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肉丸湯的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2016-09-30

肉丸湯

肉丸湯的菜譜圖片
更新于：2016-4-16 05:40:34
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分類標簽：家常菜譜美味粥湯
菜品口味主要工藝
所需時間制作難度
食材明細
鮮肉靡500g蘆筍100g
胡蘿卜200g土豆200g
姜一大塊鹽5g
生抽20g雞蛋1個
水100g料酒20g
胡椒粉5g 

肉丸湯的做法詳細步驟

肉丸湯的做法圖片第1步
1、準備原料：鮮肉靡500g，蘆筍100g，胡蘿卜200g，土豆200g，姜一大塊
肉丸湯的做法圖片第2步
2、鮮肉糜加5g鹽、5g胡椒粉、20g料酒、20g生抽、100g水、1個雞蛋拌出筋
肉丸湯的做法圖片第3步
3、蔬菜切小塊，姜輕拍一下，加入1500ml水煮到滾，用小勺挖成肉團下鍋
肉丸湯的做法圖片第4步
4、所有肉團全部浮起來后，再大火煮10分鐘，根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味就可以了

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