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家常土豆餅

3859人瀏覽 · 70人收藏 · 2人做過

公司附近一家賣土豆餅的小攤生意火爆，由于價(jià)格非常平民，卻又口味極好，小攤前常常排著長長的隊(duì)伍。這樣家常又可口的小吃自己在家也容易做，于是想來嘗試一下。

張鈔閑

－ 準(zhǔn)備食材 －

• 土豆 1個(gè)
• 胡蘿卜 半個(gè)
• 香蔥 3根
• 雞蛋 2個(gè)
• 面粉 1小碗
• 食鹽 適量
• 花椒粉 適量

－ 步驟 －

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  1.準(zhǔn)備食材并洗干凈。

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  2.將土豆和胡蘿卜切絲或者擦成絲，香蔥切碎，打入雞蛋，攪拌均勻。

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  3.加入面粉，適量水，鹽，和花椒粉，攪拌均勻。

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  4.平底鍋燒熱，加少許油，加一勺土豆糊，煎至兩面金黃。

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  5.出鍋即可。

－ 小貼士 －