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洋蔥這么做，也有吃不夠的時候

 老阿更 2016-10-10

洋蔥這么做，也有吃不夠的時候洋蔥1個

淀粉100克

雞蛋1個

食鹽1/2茶匙

面包糠200克

植物油適量

香酥洋蔥圈的做法：

洋蔥剝去外皮，洗凈，切成1cm左右的大厚片

掏成洋蔥圈，太大太小的都可以不要了，留著做菜用吧洋蔥這么做，也有吃不夠的時候

每片洋蔥圈均勻沾裹上一層干淀粉

雞蛋加少許鹽打散備用；面包糠放進稍大一些的容器備用洋蔥這么做，也有吃不夠的時候

洋蔥圈先蘸一層雞蛋液，再裹上一層面包糠

全部裹好后，靜置5、6分鐘，讓面包糠粘的更牢固些洋蔥這么做，也有吃不夠的時候

鍋中入植物油，至5、6成熱時，下入洋蔥圈，炸至表面酥脆金黃

撈出洋蔥圈，放在廚房紙上吸吸多余的油脂，即可裝盤，佐番茄醬上桌蘸食洋蔥這么做，也有吃不夠的時候

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