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來自: 侗鄉(xiāng)人1961 > 《(22)蛋的做法大全》
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西紅柿不再炒蛋了,打入3個(gè)雞蛋,筷子攪一攪,上桌就搶光!
超好吃!原來 煎蛋時(shí)要加這樣?xùn)|西!難怪飯店煎出來的蛋香綿可口
首先,打蛋時(shí),要用筷子慢慢攪拌,如太用力,蛋汁起泡,會(huì)使炒出的雞蛋失去原有的彈性,蛋汁倒入鍋內(nèi),不要急著攪動(dòng),若蛋汁煮開冒泡。...
黃瓜炒蛋_黃瓜炒蛋的做法
黃瓜炒蛋_黃瓜炒蛋的做法1備好食材。2黃瓜洗凈切片、雞蛋打成雞蛋液。3鍋內(nèi)倒適量油。4 熱后,轉(zhuǎn)小火,倒入雞蛋液。5 用鍋鏟迅速將雞蛋劃散。6 倒入黃瓜片。7 放鹽、蒜蓉辣醬翻炒幾下。8 撒些雞精,關(guān)...
辣椒炒蛋的做法
辣椒炒蛋的做法。將辣椒洗凈碎,雞蛋打散攪打均勻。后加鹽。油鍋燒熱,放入辣椒碎炒香。倒入蛋液煎至凝固。用鏟子將雞蛋鏟碎,加入生抽...
【滋味】小滿吃苦菜,苦瓜的三種做法
【滋味】小滿吃苦菜,苦瓜的三種做法。今天一起來做一下苦瓜炒蛋、苦瓜蛋餅以及搭配甜糯南瓜的苦瓜太陽花的做法吧,不要挑食,但也不可...
做西紅柿炒雞蛋時(shí),學(xué)會(huì)這5個(gè)技巧,軟嫩多汁,色香味俱全
竅門1:雞蛋西紅柿要搭配好,肯定有人問這個(gè)有什么講究的,其實(shí)很影響口感的,一般我們用兩個(gè)雞蛋配上同樣大小的西紅柿兩個(gè)。竅門2:狠...
讓番茄炒蛋更好吃的5個(gè)竅門
讓番茄炒蛋更好吃的5個(gè)竅門讓番茄炒蛋更好吃的5個(gè)竅門。2、打雞蛋的時(shí)候我們要注意方法,“要狠狠地打”,打雞蛋時(shí)要用力多打一會(huì)兒,逐漸加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要讓筷子盡可能多地浸在...
如何做好番茄炒蛋?
如何做好番茄炒蛋?說起家常菜中的番茄炒蛋可能每個(gè)人都會(huì)熟悉,在家做飯的時(shí)候也會(huì)被家人問起番茄炒蛋怎么做好吃,如何做番茄炒蛋每個(gè)...
5個(gè)小竅門,讓西紅柿炒蛋一下就高大上了!
5個(gè)小竅門,讓西紅柿炒蛋一下就高大上了!雞蛋和西紅柿得比例非常主要,要是西紅柿少了,炒蛋吃起來能感覺味道不足、油膩、干澀。要在鍋...
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