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UC頭條:他3歲被過繼給別人, 大學(xué)窮得回不了家, 如今釀的5瓶酒可以在北京買一套房

 昵稱35688220 2016-10-12

聽膩了互聯(lián)網(wǎng)圈的打打殺殺,恩恩怨怨

今天創(chuàng)哥跟大家講一位低調(diào)淳樸的商業(yè)奇才

茅臺教父,中國酒業(yè)骨灰級大佬

季克良

先來說幾個茅臺酒廠的數(shù)字你們感受下。

一個小鎮(zhèn)里的酒廠,市值高達(dá)4000億,公司毛利潤達(dá)92.23%,去年收入326.60億,今年第一季度,純利潤就飆到了48.89億!

這樣營收能力屬于什么威力級別?

沒有對比就沒有傷害,拿互聯(lián)網(wǎng)公司賺錢能力最強(qiáng)勢的網(wǎng)易來說吧,他們第一季度的凈利潤也才24.61億,僅是茅臺酒的一半。(連最賺錢的游戲拼不過白酒,五魁首啊六六六)

這賺錢能力簡直了,怪不得引得眾多投資者感慨:這才是中國最賺錢最讓人省心的公司。。。

如果誰當(dāng)年買了茅臺的股票肯定已經(jīng)漲瘋,不過茅臺不僅會賺錢而且投資價值也相當(dāng)高,素有軟黃金之稱。

2011年,一瓶“精裝漢帝陳年茅臺”被一位酒類收藏家以890萬成交價買走,買走,走。。。

沒錯,一瓶酒就是北京一套房!全世界,如此喪心病狂的等價交換恐怕也只有茅臺和少數(shù)幾家做得到了吧,恩。

而說到底,這一切都離不開他們的酒廠老大,這個茅臺發(fā)展歷史上里程碑式人物,他被稱為“茅臺酒魂”,享受國務(wù)院特殊津貼待遇。

從1983到2015年,當(dāng)了32年廠長,退休時72歲高齡。(別人60退休,他72歲,不是不想,而是不能,幾度被貴州省委領(lǐng)導(dǎo)延長任期)

把茅臺廠從年收入6億干到320多億,市值4000億,他究竟怎么做到的?說起來他的人生起來真是簡單純粹到害怕啊。

3歲被過繼給別人 大學(xué)窮得回不了家

1939年,季克良出生在江蘇南通,父母是農(nóng)民沒啥文化,而他是家中的第5個孩子,在物質(zhì)匱乏的年代拉扯五個孩子長大,其中的艱辛可想而知。

3歲時,季克良就過繼給了膝下無子的姑姑,背負(fù)著兩家人希望,季克良同學(xué)努力地考上了大學(xué)。

選學(xué)校專業(yè)時,哪個離家最近,路費最便宜就報哪,最后選的是無錫輕工業(yè)學(xué)院食品發(fā)酵專業(yè),冥冥之中就注定了與酒相關(guān)。

盡管路費只要一塊二毛錢,他還是回不起家,三次寒暑假都沒回過家。

大學(xué)期間,房子被一場大火燒得什么都沒了,不久哥哥又病重過世,養(yǎng)母兩次闌尾炎開刀手術(shù)住院,但可憐天下父母心,這一切都被善意的長輩們刻意隱瞞著,直到過去很久以后季克良才知道,成了他心里永遠(yuǎn)的遺憾。

工作分配到窮鄉(xiāng)僻壤 從23歲一直干到72歲

終于等到大學(xué)畢業(yè),學(xué)習(xí)成績優(yōu)異的季同學(xué),因為不懂搞關(guān)系那一套,被分配到了貴州一個窮鄉(xiāng)僻壤的小鎮(zhèn)。雖然是窮鄉(xiāng),但好歹是鐵飯碗,季克良格外珍惜還是屁顛屁顛去了。

但是,交通差到無力吐槽,路上一共花了9天時間:從南通到上海要在船上漂1天,再到湖南株洲要火車坐2天,然后從株洲到貴陽還要2天,從貴陽到遵義還要1天,從遵義到茅臺鎮(zhèn)要3天才有一趟車!等下了車還又走了1天路才能到鎮(zhèn)里。

但迎接他們的是,貴州大山里一片低矮破舊的小廠房,周圍一片荒涼涼,赤水河邊,大山深處世隔絕,到處泥濘又坑洼,這哪里是分配工作,簡直就是流放啊。

當(dāng)年的酒廠正在低谷期,效益很不好,當(dāng)時只有300多名員工,產(chǎn)量僅220噸,虧損額高達(dá)84萬元。

但顧不上吐槽環(huán)境,季同學(xué)就被博大精深的釀造工廠給震住了,這哪里是課本里學(xué)的那一套,這鬼斧神工的工藝、入口醇香的口感,簡直就是人類智慧的完美結(jié)晶!這是他喝過的最好喝的酒了,從那時起,季克良就給自己定了一個小目標(biāo),先干上10年成為一名大釀酒師。

但豈止于大,季克良不僅是釀酒師,還在廠長的位子上坐了33年,還被評為2015中國最受尊敬的企業(yè)家,胡潤企業(yè)家終身成就獎,額,這中間究竟發(fā)生了什么?

憑什么被評為中國最受尊重的企業(yè)家?

1. 從苦力干起 每天12小時 先把自己成長為大師

中國酒界泰斗秦含章老先生曾講,“季克良是個全才?!币痪€生產(chǎn)工人則說,“那老頭什么都會,你瞞不倒他的?!?/p>

釀酒是很苦的活兒,幾乎所有的重要釀酒工序都要與炎熱連在一起:高溫制曲,高溫發(fā)酵,高溫蒸餾。還有修禪悟道般的漫長過程:堆積發(fā)酵,入池發(fā)酵,7次取酒,9次蒸煮……文革期間,季克良被下放到車間釀酒。

一天要烤10甑酒,把糟子從窖坑里背出來。要切碎,再上甑、下甑、加曲、翻拌、收堆。一甑糟子有一噸左右,來來回回折騰20多次,總量達(dá)20噸。這意味著季克良一天要搬運200噸的東西。

而且,釀酒用的水要到赤水河里挑??揪剖侨斯?,每天凌晨兩三點就要爬起來給爐子生火,忙碌12小時,到深夜才能休息。當(dāng)時的工作強(qiáng)度是現(xiàn)在的兩倍,光是干最最基礎(chǔ)的體力活他就干了3年。

很多年以后,他的品酒方式已經(jīng)出神入化,只要用鼻子一聞,就能區(qū)分出幾百種不同年份、不同輪次、不同酒精濃度、不同典型體、不同酒齡的茅臺酒,練就了一個世界上最貴的鼻子。

2.帶頭破解茅臺之謎 將經(jīng)驗上升至理論

從前的茅臺總是憑著老師傅的經(jīng)驗代代相傳,質(zhì)量也一直很不穩(wěn)定,直到季克良來到這個山村。上世紀(jì)七八十年代,他經(jīng)過無數(shù)次摸索和試錯,竟然破天荒地系統(tǒng)書面總結(jié)了釀造秘方,使茅臺酒在1991年后實現(xiàn)了質(zhì)量、產(chǎn)量的恒久如一,為系統(tǒng)性地破解茅臺之謎打下了堅實基礎(chǔ)。

1.解決酒糟水分含量、窖池質(zhì)地、酒曲選擇、二次酒產(chǎn)量減少等眾多生產(chǎn)方面的長期遺留問題。

2.首次提出貴州茅臺酒的三種典型體(醬香、醇甜、窖底)的劃分,制定《茅臺酒曲操作注意事項》。

3.發(fā)現(xiàn)二次酒產(chǎn)量少的20個因素,制定了50條相關(guān)生產(chǎn)措施,這不僅讓茅臺酒的產(chǎn)量增加了8%,而且明顯地提高了其質(zhì)量。

1977年,茅臺首次超額完成了國家下達(dá)的750噸的生產(chǎn)計劃,并結(jié)束了15年完不成生產(chǎn)任務(wù)的歷史。1978年,茅臺酒的產(chǎn)量突破了千噸大關(guān),扭轉(zhuǎn)了連續(xù)16年來的虧損,實現(xiàn)了盈利。

3.臨危不亂 一切以產(chǎn)品質(zhì)量為出發(fā)點

風(fēng)雨飄搖幾百年,季克良在任50年,并不是所有時候都一帆風(fēng)順的。

1998年,亞洲金融危機(jī)爆發(fā)。包括茅臺酒在內(nèi)的整個黔酒陣營幾乎全軍覆沒,集體失語。當(dāng)年5月,季克良臨危受命,被任命為公司黨委書記。

集黨委書記、董事長、總工程師于一身,這一年季克良虛歲60。在本該卸甲歸田,含飴弄孫的年紀(jì),季克良帶著一幫老兄弟重新創(chuàng)業(yè)。對質(zhì)量上,季克良更加嚴(yán)格。他提出——產(chǎn)量服從質(zhì)量、速度服從質(zhì)量、效益服從質(zhì)量、工作量服從質(zhì)量。

關(guān)于茅臺質(zhì)量,季克良總結(jié)了四點:

一是要有敬畏感,有了敬畏感,才能把事情做好;二是要堅持以質(zhì)量為中心,把質(zhì)量工作放在第一位,不能只跟著潮流走。這是茅臺永葆生機(jī)、充滿活力的根本;三是要有點文化底蘊(yùn),有點科學(xué)知識,堅持用科學(xué)理論來指導(dǎo)。這是茅臺的重要財富;四是要有奉獻(xiàn)精神,甚至是犧牲精神,否則茅臺不會擁有今天的成績。

在保證質(zhì)量的同時,他開始帶頭抓市場跑銷售。改革開放后的市場進(jìn)入了一個“好酒也怕巷子深“的年代,幾百家大大小小的酒企如雨后春筍般出現(xiàn),老百姓的餐桌不再是一種白酒一統(tǒng)天下。

于是這個技術(shù)總工程師出身的老大,開始號召員工轉(zhuǎn)變觀念,圍著市場轉(zhuǎn)。為了給全員跑市場帶個好頭,季克良總結(jié)了茅臺的工藝特色,并經(jīng)媒體向社會廣泛宣傳。這在社會上引起了轟動效應(yīng),使得茅臺銷售直線彪升,他甚至把健康飲酒做成了上世紀(jì)末最熱門的話題之一,季克良本人也成了茅臺的活招牌。

4.毫無私心雜念 身居寒舍虛懷若谷

坊間傳聞,茅臺酒廠的工人年薪至少十幾萬,是很多丈母娘心中的最佳女婿人選,一聽是茅臺酒廠的就知道能開奔馳寶馬,但季克良沒什么老板派頭,從來是都是一切從簡。

當(dāng)年和季克良一起下放到貴州的還有他的同班同學(xué),后來成了他的妻子,兩人一輩子恩愛,一生過得清貧,至今沒收藏過茅臺酒。季克良當(dāng)時已經(jīng)是廠長和董事很多年了,但還是住在老廠的80平破舊家屬樓里,家具都還是結(jié)婚的時候買的,直到孩子太多實在擠不下才換了地方住。

而他的子女也全都按照家規(guī)沒有進(jìn)茅臺酒廠。卸任貴州茅臺董事長職位后,季克良還是住在茅臺鎮(zhèn)?,F(xiàn)在的他有了更多的時間陪伴家人,他形容自己現(xiàn)在的生活狀態(tài)就是——“打小牌、帶小孩、打小球、喝小酒”。

“我的人生已沒有秘密。茅臺是我一生的主題,釀造國酒就要對它負(fù)責(zé)一輩子、一百年、一千年?!?/p>

“杏花煙雨風(fēng)骨,烏蒙磅礴氣勢” 他被人這樣評價。

從意氣風(fēng)發(fā)的小季到雙鬢銀絲的老季,近半個世紀(jì)的時光,季克良的名字與茅臺緊緊連在一起。身為企業(yè)家的他,少了許多企業(yè)家大起大落的豐富經(jīng)歷,但是沒有人比他活的更純粹。

與酒打了一輩子交道,這個江南書生也褪去了年輕時的清苦干烈,耐得住寂寞,經(jīng)得起喧嘩,正如窖藏陳釀。

擇一事而終老

心安處 就是故鄉(xiāng)

接受一切命運的安排

盡一生精力做好一件事

就是人生贏家

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