“滿滿都是回憶，老福州一定不會陌生！”

“福州牌”火柴

“福州牌”火柴不僅是當(dāng)年的全國知名品牌，更曾是福州的“形象大使”哦。上世紀(jì)八十年代，“福州牌”火柴專門推出一批高檔的定制火柴，用于賓館、旅游、出口。提供給賓館的高檔火柴，印有賓館名字，那時能拿到一盒知名賓館的火柴，大家都會如獲至寶。

因為“福州牌”火柴暢銷全國，福州火柴廠還把福州一些風(fēng)景名勝印在火柴盒上，讓全國都能看到福州的西湖、金山寺等風(fēng)景名勝。

一見喜牙膏

據(jù)說用了此牙膏，一見就喜歡，而且是小伙兒約會前必用喲。1978年，福州有了自己牌子的牙膏——一見喜。

它是純中草藥滴，可以防治各種牙病?？墒?，這么好的產(chǎn)品后來被新加坡一家私人公司看中了。于是，一見喜……，我們再也見不到了。

福日電視機(jī)

你還記得二十年前，你家是什么模樣嗎？老舊的沙發(fā)，藤椅，毫不起眼的鐵架，上面放著當(dāng)年最貴重的家私——電視，而且還是福日牌的。有這么一臺電視，在那時，是多么讓人艷羨的。

上世紀(jì)八十年代，作為我國第一家中外合資家電企業(yè)，福日電視曾經(jīng)是福建電子行業(yè)的一面旗幟。1994年，福日彩電產(chǎn)銷量突破百萬臺，當(dāng)時它與熊貓、金星、牡丹并稱中國彩電的“四朵金花”。

萬福來皮箱

這是奶奶、姥姥、媽媽輩出嫁時的必備品，你家能不能找到一個？據(jù)說，它也是“學(xué)來品”，清朝時從臺灣學(xué)來的工藝。

這種皮箱密封性很好，里外共4層，制箱時匠人像縫衣服一樣一針一線地縫到木板上……

警鐘牌桶刀

刀，是不能亂玩的，不小心割破手腳不好，如果割到小朋友就更不好了。所以，1957年福州生產(chǎn)的桶刀名字就叫做……警鐘牌。

原牌號王彩，由王道彩首創(chuàng)于清乾隆二十七年(1762年)，由后人王財富繼業(yè)。1957年加入福州市鐮刀生產(chǎn)合作社(現(xiàn)為福州市柴油機(jī)廠)，以警鐘牌作為注冊商標(biāo)。產(chǎn)品以枕厚、腹凹、刃薄、鋒利而聞名，除暢銷本省各地外，還曾遠(yuǎn)銷東南亞各國。

龍鳳牌系列撲克

打牌，常常被認(rèn)為是不務(wù)正業(yè)的行為。如何鼓勵大家多打、常打，它需要一個意義非凡的名字，才能讓打牌名正言順，所以“龍鳳牌”應(yīng)運(yùn)而生……

“常打牌您將成龍、成鳳，常打牌您能實現(xiàn)人生理想，常打牌您將為中國傳統(tǒng)文化貢獻(xiàn)力量，常打牌……您會收到意想不到的成果……，請把打牌立為人生事業(yè)”哈哈，不要當(dāng)真哦，只是個廣告語而已。

福建老酒

福州人下廚，什么都要放一些福建老酒?；蚴菍⑾|插在老酒里燉，或是在撈化、線面出鍋的時候淋上老酒，嘖嘖那叫一個香啊！連世界冠軍林丹都說好！

“福建老酒”歷史可悠久了，始創(chuàng)于清乾隆年間，早在一九五七年就被列為福建省名酒！因其風(fēng)味獨(dú)特，“開壇香萬里，洗甕醉千家”說的就是它。

閩江牌保溫瓶

老福州人家家戶戶應(yīng)該都有這樣一個保溫瓶吧！上個世紀(jì)60年代開始，閩江牌保溫瓶因為質(zhì)量好，由東南亞市場擴(kuò)展到英國、德國、比利時等國，出口量僅次于上海。

1975年7月，保溫瓶生產(chǎn)從福州市玻璃廠分出，成立福州市保溫瓶廠。1980年起，閩江牌5號瓶膽在全國46家保溫瓶質(zhì)量評比中連續(xù)6年獲第一！要知道早期工人們都是用吹管吹玻璃瓶膽呢，那質(zhì)量杠杠滴！

“福表牌”電子表

早在1978年，福州市手表廠就從香港購進(jìn)電子生產(chǎn)線1條，開始為港商來料加工電子表，并少量生產(chǎn)“福表牌”電子表，到1984年，一年就生產(chǎn)了41萬只！

早期發(fā)條的機(jī)械表，價格都很高，特別是上海產(chǎn)的手表，往往要100元以上，當(dāng)年是一名普通工人兩三個月的工資。而后來出現(xiàn)的電子表只要五到十元錢。當(dāng)年，好多福州孩子第一次擁有自己的手表，就是這種“福表牌”電子表。

閩江牌縫紉機(jī)

記得小時候，外婆家就有一個。外婆坐在縫紉機(jī)前，踩一腳踏板，手拉一拉，嗚嗚唧唧中給家人做出一件件衣服。上世紀(jì)七八十年代的“閩江”牌縫紉機(jī)廠達(dá)到鼎盛時期。

在每人每年只有14尺布票的年代，“新三年，舊三年，縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年”，縫紉機(jī)也就成了當(dāng)時結(jié)婚必備的“三大件”之一。 到了上世紀(jì)80年代后期，“閩江”也不復(fù)重現(xiàn)了。

“美且有”糕餅店

名叫“美且有”，好直白的名字！“美且有”糕餅店，是許多老福州心中，好吃點(diǎn)心的代名詞，始建于清朝咸豐年間， 是一家150多歲的老字號糕餅，一些老福州人，還常常轉(zhuǎn)大半個福州城去“追味”。

想起當(dāng)年饞人的豬油糕兩毛錢一塊，那時的兩毛錢，可是當(dāng)年一家人的飯錢！還有雪片糕，它摻入進(jìn)豆芽，每片厚度0.9毫米，薄而不斷，卷指不裂，韌而不硬，色白如雪，芳香襲人，清甜適口，入口易化……

羅星塔牌味精

老福州人的廚房應(yīng)該常常見到羅星塔牌味精的身影。福州味精廠建于1957年，上世紀(jì)80年代是福州味精廠最輝煌的時期，當(dāng)時的“羅星塔”牌味精在福州也是家喻戶曉。

2009年福州味精廠搬離了工業(yè)路，也宣告工業(yè)路告別“工業(yè)”身份，想當(dāng)年這里聚集了福州保溫瓶廠、玻璃廠、燈泡廠，搪瓷廠.....昔日道路兩邊林立的工廠，已成為“老福州”的記憶。

鄭興利剪刀

在老一輩福州人中,提到“鄭興利剪刀”，都會豎起大拇指，那可是曾經(jīng)的“福剪”狀元。要說它的名氣有多大，“鄭興利剪刀”不但暢銷大陸，還走進(jìn)了臺灣。

鄭興利剪刀店第四代傳人鄭隆新說過：制作一把剪刀要經(jīng)歷二十幾道工序，要一錘一錘慢慢敲打出來。但同樣功能和樣式的剪刀，也會有細(xì)微差別。可以說，每一把手工鍛造的剪刀，都是獨(dú)一無二的。

魏南林皮鞋

“魏南林”店址始設(shè)于臺江中選路91號，原稱南林皮鞋店，由日本人創(chuàng)業(yè)經(jīng)營。民國11年，日人回國由其職工魏冠洪折價承受自行營業(yè)，改稱“魏南林”。其所產(chǎn)腳掌牌皮鞋因量腳造型，用料考究，做工精細(xì)，具有適腳、防潮、耐用、美觀等特點(diǎn)，除行銷國內(nèi)各大城市外，還出口南洋、新加坡、美國等地。

1933年，第一次進(jìn)入福州魏南林鞋廠的李寶源，如今不能做鞋，只能在鼓屏路上修鞋的犟老頭。

古三座澡堂

在鼓樓區(qū)溫泉街道辦事處溫泉村，名為“古三座”的澡堂，據(jù)說已經(jīng)有1000多年的歷史了，稱得上是福州最古老的澡堂之一。至今仍有許多老福州慕名前來參觀，順便洗一洗這里的“金湯”。

溫泉村的老人說，幾十年前的古三座是露天大池子，當(dāng)時有一個“日男夜女”的不成文規(guī)矩：白天專供男人洗澡，晚上則是女人的天下。到了傍晚，婦女們都會準(zhǔn)時在澡堂門口排起了長隊等候，如果到了時間而澡堂里還有個別男的未洗完澡，女人們就一窩蜂地?fù)磉M(jìn)澡堂，嚇得幾個男的穿了褲衩就跑。

回春藥店

從清乾隆55年(1790年)創(chuàng)辦，歷經(jīng)兩百多年歲月沉浮。當(dāng)年的回春一度輝煌，有‘北同仁，南回春’的美稱，清末民國初，該店年營業(yè)額就可達(dá)十幾萬元，純收入超過5萬元！

當(dāng)年，藥店內(nèi)還有鹿園，每逢割茸，必定引來眾人圍觀。時至今日，回春藥店早已融入南街，成為南街歷史文化厚重的組成部分。

鼎日有肉松店

肉松配稀飯一定是不少福州人的大愛吧！肉松創(chuàng)制人林振光(小名鼎鼎)生于清咸豐三年(1853年)，閩侯上街人。因家貧，來福州當(dāng)兵，后學(xué)廚，最后進(jìn)入劉府當(dāng)家廚。

一次，在烹煮方塊肉時，因煮得太爛，不得已就試著將肉的筋膜、油等剔去，加上特別調(diào)料，焙成條狀肉絨，勉強(qiáng)端上桌去。不料劉府人食后非常滿意。于是林鼎鼎不斷加以改進(jìn)，使之成為人人喜嘗的名牌產(chǎn)品而流傳下來，就是現(xiàn)在的鼎鼎肉松和鼎日有肉松。

永和魚丸

說起福州，怎么也繞不開福州魚丸。慕名來福州的游客，總少不了品嘗品嘗“蝦油味”十足的福州魚丸，名氣最大的就數(shù)永和啦。

永和魚丸店由福州人劉二俤于1934年創(chuàng)辦。上世20年代，劉二俤學(xué)會了打魚丸技藝后，去臺灣發(fā)展，他曾在臺北永和縣一家小吃店打工。30年代初劉二俤回到福州。在家里做好魚丸后挑到三坊七巷，用調(diào)羹在小碗里敲動，發(fā)出清脆的響聲。1934年他在塔巷口開魚丸店。為紀(jì)念他在臺灣永和縣的經(jīng)歷，稱“永和魚丸店”。

耳聾伯元宵

始創(chuàng)于光緒年間的耳聾伯元宵，在創(chuàng)立之初并沒有店面。當(dāng)時元宵是福州老百姓觀看閩劇時喜愛的小點(diǎn)心，耳聾伯便跟著戲班子肩挑擔(dān)賣，走街串巷。

解放前福州人也窮，可以吃的東西少，點(diǎn)心之類的更是稀有。那時候桌面上沒有碗，碗都是客人自帶，元宵一下鍋就有客人拿著碗等著。這個百年老字號傳統(tǒng)小吃無意間記錄了福州城的往事，無意間見證了一座城市的歷史。

聚春園酒樓

“聚春園”始創(chuàng)于清同治四年（1865年），坐落于福州東街口，它可是是福建省現(xiàn)存年代最悠久的歷史名店，福州招牌菜的“佛跳墻”就源于聚春園！歷史上的聚春園那是達(dá)官顯貴、商賈名流會聚之所，聚春園的楹聯(lián)“聚多冠蓋、春滿壺觴”就是當(dāng)年經(jīng)營盛況的寫照。

不論是那些年我們一起追過的“閩江牌”，

還是當(dāng)年工廠林立的工業(yè)路；

不論那時我們坐在路邊吃過的魚丸，

還是媽媽下廚那碗面的味道......

這些福州的老品牌都給我們留下了珍貴的回憶。

大家一起懷念那個過去的時光吧！

（轉(zhuǎn)自：福州潮生活）

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