品香、斗茶、插花、掛畫是中國(guó)古代上層社會(huì)追求精致精神生活的主要活動(dòng)形式。香道文化早在先秦時(shí)期便已初現(xiàn)萌芽，一度繁盛，也曾式微，綿延至今已數(shù)千年之久。當(dāng)今社會(huì)，重視香道文化的人越來(lái)越多，實(shí)為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一大幸事。品香，可祛穢療疾、養(yǎng)神養(yǎng)生。世間萬(wàn)物皆有法則，香道也不例外。下面我們一起來(lái)了解一下香道的操作手法。

 

印香（篆香）

第一步：理灰

將香箸垂直握于香爐上方，從十二點(diǎn)鐘方向開始順時(shí)針理灰；香箸切忌碰到爐底或爐壁，以免發(fā)出摩擦聲。左手扶爐，右手持香箸大小圈變化運(yùn)動(dòng)，將香灰平整分布于香爐中。

第二步：壓灰

右手持灰押香爐十二點(diǎn)方向開始，固定位置順時(shí)針壓灰，左手逆時(shí)針轉(zhuǎn)爐，左右手配合，以將爐中香灰壓至水平。

清爐:右手四十五度角持香羽或者香埽，與香爐六點(diǎn)鐘方向，固定位置由外向香爐內(nèi)清理香灰；左手逆時(shí)針轉(zhuǎn)香爐，左右手互相配合。一圈之后，再將香羽或香埽垂直于香爐十二點(diǎn)方向，固定位置清理爐壁，左手逆時(shí)針轉(zhuǎn)香爐，左右手配合。

第三步：置篆

將香篆（香?。┱_位置放于香爐中即可。

第四步：置香

用香勺將適量香粉放入香篆（香?。┲屑纯伞?/span>

第五步：填香

將香鏟四十五度角位置于香篆六點(diǎn)鐘方向，固定位置填香; 左手順時(shí)針轉(zhuǎn)香爐與右手相配合；直至香粉均勻填于香籇鏤空花紋內(nèi)部。

第六步：起籇

右手握于香籇柄中部，左手扶爐，屏住呼吸，將香籇緩慢垂直提起。

第七步：點(diǎn)香

取線香一支，將其點(diǎn)燃；線香燃而無(wú)明火，再用線香將其香粉引燃即可。

 

隔火熏香

隔火熏香是一種很講究養(yǎng)生的用香方法，不直接點(diǎn)燃香品，而是以專門制作的香炭塊為燃料，通過隔片炙烤香品，可免于煙氣熏染，有利于香氣釋放更加舒緩，溫潤(rùn)，香韻悠長(zhǎng)。隔火熏香在唐代已經(jīng)出現(xiàn)，宋之后較為流行，并深得文人雅士的青睞。雖然“熏”香不如“燒”香來(lái)得簡(jiǎn)單，但其香氣更為醇和宜人，而且能添加更多情趣，所以很多人一直樂此不疲。

第一步：燃炭

將炭爐（炭盤）置于香席中軸線上，主香人正前方，取香炭于炭網(wǎng)之上。左手扶爐，右手持火器垂直于香炭上方，將其香炭頂部點(diǎn)燃。再將火器四十五度角固定于香爐右側(cè)，左手逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)爐，以此數(shù)圈之后將其香炭點(diǎn)燃。

第二步：理灰

將炭盤位置與香爐對(duì)換，右手持火筷垂直握于香爐上方，從十二點(diǎn)鐘方向開始順時(shí)針理灰；火筷切忌碰到爐底或爐壁，以免發(fā)出摩擦聲。左手扶爐，右手持火筷大小圈變化運(yùn)動(dòng)，將香灰整理均勻，以讓香灰平整分布于香爐中；再將其香爐中央理出與香炭大小的小孔。

第三步：埋炭

將香炭置于香爐中，左手逆時(shí)針轉(zhuǎn)爐，右手垂直火筷于香爐六點(diǎn)鐘方向，將其香炭埋于香灰中；香灰成山丘狀。

第四步：成爐

右手持灰押四十五度角橫握于香爐上方，左手逆時(shí)針轉(zhuǎn)香爐，右手灰押于香爐九點(diǎn)鐘方向固定位置壓灰，將爐中香灰成于山丘狀以便聚熱。再用香羽將其爐邊爐壁清理干凈，方法與篆香清爐相同。清爐完畢后取香針在香灰山丘表面壓香筋，以便進(jìn)一步輔助聚熱于香爐中央。

第五步：開窗試溫

取頂花將其山丘狀香灰頂部壓平，再取香針垂直在爐中央向下開窗，開窗深度根據(jù)所使用香料而定。開窗后右手大拇指和中指扶爐，食指伸直以試爐溫。

第六步：理香

將香爐移至香席中央，將銀葉臺(tái)置于香席中軸線右側(cè)，切香板置于香席中軸線正前方，香盒置于香席中軸線左側(cè)。用香筷取香于切香板上，再將香盒與香筷歸位。右手持香刀以理香，理香完成之后將其香刀歸位，再用香羽將香料置于銀葉中。再將切香盒，切香板及香羽歸位后，將香爐置于正前方，銀葉臺(tái)置于香席中央。

第七步:置香，品香

右手再次試溫，確保爐溫正常后，取銀葉夾將銀葉置于香爐中。將銀葉夾歸位后，左手持爐以試香：待爐中香料正常發(fā)香后，右手四指自然合并與拇指成虎口狀，四十五度角蓋于爐口，用“以香找鼻”的方法品香三次后開始巡香。巡香的時(shí)以左為先，以此順時(shí)針傳遞。傳香之后禮成，即可開始引導(dǎo)香友品香。