記者丨袁佩華

來源：岱山新聞網(wǎng)

　　剛聽說“長涂”島名字的時(shí)候，還以為這是一座孤懸于千里之外的島嶼，而實(shí)際上，它離岱山本島不過十分鐘的船程。只不過不像別的島聲名鵲起，這里顯得特別安靜?？墒悄懵?，它在低語……

圖片來源于“蓬萊仙島浙江岱山”

　　長涂，我初初見你

　　長涂主要分為兩個(gè)島，小長涂島在北，大長涂島在南。小長涂島離岱山本島比較近，是鎮(zhèn)政府的所在地。而大長涂面積比較大，據(jù)說隨著人口遷移，幾乎不剩多少人了。

　　從岱山本島坐船到小長涂島，再坐車到擺渡碼頭，對(duì)岸就是大長涂。坐擺渡船不到一分鐘，隨著幾輛電動(dòng)車、三輪車一同上岸，這里并不像人們說的那么荒無人煙。

　　大長涂有首地名調(diào)，貫穿了整個(gè)大長涂的地名：“西劍廟朝南砌，拐過宜是皇墳?zāi)?。皇墳?zāi)拐驷?，拐過宜是鄭家岙。鄭家岙長沙灘，拐過宜是中柱山。中柱山造孽(吵架，方言)岙，拐過宜是戚家岙。戚家岙騰(住，方言)貨郎，拐過宜是走馬塘。走馬塘缺(吃，方言)白飯，拐過宜是泥黃關(guān)。泥黃關(guān)騰墮婢(舊時(shí)指剃頭師傅，指下等人)，拐過宜是劍西岸。劍西岸出妹妹，拐過宜是尖嘴類。尖嘴類常打船，拐過宜是前黃沙。前黃沙依溪坑，拐過宜是楊梅坑。楊梅坑大沙灘，拐過宜是東劍山?！?/p>

圖片來源于“蓬萊仙島浙江岱山”

　　這些地名各有由來，各有傳說故事，且無法一一道來。而在小長涂，又有仙草潭、高鰲山等，是其中較為有意思的。站在高鰲山，金海重工一覽無遺。這里，如今已經(jīng)作為該鎮(zhèn)乃至岱山一道亮麗的風(fēng)景與名片。

　　初初相識(shí)，長涂像是一位波瀾不驚的長者，甚至有些迂腐和守舊的古板。而當(dāng)你真的走進(jìn)慢慢了解，會(huì)發(fā)現(xiàn)，這里的從容淡定有著多少故事和積累。

　　倭井潭，不止有硬糕

　　對(duì)吃貨或不少游客來說，倭井潭的硬糕應(yīng)該是耳熟能詳了，而這倭井潭就位于長涂島上。

圖片來源于“蓬萊仙島浙江岱山”

　　有網(wǎng)友這樣形容倭井潭的硬糕：倭井潭的硬糕以“硬”著稱，方方正正的外形，鵝黃的表面透著點(diǎn)點(diǎn)晶瑩的白色，一塊塊硬糕看上去就像一塊塊結(jié)實(shí)的磚頭，敲到桌子上還會(huì)傳出“咚咚”的聲響。

　　吃硬糕，著實(shí)要花點(diǎn)功夫和時(shí)間。不像其他糕點(diǎn)的酥軟，一口咬下去滿嘴都是，硬糕最講究的吃法就是從硬糕的角落先下口，牙齒用力到一定程度，硬糕一角便會(huì)“啪”地一聲應(yīng)聲而斷。咬下來的硬糕在嘴里是片狀而不是塊狀，然后再用牙齒細(xì)細(xì)地磨咬，硬糕一粒粒跳動(dòng)在嘴巴里，細(xì)細(xì)咀嚼中又回味無窮。

　　倭井潭硬糕之所以有如此獨(dú)特的質(zhì)感和口感，只因其獨(dú)特而傳統(tǒng)的制作方法：由上等糯米、綿白糖等為料，采用祖?zhèn)髅胤浇?jīng)炒米、磨粉、配料、印塊、水蒸、火焙等多道工序加工而成。正是這種復(fù)雜古樸的工藝蘊(yùn)育了硬糕獨(dú)特的風(fēng)味，2008年倭井潭硬糕制作工藝被列入第二批市級(jí)非遺保護(hù)名錄。

　　長涂倭井潭硬糕始于清光緒年間，當(dāng)時(shí)是暢銷江、浙、閩、滬沿海一帶的傳統(tǒng)名糕。相傳幾百年前，倭寇占領(lǐng)長涂島，當(dāng)時(shí)的明朝將領(lǐng)戚繼光帶領(lǐng)將士們英勇奮戰(zhàn)，在浴血奮戰(zhàn)中奪回了長涂島，而戰(zhàn)士們?cè)诳箲?zhàn)中就是用這種硬糕代替了普通的干糧，因?yàn)橛哺獗绕胀ǖ母恻c(diǎn)便于攜帶，而且保存的時(shí)間更加長。

圖片來源于“蓬萊仙島浙江岱山”

　　而在長涂倭井潭，和硬糕齊名的還有一塊碑——抗倭碑，多少年來，碑文上記錄的故事，成為一代又一代青少年愛國主義教育的載體。

　　抗倭碑的來歷源于村里的一泉水潭，潭水清涼甘美，久旱不干，周邊百姓飲用水都汲此潭水。明嘉靖三十六年(公元1557年)，入侵東南沿海的倭寇，受戚家軍沉重打擊，有一支從海上逃到長涂，侵占了這只水潭。從此，當(dāng)?shù)匕傩帐秤盟疅o處可汲，對(duì)倭寇恨之入骨。時(shí)有漁家女兒三姐妹為保潭奪水，拔刀相聚與倭寇展開生死斗爭，但終因寡不敵眾，獻(xiàn)出了寶貴生命。兩年后，戚家軍揮師入長涂，一舉剿滅倭寇，水潭得以重歸人民。為了紀(jì)念三姐妹和為抗倭獻(xiàn)出生命的同胞，長涂人民把此潭稱為“平倭井”，俗稱“倭井潭”，石潭邊立一石碑，上刻“抗倭碑”三字。

　　信仰，是歷史積累的文化

　　長涂有著為數(shù)眾多的寺、庵等，對(duì)于這里的人們來說，這是一種信仰，一種精神的寄托，更是歷史留下來的文明。

　　傳燈庵

　　長涂港素以港口優(yōu)良而聞名，但港的北口有東、西鶴嘴兩山扼門對(duì)峙，門外五虎礁似五只兇猛的猛虎，張牙舞爪隱伏其中，形勢十分兇險(xiǎn)?！爱?dāng)夜幕降臨，茫茫東海一片漆黑時(shí)，行船稍有不慎就會(huì)帶來不測。為導(dǎo)航百舸，俾行舟預(yù)知趨避，清同治初年，江蘇來的慈領(lǐng)和尚在西鶴嘴棲身，點(diǎn)起了一盞燈，為黑暗中的船只燃起了一把希望之火?！?/p>

　　清同治十年，由邑人金品三創(chuàng)建西鶴嘴燈塔，當(dāng)時(shí)也稱“西鶴嘴天燈”。根據(jù)民國《定?？h志》記載，這在當(dāng)時(shí)定?？h海域是建造年代最早的一座，僅次于居世界第二的太平洋四大燈塔之一的花鳥山燈塔。

　　光緒庚子年，燈塔西南方山腳建“傳燈庵”。從此，一年又一年，一代又一代，不管刮風(fēng)下雨，嚴(yán)寒酷暑，每到傍晚這里總是按時(shí)把燈塔點(diǎn)亮，遇到霧天以敲擊銅鐘為警示，確保過往船只的安全。如今，夜夜能自動(dòng)發(fā)光的燈塔已經(jīng)裝上，傳燈庵里的僧人不再上山點(diǎn)燈了，但傳燈庵留了下來。

　　太平廟

　　太平廟建于清嘉慶年間，據(jù)傳，這個(gè)太平廟原并不是要建在大長涂的，而是要建在岱山的后沙洋。當(dāng)時(shí)人們從福建運(yùn)來建廟的木材，誰知快到岱山時(shí)遇上大風(fēng)，船上的木材都落在海里，隨著潮流漂到了大長涂。大長涂人打聽到了木材原本的用途，但因?yàn)槟静氖亲孕衅鞫鴣?，有些“天意”的因素，便用這些木材，在東劍建了廟，名字仍為太平廟，供奉的仍是同一個(gè)老爺。太平廟建起以后，大長涂人便興旺發(fā)達(dá)，順風(fēng)順?biāo)?，人們認(rèn)為是太平老爺保佑了這里的子民。不過如今，這里更多地成為文化寄托的場所。有大慶或文藝下鄉(xiāng)的活動(dòng)，老人們就會(huì)來此聽聽越劇、看看歌舞表演。經(jīng)詢問，這個(gè)太平廟還是舟山傳統(tǒng)的民間藝術(shù)“打蓮湘”的發(fā)祥地。

　　娘基宮

　　關(guān)于“娘基宮”名字的由來，又有說娘基宮所在的這個(gè)村叫娘基宮村。清末至民國期間，這個(gè)村的村民大多是自己擁有船只，在外從事海運(yùn)事業(yè)的，多數(shù)人家都較為富裕。由于村民大多在海上作業(yè)，需要神靈護(hù)佑，他們就在村里建了一座“娘基宮”，供奉天后娘娘。從此，村以宮名，一直沿用至今。這天后娘娘就是媽祖，天后是清代康熙皇帝給以的封號(hào)，這位女神是航海保護(hù)神，又兼送子娘娘的職務(wù)，在我國沿海地區(qū)有著廣泛的信仰。

　　除了這些無從考證以外，辛亥革命時(shí)期，孫中山先生為圓強(qiáng)國之夢，想建立自己的海軍，曾沿海岸線尋找軍港，來到長涂后，踏勘沿港岸線時(shí)到娘基宮小憩。

如今在岱山長涂沿港路上還有人開起了民宿

據(jù)說是因?yàn)閼偕狭诉@個(gè)島