn)鹘y(tǒng)裝修，也是街坊老字號，品質有保證。豬手面味道不錯，面十分爽口彈牙，蝦子撈面也很好吃，豬油的香味很香，五寶云吞面料足不含糊，湯很好喝。 點擊加載圖片
點擊加載圖片 五寶云吞、五寶云吞面、云吞 興興旺面家 人均：１２元／荔灣區(qū) 西華路356號 推薦理由：便宜好吃，也是專做街坊生意。傳統(tǒng)的湯底，出品一直很好，小碗8元在這個物價飛漲的年代實屬難得，招牌推薦是鮮蝦云吞、銀絲面和蝦子上湯，湯鮮而且沒有絲毫味精味。 點擊加載圖片
點擊加載圖片 云吞面、凈云吞、牛腩撈面 |
|
|
