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逛不完的潮流小店,吃不盡的饕餮美味!兜轉(zhuǎn)【巨富長(上)】

 cxag 2016-10-11
To 美食達(dá)人&老饕吃貨:
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今日節(jié)目榜單:兜轉(zhuǎn)巨富長(上)
上海有個“巨富長”!這里曾是原來的法租界,這里也是上海最美的街區(qū)!這里有遮天蔽日的法式梧桐,這里也有連片的洋房別墅。這里有逛不完的潮流小店,更有吃不盡的饕餮美味!

巨鹿路
巨鹿路現(xiàn)在幾乎就是小資和時尚的代名詞,但這里連片梧桐樹,數(shù)不盡的洋房里弄還在向我們講訴著屬于過去的故事。如今,有些洋房里開起了潮流小店,讓巨鹿路成了年輕人追逐的潮流時尚地標(biāo)。有些則開起來了小資的餐廳酒吧甜品店,其中也不少是“網(wǎng)紅店”哦!

第一站
面屋武士·龍

上榜理由:“拉面之神”山岸一雄弟子主理的人氣拉面店!
推薦美味:白龍豚骨特制拉面

喜歡日料的朋友應(yīng)該都知道日本有位壽司之神,有壽司之神自然也有拉面之神,拉面之神就是這位山岸一雄老先生,他也是日式沾面的發(fā)明者!而這家面屋武士·龍的料理長山口晉介正是這位“拉面之神”的親傳弟子,也只有這位大師的弟子才能用“面屋武士”這個名字!

吃過他家拉面最大的感受就是“濃”,每天至少60斤的豬骨,熬成70升的濃郁湯頭,熬到第二天才能用,熬制過程中不同的時間還有加入不同的食材,所以這個“濃”可是濃得很有層次感的。

如果你是第一次來,店家會推薦你選白龍,這里同時還有黑龍和赤龍可供選擇,加了黑大蒜油的黑龍拉面會微微帶點(diǎn)苦味,而加了特制辣醬的赤龍拉面,也很值得推薦給愛吃辣的朋友。

第二站
高跟73小時
上榜理由:巨鹿路上的網(wǎng)紅甜品店,來之前記得準(zhǔn)備好相機(jī)哦!
推薦美味:珠寶的告白、澳洲谷飼牛肉西冷配金槍魚醬

高跟鞋和甜品,絕對是女人最難抗拒的的兩大殺器!而這家店同時具備了這兩樣,想不紅都難!不過,來他家吃甜品,一定要記得準(zhǔn)備好相機(jī)。

這里可不光是甜品顏值高,就連西餐也做得漂亮又用心,比如這個招牌的西冷牛排,用的就是從澳洲進(jìn)口的谷飼和牛,配上大廚用金槍魚和芥末籽調(diào)配的秘制醬料,不光品質(zhì)還是味道,都不比很多知名西餐廳來得差哦!

巨鹿路不光是一條非常小資的馬路,同時也是一條非常文藝的小馬路。巨鹿路675號,也就是當(dāng)時的“愛神花園”,如今也是上海作家協(xié)會的所在地,而大家非常熟悉的《收獲》《萌芽》《上海文學(xué)》等中國名牌文學(xué)雜志的編輯部也都在這里。

富民路

富民路原名“古拔路”,不得不說改名后的富民路的這個“富”字跟這條馬路真的非常契合,因?yàn)槊駠鴷r期幾位非常著名的銀行大亨都曾經(jīng)住在這條路上!如今這富民路儼然已經(jīng)成了美食一條街,短短不過600米的小馬路上卻集合了甜品店、咖啡館、本幫菜、川菜、西餐、日料和東南亞菜,可以一路從頭吃到尾!

第三站
椰香天堂

上榜理由:巨富長地區(qū)最早的泰國餐廳,在優(yōu)雅的環(huán)境中享受地道的泰國料理!
推薦美味:醉漢炒海鮮

位于富民路延安中路這一頭清邁天堂,也是上海最早的一批泰國餐廳。雖然座落于鬧區(qū),但只要踏入這扇扇半開半掩的方格木門,就仿佛邁入了一方遠(yuǎn)離塵囂的寧靜所在,令人豁然開朗。燭光佛像,涓涓流水,艷紅翠綠,連空氣中也彌漫著的香茅草味道。

這里也是上海最早做清邁菜的餐廳,如今也是博取了泰國四大菜系的精華,還有幾道創(chuàng)意菜也非常值得推薦!

第四站
美味點(diǎn)心店
上榜理由:巨富長地區(qū)最老資格的小吃店,也是性價(jià)比最高的餐廳之一!
推薦美味:小籠、排骨年糕等

富民路上小資餐廳多,消費(fèi)也不低,普通白領(lǐng)一頓午飯的預(yù)算都得在50元左右,但小資的富民路上也有接地氣的餐廳,比如這家美味點(diǎn)心店,敢用“美味”這兩個字做招牌,人家可是有底氣的!這家店在富民路上可是30多年的老資格了,而它的前身就是原來的國營點(diǎn)心店——美味廳。

除了一般的面和飯之外,這里還供小籠、餛飩、湯圓、春卷、排骨年糕等各種老上海點(diǎn)心,足有十幾種之多,而且價(jià)格都非常實(shí)惠。

第五站
保羅酒樓
上榜理由:富民路上的標(biāo)志性餐廳,20幾年經(jīng)久不衰的好味道!
推薦美味:瑞士牛排、保羅生煎等

位于富民路長樂路路口的保羅酒樓,可以說是巨富長地區(qū)的標(biāo)志性餐廳了,也是經(jīng)典本幫菜的代表,甚至有不少外國媒體通過采訪這里來描述經(jīng)典本幫菜的味道。自92年開業(yè)以來,原先20幾平米的小店,如今已經(jīng)發(fā)展成了擴(kuò)展成為2000多平米的大酒樓!店雖然越來越大了,但食客還是原來的那些老食客,連許多菜品也都是20幾年經(jīng)久不衰的好味道!

話梅醉蟹可是酒樓從20年前剛開張就有的經(jīng)典菜,同為元老級的還有獨(dú)門配方的糟咸雞,現(xiàn)劃現(xiàn)燒的炒鱔絲,都是店里經(jīng)久不衰的好味道,不過最招牌作為鎮(zhèn)店之寶的瑞士牛排,醬汁更是保羅酒樓第一代大廚留洋歐洲帶回來的配方!

還有保羅生煎,可是老板為了在國外生活的兒子想念上海的味道而專門制作的,不僅個頭是一般生煎的兩倍,好吃的關(guān)鍵更在肉餡,五花豬肉手工切成丁,還要小鍋油煎,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,保證焦脆~

除了餐廳酒吧云集之外,“巨富長”還是上海時尚潮流的風(fēng)向標(biāo)!逛不完的精品店和買手店形成了這里獨(dú)特的街區(qū)氣質(zhì),最時髦的衣服、最前衛(wèi)的配飾在這里都能買到,而棟梁則是買手店中的典型代表!
第六站
棟梁

上榜理由:巨富長最具代表性的買手店,集合了諸多國內(nèi)獨(dú)立設(shè)計(jì)師品牌!
推薦品牌:MS MIN、UMA WANG、YANG LI等

棟梁將富民路上一幢三層小洋房改造成了一個屬于中國獨(dú)立設(shè)計(jì)師的小天地,時尚中帶著一絲文藝氣息,作為一家多品牌集成店,棟梁集合了20多個國內(nèi)獨(dú)立設(shè)計(jì)師的品牌,MS MIN,UMA WANG,YANG LI,沒邊,幾乎每一個都是當(dāng)下國內(nèi)獨(dú)立時裝界擲地有聲的名字!而今年棟梁在長樂路上開幕的新店,整體風(fēng)格會更加年輕,有更多的新銳設(shè)計(jì)師品牌!另外這里還有強(qiáng)大的男裝陣容,時尚的潮人型男也可以逛哦!

巨富長這里有意思的小店還有很多,
明天同一時間繼續(xù)《兜轉(zhuǎn)巨富長(下)》!

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